Die Allianz fordert den Verzicht auf Zucker und Süssstoffe in Lebensmitteln für Babys sowie eine Zuckerbegrenzung und einen Süssstoff-Verzicht in Produkten für Kinder. Ernesto Rodriguez Eine breit abgestützte Allianz aus Gesundheitsorganisationen…

Futterbaumischung mit Luzerne zvg Luzerne ist zunehmend beliebt, aber schwer zu konservieren. Ein Silageschnitt in jungem Stadium bringt viel Eiweiss. Die Luzerne hat als trockenheitstolerante Futterpflanze vor allem in Kunstfuttermischungen an…

Barbara Meijrink aus Mattwil TG macht Caramel, genannt Mürbel. Unter anderem aus der Milch ihres Nachbarn, dem Milchbauer Thomas Langenegger. jul Barbara Meijerink aus Mattwil TG war traurig, dass sie die Caramels aus ihrer Kindheit nirgends kaufen…

Die meisten Zuckerrübenfelder befanden sich nach wie vor in Frankreich und Deutschland, bestellt wurden dort laut CEFS 356’000 ha beziehungsweise 355’000 ha. zvg Die europäischen Zuckerproduzenten haben die Produktion von Biozucker zuletzt deutlich…

Das Erdmandelgras ist eine einjährige Pflanze, die an ein gemässigtes Klima angepasst ist und auf allen Kontinenten vorkommt. ACW Die Erdmandel (Cyperus esculentus) ist eine nicht-einheimische Pflanze, die in der Schweiz vor etwa 30 Jahren zum ersten…

Joachim Rukwied, Präsident Deutscher Bauernverband. Der Verband legt ein Positionspapier zu Mercosur vor. Messe Berlin Der Deutsche Bauernverband (DBV) hat seine Forderung nach einer Neuverhandlung des Freihandelsabkommens zwischen der Europäischen…

Die Eiweissträger sind im Boden und präsentieren sich vielversprechend. Feldtage OK-Präsidentin Chantal Meier rät, an den Feldtagen 2023 auch an den Führungen teilzunehmen. Die schweizweit grösste Plattform für den Pflanzenbau bietet ein…

Kilian geniesst das Kuscheln mit dem kleinen Stier. Daniel Ulmann -Finnia beim Hühner futtern. Beat Häfliger Die beiden seien überall und mit voller Motivation dabei, so Alexander Zürcher. Alexander Zürcher Charlotte verwöhnt die Kälbchen mit Heu.…

Das Gras wächst dank Regenwasser - das steigert den virtuellen Wasserverbrauch. Larissa Dubach Wie viel Wasser wird verwendet, um ein Produkt herzustellen? Eine wichtige Frage, um etwa die Umweltauswirkungen eines Produktes wie Rindfleisch zu…

Das slowakische Landwirtschaftsministerium begründete die Entscheidung damit, dass alle anderen gesetzlichen Möglichkeiten zur Regulierung ukrainischer Agrarprodukte ausgeschöpft seien. Mike Bauert Nach Polen und Ungarn hat auch die Slowakei ein…