Die Massnahmen zum Schutz des Hausgeflügels vor der Vogelgrippe werden aufgehoben. Diese wurden in der Bodenseeregion nach dem Auftreten des Vogelgrippe-Virus H5N4 bei Wildvögeln verordnet. - Melina Gerhard Entwarnung für Geflügelbesitzer in der…

Mit den Schweizer Mutterrassen Edelschwein und Landrasse ist Suisag in ausländischen Märkten tätig. - Suisag Deutschland ist der wichtigste Markt. (Länder rot eingefärbt). - Suisag In der vergangenen Woche konnte die Suisag einen Erfolg verbuchen.…

Die Schwyzerin hat sich auf das Kalenderblatt gefreut. - Bauernkalender Andrea fährt in ihrer Freizeit gerne Velo. - zvg Andrea hilft beim Betrieb ihres Lebenspartners mit. - zvg Andrea ist ausgebildete Fachfrau Hauswirtschaft. Sie arbeitet derzeit…

Der «Simmentaler» ersetzt im Sortiment der Migros einen Käse aus dem Allgäu (D). - Daniel Salzmann Die Naturparkkäserei Diemtigtal, eine Tochterfirma der Milchbauernorganisation Aaremilch, liefert Käse für die Migros-Budget-Linie, der für 8.75…

Bei der Ein- und Ausfuhr von Produkten sind seit dem Ende der Brexit-Übergangsphase spezielle Gesundheitskontrollen und Zertifikate notwendig. - Foto-Rabe Britische Pflanzenzüchter fürchten wegen neuer Ein- und Ausfuhrregeln massive wirtschaftliche…

Mit ausländischem Salz wird nach wir vor nur ein kleiner Teil des gesamten Schweizer Speisesalzbedarfs gedeckt. - zvg Meersalz und Himalayasalz: In den Schweizer Küchen wird immer häufiger mit ausländischen Salzen hantiert. In den letzten zehn Jahren…

In Bezug auf den Zuchttierbestand hat das Tiroler Grauvieh die höchste Exportquote. - zvg Die Vermarktung von österreichischen Zuchtrindern war im Corona-Jahr 2020 alles andere als einfach. Unter den strengen Verhaltensregeln, die von der Rinderzucht…

pixabay Die Schweizer Konsumenten haben vergangenes Jahr pro Kopf rund fünfeinhalb Kilo Guezli verputzt. Für die Hersteller von sogenannten Dauerbackwaren lief es 2020 deshalb vor allem in der Schweiz gut. Im Ausland waren ihre Waren hingegen weniger…

Etwas mehr als ein Viertel des Braunviehs wurde gealpt. - Braunvieh Schweiz Jason Kenia war 2020 an der Spitze: In ihrer 11. Laktation erreichte sie eine Lebensleistung von 175'779 kg Milch. Kenia von der Familie Albrecht in Bubikon ZH ist im Sommer…

Die beiden Agrar-Initiativen verfehlen gemäss Schweizer Bauernverband das Ziel. Sie gefährden die regionale, einheimische Produktion und verteuern die Lebensmittel. - zvg Die Trinkwasser- und die Pestizidverbots-Initiative gefährden aus Sicht der…