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Migros: Untersuchung entlastet Manager
Die Migros hat eine Untersuchung gegen den ehemaligen Handelschef Dieter Berninghaus abgeschlossen. Bei einer…
30.09.2024 19:00
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Miese Getreideernte: Bund gibt Importe früher frei
Der Bund reagiert auf die schlechte Brotgetreide-Ernte. Um die Nachfrage im Inland nach Getreidesorten wie Weizen,…
30.09.2024 12:30
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Mäster warnen vor «Poulet-Engpass»
Der Absatz von Pouletfleisch nimmt immer mehr zu. Der Schweizer Geflügelproduzentenverband warnt vor einem…
30.09.2024 07:42
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Warum Camille Bloch hunderte Hektaren Land kauft
Der Schokoladenhersteller Camille Bloch hat eine Preiserhöhung in zwei Schritten um insgesamt gut zehn Prozent…
30.09.2024 06:34
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Zucker: Warum die Preise in Deutschland einbrechen
Der globale Zuckermarkt ist derzeit unter Druck. Während in Deutschland der Zuckerpreis auch im Detailhandel sinkt,…
29.09.2024 19:15
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GV-freie Milch mit 75% Marktanteil
In Deutschland hatte gentechnikfreie Milch im Jahr 2023 einen Marktanteil von mehr als 75%. Das teilte der Verband…
27.09.2024 16:30
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Sanierungsgutachten für Baywa positiv
Dem hoch verschuldeten Baywa-Konzern steht eine mehrjährige Sanierung bevor. Eine schnelle Gesundung des Münchner…
26.09.2024 08:18
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18 Mal Gold für Ernst Sutter AG
Die Produkte der Ernst Sutter AG haben am Qualitätswettbewerb vom Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF) reichlich…
26.09.2024 07:08
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«Egal wie du isst, Hauptsache Bio-Knospe»
Der Biolandbau verzichtet im Gegensatz zur konventionellen Landwirtschaft auf chemisch-synthetische Pestizide. Dies…
23.09.2024 18:14
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Pommes aus Frühkartoffeln schmecken auch
Die Forschungsanstalt Agroscope testet neue, sehr frühe Sorten für die Verarbeitung zu Pommes frites. Das Resultat…
23.09.2024 16:51
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14 Metzgereien mit Qualitätssiegel ausgezeichnet
Wer stellt in der Schweiz die besten Fleischprodukte her? Diese Frage wurde gestern an der Preisverleihung des…
23.09.2024 16:07
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Coop senkt Fleischpreise nach Aldi
Nach Discounter Aldi senkt nun auch Detailhändler Coop die Fleischpreise massiv und steigt somit ebenfalls in den…
23.09.2024 15:25
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Branche trotz stetigem Fleischkonsum unter Druck
Der Druck auf die Metzgereien hat laut dem obersten Schweizer Metzger trotz konstantem Fleischkonsum zugenommen.…
23.09.2024 10:00
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Brasilien exportiert 2025 noch mehr Fleisch
Obwohl in Brasilien die Rindfleischproduktion im kommenden Jahr sinken wird, steigen die Exporte. Zunehmen werden…
21.09.2024 15:08
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Bonbons statt Konfi: Ricola expandiert
Die Ricola-Gruppe investiert in den Produktionsstandort Schweiz. Das Unternehmen übernimmt von Hero ein Werk an der…
18.09.2024 11:13
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Neu kommts aufs Aussehen an
Mit dem Rückgang der bäuerlichen Kälbermast, dem Einsatz von gesextem Sperma und der Rassenwahl hat sich der…
17.09.2024 14:45
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Studie: Detailhandel gibt Kosten nicht vollständig weiter
Der Schweizer Detailhandel gibt laut einer Studie die höheren Kosten in der Schweiz nicht vollumfänglich an die…
16.09.2024 18:45
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Alnatura: Aus für den Lieferdienst
Der deutsche Bioproduzent und -händler Alnatura hat Einsparungen angekündigt. Der erst 2022 gegründete Lieferdienst…
13.09.2024 08:18
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Die beliebtesten Äpfel der Schweiz
Am 13. September 2024 feiert die Schweiz den Tag des Apfels – die Lieblingsfrucht der Schweizer Bevölkerung. Über…
13.09.2024 07:42
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Australien: Sehr gute Weizenernte erwartet
In Australien zeichnet sich eine sehr gute Weizenernte 2024/25 ab. Das australische Amt für die Land- und…
12.09.2024 10:22
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Getreide: Deutschland wird Nettoimporteur
Da die diesjährige Getreideernte der amtlichen Schätzung zufolge um mehr als 3 Mio. Tonnen unter dem Ergebnis von…
11.09.2024 13:30
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Um die leeren Lager zu füllen, braucht es Mostbirnen
Am Montag hat der Schweizer Obstverband (SOV) den ersten Wochenbericht der Mostobstsaison veröffentlicht. Der…
11.09.2024 12:10
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Auch Lidl Schweiz macht Fleisch länger haltbar
Lidl Schweiz weitet seine Massnahmen gegen die Verschwendung von Lebensmitteln aus. Neben ungekühlten Produkten gibt…
10.09.2024 15:32
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Warum am Freitag gratis Äpfel verteilt werden
Der Apfel ist die beliebteste einheimische Frucht. Keine andere in der Schweiz produzierte Frucht wird so oft…
10.09.2024 12:03
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