Ein gleichmässiger Anstrich lässt später Rückschlüsse über die Erosion des Gesteins zu. Während Spülungen einer Wasserfassung rauscht das Schmelzwasser des Gornergletschers durch die Gornera-Schlucht. Die Forschenden haben per Laserscan überprüft, ob…

Jakobschafe sind gefleckt und haben zwei, vier, gelegentlich sogar sechs Hörner. Seit den 1970er-Jahren werden in der Schweiz Jakobschafe gehalten. Sie fallen auf durch ihre bis zu sechs Hörner. 20 Jahre arbeitete der biblische Patriarch Jakob für…

So gratuliert Familie Krähenbühl Christa zur Teilnahme bei der Landfrauenküche. Matthias, Christa, Elina, Bernhard, Jasmin, Andrea und Tobias Krähenbühl. Jasmin Krähenbühl hat feine Muffins gebacken. Etiketten für das Mehl von Christa Krähenbühl. Die…

Optimistisch beurteilte zuletzt auch das neuseeländische Ministerium für Rohstoffe die Entwicklung des heimischen Milchmarktes in den nächsten Jahren. Die höheren Notierungen für Milchprodukte am Weltmarkt und anziehende Milcherzeugerpreise dürften…

Vorsicht: Die Bakterien im Fleisch können die Festtage verderben. Fondue Chinoise und ein guter Wein gehören für viele an Weihnachten oder Silvester auf den Tisch. Doch Vorsicht: Die Bakterien im Fleisch können die Festtage verderben. Ende Jahr…

Anders als bei den Lämmern, 6850 Tonnen Lammfleisch wurde importiert. ... und auch auf Schweizer Poulets... Wegen der guten Versorgung wurden keine Importe bewilligt. Konsumenten legen Wert auf Schweizer Eier... Der Schweizerische Bauernverband (SBV)…

5. Verband der Schweizerischen Schmelzkäseindustrie (SESK). Die Emmi Fondue AG, Langnau i. E., die Hardegger Käse, Jonschwil und die Strähl Käse AG, Siegershausen, sind im Verband der Schweizerischen Schmelzkäseindustrie zusammengeschlossen. 8.…

Diese Milchbonbons der Marke White Rabbit enthielten Melamin. China kämpft mit der Lebensmittelsicherheit. Es seien deutliche Fortschritte gemacht worden, sagte der Chef von Chinas Gesundheitsbehörde, Bi Jinquan, am Freitag vor dem ständigen…

In der Westschweiz kommen eher Fische und Meeresfrüchte auf den Teller als in der Deutschschweiz. Fondue Chinoise ist das beliebteste Weihnachtsmenü von Herr und Frau Schweizer. Obschon Herr und Frau Schweizer sonst gerne Raclette essen: An…

Gesunde Mastkälber danken die Pflege mit guten Tageszunahmen. Der Kälbermarkt leidet im 2016 unter einem angekratzten Image. Gesunde Zwillinge erfreuen Betriebsleiter. Der Schweizerische Bauernverband (SBV) zieht Bilanz über das Jahr 2016. In der…