Winzer Alexandre Delétraz aus Saillon VS war mit der Kontrolle seiner Anlagen und Bücher nicht einverstanden. - zvg Der Selbstkelterer Alexandre Delétraz will nicht wie die Weinhändler behandelt werden. Das mache ihm das Leben noch schwerer. Winzer…

Die Milchbeschaffung gestaltete sich für die Cremo letztes Jahr schwieriger. - Samuel Krähenbühl Die Milchverarbeiterin Cremo SA hatte im Geschäftsjahr 2020 mit den Herausforderungen der Covid-19-Pandemie zu kämpfen. Die ordentliche…

Bertrand Favre vom Weingut Domaine de Miolan in Choulex GE. - zvg Der Schweizer Biowinzer 2021 heisst Bertrand Favre vom Genfer Weingut Domaine de Miolan. Insgesamt sind für den Preis 455 Weine eingereicht worden, wie es in einer Mitteilung von Vinum…

Bei den Speisekartoffeln braucht es mehr Importe. Verarbeitungskartoffeln liegen wegen der Gastronomie-Schliessungen jedoch noch viele im Lager. - lid Zu wenige Kartoffeln in der Schweiz. Grund dafür ist die Marktsituation aufgrund der Corona-Krise…

Bereits 176’465 Blitze gab es dieses Jahr. - Keli Black Mehr Blitze und Niederschlag als in den Vorjahren – der Juni 2021 hat es in sich. Generell erwarten Wetterdienste in Zukunft im Sommer weniger Niederschläge, aber wenn es regnet, dann in Form…

Es gibt immer mehr Luchse, ausser im Wallis. - zvg Wilderei scheint der Grund für die überraschend wenig Luchse im Wallis zu sein. Ein internationales Forschungsteam unter Leitung der Uni Bern hat Beweise dafür entdeckt: ein Netz von illegalen…

Guido und Nadja Wicki sind ein eingespieltes Team, das die Wicki Mühle gemeinsam als AG führt. - Annelies Bichsel Ein Blick auf die Mühle von aussen. - zvg Ein Blick ins sehr beliebte Mehllädeli, wo 30 bis 40 verschiedene Mehlmischungen, aber auch…

Sonne, Wiese, Landschaft, Frühling,Klima, Boden, Frühling - Markus Spuhler Das Europaparlament hat eine Verschärfung des EU-Klimaziels für 2030 gebilligt. Bis zu dem Jahr sollen die Treibhausgase der Staatengemeinschaft um mindestens 55 Prozent unter…

Am Pferdefest Equus Helveticus in Avenches VD sind normalerweise Disziplinen wie das Holzrücken zu sehen. - Sandra Flückiger Trotz der jüngsten Entspannung der Situation aufgrund der Coronavirus-Pandemie müssen die Partner von Pferdefestivals Equus…

Der deutsche Milchkonzern DMK bezahlte den Produzenten durchschnittlich 35 Rappen pro Kilogramm Milch. - DMK Die DMK Group hat im vergangenen Jahr trotz großer Herausforderungen durch die Corona-Pandemie stabile Geschäftsergebnisse erzielt. Wie…