Mehr Zuckerrübenfläche würde allen Rübenproduzentinnen helfen. Jonas Ingold Previous Next Der Selbstversorgungsgrad beim Zucker ist auf unter 50% gesunken. Dies gab der Bund im Frühling 2024 bekannt. Auf Importzucker ausweichen Lukas Aebi, Leiter…

Das Chalet als Sehnsuchtsort. Google Maps Previous Next Charline Dekens hat sich als Archivarin eingehend mit dem Thema Chalets beschäftigt. Aus persönlichem Interesse habe sie mehr dazu herausfinden wollen, weshalb es Chalets in Lausanne gibt und…

Coop-CEO Philipp Wyss sagt, dass die Preise bei den Lebensmitteln im Vergleich zu anderen Waren unverändert geblieben sind. Coop Discounter positionieren sich vor allem sich über den Preis. Doch auch die «klassischen Detailhändler» wie Coop und…

Die Schwingerbrüder aus Walterswil (v.l.): Fabian, Adrian und David Aebersold. zvg Previous Next Während den Festtagen präsentieren wir euch in regelmässiger Folge Artikel, die 2024 auf reges Interesse gestossen sind. Dieser Artikel wurde am 23. Juni…

Der Stierenmarkt bietet dem Käufer eine breite Palette der Schweizer Fleischrinderzucht. Mutterkuh Schweiz Previous Next Der erste Stierenmarkt für Fleischrinderrassen fand 1980 in Witzwil BE statt. Zu Beginn wurde jedes Jahr im Herbst eine Auktion…

Bald beginnt das Jahr 2025. Pixbay Previous Next Vor 25 Jahren war Endzeitstimmung, also Ende des 20. Jahrhunderts. Fast alle dachten: Der Übergang vom 31. Dezember 1999 zum 1. Januar 2000 sei der Sprung in ein neues Jahrhundert - und vor allem…

Ein interdisziplinäres, internationales Forschungsteam hat sich jüngst angeschaut, welche Ausdrücke Menschen in 131 Sprachen von sich geben, wenn sie Schmerz, Freude und Ekel empfinden. «Ah», «au», «autsch» und «ai» waren typische Äusserungen bei…

Jeder Oldifan hat seine Lieblingsmarke. August Sidler Keine Feier ohne Bührer und Hürlimann. August Sidler Previous Next Oldtimer fahren im Winter macht Freude, das sagen die Freunde alter Landmaschinen der Ostschweiz (Falso). Da nach einigen Jahren…

Zur Sicherstellung der Versorgung beantragte Swiss Granum beim Bundesamt für Landwirtschaft eine Erhöhung des Zollkontingents für Brotgetreide um 60’000 Tonnen sowie eine Anpassung der Freigabemengen für das Jahr 2025. Christian Vogel Previous Next…

Der Markt für Fleischalternativen wächst langsamer als erwartet, aber Planted sieht grosses Potenzial, insbesondere in europäischen Ländern. bki Previous Next Die Schweizer Firma Planted hat ein pflanzliches Steak entwickelt, das hinsichtlich…