Das soll es in Zukunft im Hause Emmi nicht mehr geben: Ein USA-Käse mit der Bezeichnung «Gruyère». Emmi lässt in den USA ein Gruyère-Imitat herstellen, das Schweizer Recht verletzt. Das kritisiert der Bundesrat heftig und droht sogar mit Sanktionen.…

Der grösste Schweizer Milchverarbeiter Emmi hat im ersten Halbjahr 2012 den Umsatz um 2,2 Prozent auf 1,34 Mrd. Fr. erhöht. Der Gewinn stieg um 11,6 Prozent auf 39,3 Mio. Franken. Emmi legte im Ausland markant zu, während das Inlandgeschäft…

Emmi als grösster Milchverarbeiter sei vom Vorschlag, den Milchmarkt gegenüber der EU vollständig zu öffnen, gar nicht begeistert, schreibt die Zeitschrift «Alimenta». «Der aktuelle Zeitpunkt ist für eine Marktöffnung gefährlich», wird…

Im Februar noch drohte 6 der 19 Tilsiterkäsereien die Schliessung. Bis heute wurde aber noch keiner der Abnahmevertrag gekündigt. Die Produktions- einschränkungen aber nagen an der Existenz der einzelnen Betriebe. Anfang Jahr kriselte es mächtig beim…

Andreas Aebi hat 38 Milchkühe (RH/RF), 90 IPS-Mastschweine und 10 Bienenvölker. Andreas Aebi kandidiert für das Präsidium des Schweizerischen Bauernverbandes (SBV) — eine neue Herausforderung für den SVP-Nationalrat. Motivation schöpft der…

Der Milchverarbeiter Emmi hat seine Beteiligung am Frischkäse- und Mozarellaproduzenten Venchiaredo aufgestockt. Der Innerschweizer Konzern erhöhte seinen Besitzanteil von 10 auf 26 Prozent, wie er am Freitag bekanntgab. Emmi war 2010 beim…

«Unverständlich und unnötig» sei die Senkung der Preise für Molkereimilch durch einige Milchverarbeiter in den letzten Tagen, schreibt der Schweizerische Bauernverband (SBV) in einer Mitteilung. Emmi zieht ab dem 1. August über die ganze gelieferte…

Bild: International Cheese Awards Die Käse von Emmi haben an der „116. Nantwich International Cheese Show“ sieben Medaillen abgeräumt. Die Emmi-Käse errangen an einer der weltgrössten Käseausstellungen im englischen Nantwich drei Gold-, drei…

Grafik: Liselotte Lüthi Hinter dem Schweizer Spitzenreiter macht Lactalis Danone Rang zwei streitig. Wachstum wird in Schwellenländern angestrebt. Nestlé hat 2011 die Spitzenposition der globalen Top-20 Molkereikonzerne erfolgreich verteidigen…

Emmi ist mit ihrer Milchpreissenkung von 2 Rappen nicht alleine. Auch Milchpulverhersteller Hochdorf geht runter und zwar gleich um 3,7 Rappen pro kg A-Milch. Erste Milchkäufer wie beispielsweise die Thur Milch Ring AG haben ihren Produzenten die…