Im ersten Halbjahr wurden in der Schweiz 106’215 Tonnen Käse hergestellt. SCM Wie die Schweizer Milchproduzenten SMP in ihrem «Marktlagebericht August 2025» informieren, zeigt die Milchproduktion in der Schweiz im Juni 2025 eine deutliche Zunahme.…

Rinder, die das Blauzungenvirus in sich tragen, können Entzündungen der Schleimhäute im Bereich der Augenlider, Maulhöhle und Genitalien aufweisen. Fourrure Seit September 2024 sind in Österreich über 220 Fälle der Blauzungenkrankheit (BT)…

Artischockenblätter sind reich an Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien. Schon im Römischen Reich und im antiken Griechenland war ausserdem die medizinische Wirkung der Artischocke bekannt und im Mittelalter war es eines der teuersten Heilmittel.…

Bei an Lumpy-Skin-Disease erkrankten Rindern bilden sich in der Haut Knoten von 0,5 bis 5 cm Durchmesser. zvg Previous Next Die ansteckende Viruserkrankung hatte in diesem Sommer zur Schlachtung von Hunderten von Rindern in Savoyen und Hochsavoyen…

Die Schweiz steht im Mittelfeld beim Stromverbrauch. Gerd Altmann Previous Next Die Schätzung ausgerechnet hat die Onlineplattform Energie Schweiz. Im internationalen Vergleich steht die Schweiz damit im Mittelfeld unter den anderen Industrieländern.…

Landwirt Stefan Gerber aus Mettmenstetten ZH hat 2000 Haselnussbäume gepflanzt. Crowd Container unterstützt Gerber in der Finanzierung des Haselnusssortengartens, den biodiversitätsfördernden Massnahmen und in der wissenschaftlichen Begleitung.…

Der starke Franken kostet Emmi Millionen. Emmi Der Umsatz der Emmi-Gruppe stieg im ersten Halbjahr 2025 um satte 12,7 Prozent auf 2,27 Milliarden Franken, wie Emmi am Mittwoch mitteilte. Marge sinkt Davon entfielen 4,4 Prozentpunkte auf organisches…

Knapp hundert Walliser Betriebe sind von diesen restriktiven Massnahmen betroffen. Agrarfoto Um die Ausbreitung der Lumpy-Skin-Krankheit (LSD) einzudämmen, hat das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) die Impfung in der…

Eine herzhafte Lasagne: Wo aber «Made in Italy» draufsteht, ist nicht immer «Italien» drin, stellt der grösste italienische Bauernverband fest. Romjan Aly Rezepte für typisch italienische Gerichte werden ausserhalb des Landes oft regelrecht…

Reto Fuchs wurde Europameister im Handmähen. Eveline Fuchs In Thundorf in Bayern gingen insgesamt 140 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus acht Nationen an den Start. In den Hauptkategorien Damen und Herren waren Teams aus der Schweiz, Österreich, dem…