Der Brienzer Rutsch, fotografiert von Tiefencastel aus. Unterhalb des Rutsches links die Ortschaft Vazerol, rechts das Dorf Brienz. Andrea Accola Previous Next Denn das lose Material bewegt sich jetzt doppelt so schnell wie zuvor. Vorsorglich wurden…

Österreichs Obst- und Gemüsebauern fordern dringend bessere Pflanzenschutzlösungen und kritisieren hohe Lohnnebenkosten, während sie sich mit Herausforderungen wie der Bekämpfung der Kirschessigfliege und dem Mangel an geeigneten…

Im Anhang des Reformvorschlags werden 29 Begriffe genannt, die künftig ausschliesslich für Fleischprodukte verwendet werden dürfen – darunter Bezeichnungen wie «Lende», «Haxen» oder «Speck». Als Fleisch gelten dabei die essbaren Teile von Tieren.…

Gefragt, aber selten verfügbar: Schweizer Bioaprikosen zählen bei Gebana zu den Produkten mit grosser Kundennachfrage und begrenztem Angebot. Freepik Wer als Landwirt hochwertige Lebensmittel produziert und direkt vermarktet, kennt die…

Der Konsum vom Fleisch und Wein wird immer öfter hinterfragt. freepick Die Versammlung des Vereins CarnaLibertas Ende Juni im Stadtzürcher Restaurant Muggenbühl war nicht gross. Rund drei Dutzend Personen hatten sich eingefunden. Ihr Thema aber…

An der Maschinendemo vom 5. August werden diverse bodenschonende Saattechniken gezeigt. Felix Villiger «Schweizer Bauer»: Am 5. August gibt es beim Inforama Rütti eine Maschinendemo. Wie kommt es dazu? Lorenz Tschumi: Heuer gibt es unter dem Titel…

Beim Pflücken ist das Risiko von Stürzen nicht zu unterschätzen. SOV Beim Pflücken ist das Risiko von Stürzen nicht zu unterschätzen. Bereits ab einer Höhe von drei bis fünf Metern besteht die Gefahr, bei einem Sturz auf den Kopf zu fallen. Das kann…

In den vergangenen Tagen sind in einigen Gebieten grosse Mengen Regen gefallen. Tobias Hämmer Previous Next In vielen Berggebieten verursachten die anhaltenden Niederschläge innerhalb von 72 Stunden Rutschungen, Murgänge und Gesteinsabbrüche. Viel…

Der gefrässige Japankäfer befällt in der Schweiz Kulturpflanzen wie Reben, Beerenarten wie Erdbeere, Brombeere, Himbeere oder Heidelbeere, Steinobst, Apfelbäume, Mais und Soja, aber auch Gehölze wie Ahorn, Birke, Buche, Eiche, Linde, Pappel und…

Ein veröffentlichtes Video von Erntehelfern wirft ein schlechtes Licht auf die Arbeitsbedingungen in Thurgauer Obstbetrieben. zvg In einem Video, das der Gewerkschaft FAU zugestellt wurde sind eine italienische Erntehelferin und ein italienischer…