Bakterien können vermutlich auch Stickstoff aus ihrer Umgebung aufnehmen und den Stickstoffabfall ihrer Wirte wiederverwerten. Bakterien, die mit Meeresmuscheln und Fadenwürmern in Wohngemeinschaft leben, liefern ihren Gastgebern nicht nur…

Auffallend bei den Zuckergehalten ist die grosse Streuung, die von 13 bis zu 20% reicht. Die Biokampagne ist abgeschlossen. In Aarberg und Frauenfeld werden nun konventionelle Rüben verarbeitet. Die durchschnittlichen Zuckergehalte liegen in Aarberg…

Kalte Lagerung ist weit verbreitet, um die Haltbarkeit landwirtschaftlicher Produkte zu verlängern. Für die Tomate führt diese Handhabung zu einer verringerten Geschmacksqualität. Durch Kühlung unter zwölf Grad Celsius büssen Tomaten an Geschmack…

Die EU-Kommission sieht Exportchancen. Die Europäische Kommission blickt optimistisch auf das Zuckerquotenende im September 2017. Wie die EU-Behörde vergangene Woche nach einem Treffen der von EU-Agrarkommissar Phil Hogan ins Leben gerufenen…

Beim Silomais gibt es an guten Standorten verbreitet Erträge von 180 bis 200dt pro Hektare. Die Silo- und Körnermaisernte läuft, die Raufutterernte ist mehrheitlich abgeschlossen. Nun zeigt sich: Im Talgebiet liegt die Qualität von Silomais und…

Christophe Joray, Samuel und Hansueli Pfister (v.l.) wollen leistungsstarke Kühe. Der Jura ist für die Milchviehhaltung prädestiniert. Die BG Joray und Pfister gibt Vollgas. Nur ein Betrieb bei Swissherdbook melkt noch mehr pro Kuh. Im Schaubusiness…

GOOGLEMAP: Der Transport in die Zuckerfabrik wurde jäh unterbrochen. Am Mittwochmorgen ist in Frauenfeld ein landwirtschaftlicher Anhänger umgekippt. Die sich darin befindliche Ladung gelangte auf die Strasse. Verletzt wurde niemand. Gemäss Angaben…

2015 sind laut WHO-Daten weltweit 42 Millionen Kinder unter fünf Jahren übergewichtig oder fettleibig gewesen. Die Bekämpfung von Fettleibigkeit und damit verbundenen Krankheiten sollte nach Überzeugung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) beim…

Weiter im Aufwind befanden sich auch die Zuckerpreise, deren Teilindex im Vormonatsvergleich um 6,7 % auf das neue Vierjahreshoch von 304,8 Punkte zulegte. Der seit Jahresbeginn zu beobachtende Anstieg der Weltmarktpreise für landwirtschaftliche…

Tomaten aus dem Garten schmecken meist besser als solche aus dem Laden, die im Gewächshaus angebaut werden. Amerikanische Forscher tüftelten nun an Methoden, um den Geschmack von Gewächshaustomaten zu verbessern, wie die Zeitung «20 Minuten»…