Geselliges Beisammensein auf dem Obst-, Beeren- und Weinbetrieb Guldenhof ob Embrach. (Bild: Margreth Rinderknecht) Die Rolle der Bauernfamilie bestehe in der Produktion von Nahrungsmitteln. Erst danach komme die Bereitstellung und die Pflege des…

Gletschersee auf der Plaine Morte. Bild: Dirk Delbaere Infolge des veränderten Klimas verlieren die Gletscher in den Alpen zwei bis drei Prozent ihres Volumens pro Jahr. Dadurch könnten sich 500 bis 600 neue Seen bilden. Was das bedeuten könnte,…

Der Nationalrat will, dass bestockte Weideflächen - auch bekannt als Wytweiden - nicht mehr der Wald-, sondern der Landwirtschaftszone zugerechnet werden. Eine parlamentarische Initiative von Laurent Favre (FDP/NE) mit diesem Inhalt befürwortete der…

Gerade erst fand das Eidgenössische Jodlerfest 2012 in Interlaken seinen Abschluss, schon sind in in den Bündner Bergen die Vorbereitungs- arbeiten für das kommende Eidgenössische Jodlerfest 2014 im vollen Gange. Am Dienstag wurde in Davos, umrahmt…

Betriebsleiter Daniel Gasser arbeitet vollzeit beim südtiroler Braunvieh-Zuchtberband. Die Arbeit auf dem Hof erledigen vorwiegen seine Eltern. Der Stalldurchschnitt liegt bei 9500 kg. Gefütter wird eine Totalmischration mit 8 kg Kraftfutter. Der…

Ringkuhkampffinale in Aproz: Die «traditionelle Viehzucht» von Eringer Kuh, Evolener Rind, Schwarznasenschaf und Weissem Alpenschaf gehören neu zum immateriellen Kulturerbe. Schweizer Brauchtum, das ist mehr als Fondue, Jassen, Schwingen und…

Der Trafunshof liegt am Fuss des Schlern. Bild: spu Bei strahlendem Spätsommerwetter konnten die Teilnehmer der "Schweizer Bauer"-Leserreise ins Südtirol am dritten Tag eine Rundfahrt durch die Dolomiten geniessen. Die Reise führte von Bozen in…

Bei der Familie Jaquiers helfen alle mit. Bild: blu Die Familie Jaquier nützt mit der Produktion von Samen aus Mohn, Kornblume und anderen Pflanzen eine Marktlücke aus. Das Gros-de-Vaud gilt als Kornkammer der Schweiz. Ausgedehnte Getreidefelder und…

Eine Unterart des Goldschakal ist die einzige Wolfsart in Afrika. Die Raubtier-Forschungsstelle KORA vermutet einen Goldschakal in der Schweiz. Noch ist der genetische Beweis nicht erbracht, doch seien mehrere Fotos der «erste handfeste Nachweis»…

Jungwolf am Calanda GR. Foto: Orlando Galliard Ein Wolfspaar in Graubünden hat Nachwuchs bekommen. Am Churer Hausberg Calanda sind Welpen gesichtet worden. Damit ist erstmals seit der Rückkehr des Wolfes in die Schweiz im 1995 ein Wolfsrudel…