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Spezialkulturen
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Spezialkulturen
Weinjahrgang 2013: Wenige, aber gute Trauben
Im vergangenen Jahr wollte der nass-kalte Frühling kein Ende nehmen. Das wirkte sich auch auf den Weinbau aus: Mit 84…
16.01.2014 10:01
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Dänische Weihnachtsbäume bleiben Exportschlager
Der Export von Weihnachtsbäumen und anderen Waren für die Festtage hat sich in den letzten Jahren zu einer wichtigen…
12.01.2014 10:01
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Sprossen: Kantonschemiker mahnen beim Verzehr zur Vorsicht
Im Nachgang zu den EHEC-Fällen in Deutschland vom Frühling 2011 haben die Schweizer Kantonschemiker Sprossen, frische…
09.01.2014 14:04
Pflanzen
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Walliser Weinernte markant tiefer ausgefallen
Im Wallis ist die Weinernte 2013 mengenmässig stark unterdurchschnittlich ausgefallen. Auch der Zuckergehalt der Trauben…
09.01.2014 13:08
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Lagergemüse: Bestände unter dem Dreijahreschnitt
Wegen später Ernten waren beim Lagergemüse auch nach der Erhebung von Mitte November noch Zugänge zu beobachten. Insgesamt…
26.12.2013 07:37
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Syngenta verkauft Melonen-Erbgut-Geschäft
Der Agrarchemiekonzern Syngenta trennt sich vom Geschäft mit Melonen-Erbgut in den USA. Das Basler Unternehmen verkauft…
17.12.2013 08:28
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«In Sachen Kommunikation müsste mehr gemacht werden»
Äpfel werden meist zwischendurch und beiläufig gegessen. Zu Unrecht, findet Christine Brugger. Die Sensorikwissenschaftlerin…
17.12.2013 08:04
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Pfirsichwickler: 2013 kaum Schäden
Letztes Jahr verursachte der Pfirsichwickler laut einer Mitteilung von Agroscope im Westschweizer Pfirsich- und Birnenanbau…
10.12.2013 13:01
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Kakao: Ameisen erhöhen Ernte
Eine vielfältige Ameisengemeinschaft in der Kakaoplantage erhöht den Ernteertrag des Schokoladen-Rohstoffs. Zu diesem…
10.12.2013 11:33
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Spezialkulturen
Nüssler: Die Vitaminbombe für den Winter
Nüsslisalat ist der typische Salat für den Winter. Er wächst auch bei tiefsten Minustemperaturen und ist ein guter…
08.12.2013 13:33
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Spezialkulturen
Biobaumwolle: Gute Rentabilität trotz tieferer Erträge
Der Biobaumwollanbau in Indien kann gleich rentabel sein wie der von Gentechbaumwolle. Zwar bringt Biobaumwolle um 14…
06.12.2013 07:15
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Rebbergboden ist Boden des Jahres
Der Rebbergboden ist «Boden des Jahres 2014», wie die Bodenkundliche Gesellschaft der Schweiz (BGS) am Dienstag mitteilte.…
03.12.2013 16:25
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Zibelemärit lockt Tausende nach Bern - «Gstungg» in den Gassen
Der Geruch von Zwiebelkuchen und Glühwein liegt in der Luft: Der Berner Zibelemärit ist in vollem Gang. Tausende Menschen…
25.11.2013 11:45
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Bis zu 100 Tonnen Salat werden vernichtet
In der Schweiz haben Bauern in den letzten Tagen tonnenweise Eisbergsalat vernichtet, berichtet Schweizer Fernsehen SRF. Der…
17.11.2013 11:18
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Spezialkulturen
Italien wieder weltgrösster Weinproduzent
Italien ist in diesem Jahr wieder der größte Weinproduzent der Welt. Wie das italienische Landwirtschaftsministerium Anfang…
17.11.2013 07:13
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Spezialkulturen
Chance für Bündner Walnüsse
In der Bündner Nusstorten sollen künftig wieder mehr Bündner Nüsse stecken. Die IG Walnuss forciert deshalb den Anbau von…
15.11.2013 10:31
Pflanzen
Spezialkulturen
Kulturpflanzen: Forscher zeigt Geschichte auf
Wir essen jeden Tag davon und wissen doch fast nichts darüber: Die Geschichte von Grundnahrungsmitteln wie Getreide kennt…
15.11.2013 09:26
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Spezialkulturen
Hochstamm-Bäume: Bestand leicht höher
Die Zahl der direktzahlungsberechtigten Hochstamm-Feldobstbäume hat im 2012 gegenüber dem Vorjahr leicht zugenommen.
…
13.11.2013 18:53
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Obst mit «Heilwirkung»
Quitten sind wie Äpfel und Birnen Kernobst. Im Gegensatz zu den bekannteren Verwandten kann man sie aber nicht roh…
08.11.2013 08:30
Pflanzen
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Fäkalbakterien in Süssmost – Behörden handeln
Das hört sich nicht appetitlich an. Das Thurgauer Kantonslabor hat in Most Fäkalbakterien gefunden. Mit einem Merkblatt…
07.11.2013 15:25
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Spezialkulturen
Früchte - Gute Ernte trotz wechselhafter Witterung
Trotz Wetterkapriolen ist die Ernte der Sommerfrüchte gut ausgefallen: Bei fast allen Früchten lagen die Erträge über dem…
25.10.2013 06:58
Pflanzen
Spezialkulturen
Brombeeren: Rekordernte eingefahren
In der Schweiz setzt sich der Aufwärtstrend in der Beerenproduktion fort. Bei den Brombeeren wurde gar ein neuer Ernterekord…
21.10.2013 14:42
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Spezialkulturen
Trotz mieser Witterung gute Weinernte erwartet
Für die Forschungsanstalt Agroscope sieht es derzeit gut aus für den Weinjahrgang 2013. Der grosse Rückstand von fast zwei…
14.10.2013 12:06
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Spezialkulturen
Der natürliche Muntermacher
Ein charakteristischer Geschmack und vielfältige Verwendungsmöglichkeiten: Knollensellerie wertet jede Küche auf.
…
12.10.2013 19:47
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