In den Vereinigten Staaten werden wieder mehr Schweine gehalten. Nach Angaben des US-Landwirtschafts-ministeriums USDA belief sich der Bestand am 1. Dezember 2011 auf 65,9 Millionen Stück. Im Vergleich zur Vorjahr sind dies eine Million Tiere oder…

In Deutschland wurden im Wirtschafts-jahr 2010/11 rund 1,39 Mio. Tonnen Getreide zu Bioethanol verarbeitet. Damit wurden rund 3 Prozent der im Jahr 2010 geernteten 43,97 Mio. Tonnen Getreide zur Herstellung von Bioethanol eingesetzt, wie Agra-Europe…

Nicht nur gegenüber Uwe Ochsenknecht hüten die Appenzeller ihre Geheimnisse. Der Geschäftsführer der Sortenorganisation Appenzeller Käse geht wegen Differenzen über die Strategie. Zwar schweigen die Beteiligten beharrlich. Doch bei genauem Hinschauen…

Bild: Paul Hermans Wildhüter im Kanton Glarus haben in den letzten fünf Monaten 60 an der Gämsblindheit erkrankte Gämsen geschossen. Aus Gründen des Tierschutzes wurden total erblindete Tiere erlegt. Auch einige Gämskitze, deren Mütter erblindet…

Bild: Photopress Nach dem harzigen 2011 sind auch im laufenden Jahr die Aussichten für den Schweizer Detailhandel wenig rosig. Die Ökonomen der Credit Suisse rechnen für 2012 mit einem leichten Rückgang der Detailhandels-umsätze. Erneut machen der…

Der für die französischen Schweinehalter repräsentative Versteigerungsmarkt Marché du Porc Breton (MPB) meldet für 2011 einen durchschnittlichen Erzeugerpreis von 1,31 Euro/kg, dies entspricht einem Plus von 14,32% gegenüber 2010. Trotzdem bleibt die…

Die Perspektiven des Fleischsektors in der Europäischen Union für das Jahr 2012 sind überwiegend positiv, aber auch relativ unsicher. Das geht aus einer aktuellen Studie der Rabobank hervor. Allerdings bestünden deutliche Unterschiede zwischen den…

Übergabe Fastrac 2170Plus mit Allradlenkung beim Werkhof in Lyss. Links Beat Iten, Mechaniker Heusser AG und rechts Philipp Grimm, Produktmanager für Landmaschinen bei Heusser. Im Berner Seeland wird künftig ein Fastrac 2170 für den Strassenunterhalt…

Gegen überzogene Darstellungen der heimischen Tierhaltung hat sich der Deutsche Bauernverband (DBV) gewandt. Im Vergleich mit anderen tierhaltungs-starken Ländern in der EU und in Übersee sei die Betriebs-struktur in Deutschland nach wie vor…

Die Schweizer Detailhändler sind nach Ansicht von Denner-Präsident Philippe Gaydoul teilweise selber am Einkaufstourismus im Ausland schuld: «Sehr lange haben sie profitiert - man bezog die Waren in Euro und gab die Währungsgewinne nicht an die…