Ende 2012 haben 8'036'900 Personen in der Schweiz gewohnt Ende 2012 haben 8'036'900 Personen in der Schweiz gewohnt. Im Vergleich zum Vorjahr nahm die ständige Wohnbevölkerung um ein Prozent oder 82'300 Personen zu, was etwa der Stadt Luzern…

Mastpoulets schätzen den Aussenklimabereich und auch den Freilauf. Der Konsum von Pouletfleisch liegt im Trend, auch im Biobereich. Neue Produzenten – auch Umstellbetriebe – sind gefragt. Die neusten Proviande-Zahlen bestätigen den seit den…

In der Schweiz wurden 2011 rund 26'000 Tonnen Zwiebeln geerntet, das bedeutet Rang 2 in der Hitparade der meist produzierten Gemüse der Schweiz. Die Zwiebel ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Sie kennt keine Saison und passt zu so vielen…

Die Viehhaltung ist der wichtigste Landwirtschaftssektor. Hochproduktiv und auf den Weltmarkt ausgerichtet: Das ist die eine Seite der südafrikanischen Landwirtschaft. Die andere: Kleine Betriebe, die lediglich der Selbstversorgung dienen. Überall…

Die Schweizer Konsumenten bezahlten 2012 für Biomilch mehr als im Vorjahr. Konventionelle Milch hingegen war günstiger zu kaufen. Der Detailhandelspreis für Biomilch stieg im vergangenen Jahr um 4,6 Rappen auf 1,77 Franken pro Liter, wie der aktuelle…

Die Produzenten müssen sich auf neue Abzüge gefasst machen, damit der Export von verarbeitetem Milchpulver (etwa in Schokolade) weiterhin verbilligt werden kann. Um Schweizer Rohstoffe in verarbeiteten Produkten exportieren zu können, braucht es den…

In den vier Monaten des Jahres haben vor allem die Bewohner des Flachlandes die Sonne zu wenig gesehen. Die Sonne hat sich in den ersten vier Monaten dieses Jahres sehr rar gemacht. Seit rund 30 Jahren war es in der Nord- und Ostschweiz an vielen…

Experten veranschlagen die vom ungarischen Staat verwaltete Agrarfläche aktuell auf rund 1 Mio ha. In Ungarn sollen in den nächsten Monaten die Ende März abgelaufenen Pachtverträge über 200'000 ha staatliche Agrarflächen verlängert beziehungsweise…

Geburtenüberschuss Rindvieh 2007 bis März 2013 Bei der Statistik des Milchkuhbestandes wurden die Zahlen gemäss Identitas AG aus dem Jahr 2012 angepasst. In der Grafik sind nun die ursprünglich publizierten (2012 alt = falsch) und die korrigierten…

Shorty fühlt sich offenbar bei den Gänsen wohl. (Bilder von vergangenem Winter) Shorty will sich nicht fangen lassen. Der junge Waldrapp Shorty, der sich auf dem Weg von Bayern in den warmen Süden in der Schweiz verirrte, hat den Winter überlebt.…