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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Alnatura-Aus in der Schweiz: Gewinner und Verlierer
Die Schliessung der 25 Alnatura-Filialen durch die Migros per Ende 2025 hat im Schweizer Bio-Markt Spuren hinterlassen.…
02.06.2026 11:20
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Für die Müller ist Getreide zu teuer
Trotz explodierender Produktionskosten im Ackerbau ist vor der Richtpreisverhandlung der Getreidebranchenakteure am 15. Juni…
01.06.2026 18:40
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Detailhandel legt im April leicht zu
Der Schweizer Detailhandel hat im April 2026 etwas mehr umgesetzt als im Vorjahresmonat. Die Umsätze stiegen um 0,6 Prozent,…
01.06.2026 14:40
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Russland: Jährlich gehen durch Schädlinge 7 Mio. Tonnen Getreide verloren
Russland gehen jährlich bis zu 7 Mio. Tonnen Getreide durch Schädlinge verloren. Hauptursache sind veraltete Lager noch aus…
01.06.2026 08:00
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Findus-Plätzli-Fabrik schliesst – 45 Stellen weg
Die Findus-Fabrik in Rorschach schliesst Ende 2026. Trotz Widerstand bleibt der Mutterkonzern Nomad Foods bei seinem…
01.06.2026 06:40
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Aldi verzichtet künftig auf teure Standorte
Der Detailhändler Aldi setzt künftig noch stärker auf sein Discounter-Modell. Um Kosten zu senken, verzichtet das…
31.05.2026 13:00
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Noch immer 130’000 Tonnen an Lager
Die Getreidesammelstellen in der Schweiz konnten 2025 die grösste Ernte an Getreide und Ölsaaten seit 2017 entgegennehmen.…
31.05.2026 11:55
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Benzinpreise gehen leicht zurück
Tanken ist nach dem verkehrsreichen Pfingstwochenende wieder günstiger geworden: Nach wie vor muss aber tiefer in die Tasche…
30.05.2026 06:00
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Aus Tierkörpern wird Energie
Während viele Unternehmen unter dem schwierigen Marktumfeld litten, konnte die TMF Extraktionswerk AG ihren Gewinn 2025…
29.05.2026 12:00
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Baeren Bio schliesst Horai-Lücke
Der Zusammenbruch des Lebensmittelgrosshändlers Horai traf viele Produzenten hart. Mit der Baeren Bio AG entsteht nun eine…
29.05.2026 07:20
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Tiefere Preise für Biofuttergetreide
Wegen Überproduktion beim Biokörnermais und aus Rücksicht auf die Schweineproduktionsbetriebe sinken die Richtpreise für…
28.05.2026 16:40
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Ricola verlangt «beträchtlichen Betrag» an US-Zöllen zurück
Ricola will die wegen der US-Zölle vorgenommene Preiserhöhung in den USA vorerst nicht zurücknehmen. Die Rückforderung…
28.05.2026 06:39
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Käse trifft Hockey: Emmentaler wird Goldpartner der SCL Tigers
Emmentaler Switzerland ist neuer Goldpartner der SCL Tigers. Die Kooperation verbindet die Bereiche Sport, Genuss und…
28.05.2026 06:00
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ALP’26: Mitmachen und den Alpenraum feiern
Vom 6. bis 8. November 2026 steht im Culinarium Alpinum in Stans NW der Alpenraum im Zentrum: Die «ALP’26» vereint…
25.05.2026 15:25
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D: Vegan-Boom gestoppt - Fleisch wieder auf dem Vormarsch
Der Boom bei Fleischersatzprodukten hat im vergangenen Jahr in Deutschland einen Dämpfer erhalten. Nach Jahren des Anstiegs…
24.05.2026 13:00
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6’000 Produkte im Sortiment statt Nische
Die Westschweizer Biokette «Kiss the Ground» hat im März in der Berner Innenstadt ihre erste Deutschschweizer Filiale…
24.05.2026 11:55
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EU-Schlachtschweinemärkte: «Es sind schwere Zeiten»
Nach dem Preisrutsch stabilisieren sich Europas Schlachtschweinemärkte wieder. Doch die Stimmung bei den Landwirten bleibt…
22.05.2026 08:00
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Gute Preise, knappere Tierbestände
Die Schweizer Rindviehproduzenten sehen eine stabile Nachfrage und gute Preise im Rindfleischmarkt, warnen aber vor…
21.05.2026 08:39
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Aviforum: Pius Kaufmann ist neuer Präsident
Isidor Baumann gibt das Präsidium des Aviforum ab. Nachfolger wird Pius Kaufmann.
20.05.2026 11:20
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Französische Behörden durchsuchen Nestlé-Waters-Standorte
Französische Behörden haben am Dienstag zwei Standorte von Nestlé Waters im Rahmen unangekündigter Durchsuchungen…
20.05.2026 10:40
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«Bessere Preise bei guter Zusammenarbeit»
Fenaco-Chef Michael Feitknecht (43) spricht über sinkende Einkommen in der Landwirtschaft, steigenden Druck im Detailhandel…
19.05.2026 19:20
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Brexit: Britische Fleischexporte in die EU eingebrochen
Britische Fleischexporte in die Europäische Union sind seit dem Brexit eingebrochen. Die Ausfuhr von Schweinefleisch etwa…
17.05.2026 08:22
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Er legt im Heimmarkt weiter zu
Die Sortenorganisation blickt auf ein erfolgreiches Jahr zurück: Der Extrahartkäse gewann im Schweizer Markt weiter an…
16.05.2026 11:55
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Wenns selbst ein Schwingerkönig nicht richten kann
Der Boom um vegane Fleischalternativen ist abgeflacht. Die Zürcher Firma Planted Foods reagiert auf den zunehmenden…
15.05.2026 16:00
