Jiroemon Kimura war im Dezember 2012 vom Guinness-Buch der Rekorde als ältester derzeit lebender Mensch anerkannt worden. Der älteste Mensch der Welt, der Japaner Jiroemon Kimura, ist mit 116 Jahren gestorben. Der 1897 geborene Kimura sei am…

Laut USDA enden zwischen 30 und 40 Prozent aller Lebensmittel in den Vereinigten Staaten als Abfall. Jetzt hat auch das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) der Lebensmittelverschwendung den Kampf angesagt. Gemeinsam mit der amerikanischen…

Entwicklung Geflügelfleischproduktion und -verbrauch in der Schweiz von 1991 bis 2011. Grafik: BLW Entwicklung Hühnerbestand in der Schweiz von 1966 bis 2011. Grafik: BLW Bestandesgrösse Geflügelbetriebe 2011. Grafik: BLW Geflügelfleisch liegt hoch…

Produkte der Käserei Haslen gibt es in Geschäften in den Kantonen Glarus, St. Gallen, Zürich, Thurgau und Aargau zu kaufen. Die Biokäserei in Haslen GL hat weniger Milch verarbeitet als vereinbart. Der Inhaber muss nun Bund und Kanton 250'000 Franken…

Den höchsten Wasserstand des Bodensees in Rorschach (Bild: Hafen) wurde 1890 erreicht. Damals stieg dieser auf 398.03 Meter über Meer. In Rorschach ist der Pegel des Bodensees am Dienstagmittag auf die Marke von 397.01 Meter über Meer gestiegen -…

Die Fachleute des Pflanzenschutzdienstes gehen davon aus, dass es beim Kernobst dieses Jahr nicht zu einer Ausbreitung des Feuerbrandes kommt, da so gut wie keine Blüteninfektionen vorhanden sind. Wegen des nassen und kühlen Frühlingswetters haben…

Tollwütiger Hund mit Lähmungen und Speichelfluss (Bild aus dem Jahre 1955). Nach dem Angriff eines tollwütigen Hundes auf mehrere Kinder in Toledo haben die Behörden in der mittelspanischen Stadt Tollwut-Alarm ausgelöst. Die Regierung der Region…

Weltweit wurden 2012 mit Kaffeekapseln acht Milliarden Dollar Umsatz erzielt, wobei mit 5,1 Milliarden das Gros auf Westeuropa entfiel. Dem Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé droht neue Konkurrenz für sein lukratives Kaffeekapsel-Geschäft. Der…

Nach derzeitigem Stand müsse von einer Erwärmung um 3,6 bis 5,3 Grad Celsius bis zum Ende des Jahrhunderts ausgegangen werden, erklärte die IEA am Montag in Paris. Die Erderwärmung könnte nach Einschätzung der Internationalen Energieagentur (IEA)…

Die Führungscrew der Schaukäserei: Am Rednerpult der neue Verwaltungsratspräsident Markus Aebi, rechts sein Vorgänger Kurt Nüesch und Geschäftsleiter Adrian Aebi. Die Besucher kommen nach wie vor. Doch sie konsumieren weniger im Restaurant, geben…