Die Vielfalt an Fruchtsäften, welche in der Schweiz produziert werden, ist enorm – die besten werden im Rahmen der «Die Goldene Presse» prämiert. - rh Die eingereichten Fruchtsäfte werden von einer geschulten Jury «auf Herz und Nieren» getestet. - rh…

Das Gründungstrio von YASAI: Mark E. Zahran, Philipp Bosshard und Stefano Augstburger. - zvg Das ETH-Spin-Off Yasai und die Schweizer Agrargenossenschaft Fenaco nahmen Ende letztes Jahr eine Vertical-Farming-Pilotanlage im zürcherischen Niederhasli…

Zu den wichtigsten Importeuren der russischen Produkte dieser Warengruppe gehörten im Berichtsjahr Kasachstan, die Ukraine, Weissrussland, die USA sowie Usbekistan. - megapixel.click 2021 sind aus Russland etwa 1 Mio. t Molkereierzeugnisse ausgeführt…

Ein neuer Moster will den Markt aufmischen. - Bettina Kiener In der Schweiz sind Ramseier und Möhl die Platzhirsche. Nun will sich ab kommenden Herbst eine neue Mosterei Marktanteile abgreifen, wie foodaktuell berichet. In Sulgen TG baut die…

Der Graureiher war in der Pelikananlage gefunden worden. - Hemp pixabay Bei einem Graureiher im Tierpark Dählhölzli in Bern ist das Vogelgrippevirus nachgewiesen worden. Auch die Todesursache eines verendeten Pelikans wird abgeklärt. Der Bund…

Es werden faire Preise gefordert. - Niek Verlaan Bei der Ratssitzung der EU-Agrarminister in Brüssel von Montag präsentierte die österreichische Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger gemeinsam mit ihrem deutschen Amtskollegen Cem Özdemir eine…

Landwirt Dominic Spahr studiert an der Hafl Agronomie und berichtet regelmässig aus seinem Alltag. - zvg Dominic Spahr (30) ist Landwirt und stellt sich neu der Herausforderung eines Agronomiestudiums. Alle zwei Wochen berichtet er, was er an der…

Dem Verband zufolge nahm die Erzeugung von Mischfutter um 17,1 % auf 270,2 Mio t und diejenige von speziellem Kraftfutter um 2,4 % auf 15,5 Mio t zu. - Agrarfoto.com Der wieder zunehmende Schweinebestand und ein grösserer Bedarf für Rinder und…

Sepp Nussbaumer züchtet seit 23 Jahren Hühner. - zvg Sepp Nussbaumer züchtet Hühner und bietet Kurse rund um die Hühnerhaltung an. Er gibt Tipps, um die Haltung zu verbessern. «Schweizer Bauer»: Seit wann züchten Sie Hühner? Sepp Nussbaumer: Ich…

In den Niederlanden gibt es laut LTO mehr als 250 Freilandhaltungen mit einem Bestand von insgesamt rund 7,1 Millionen Hennen, - Symbolbild: GalloSuisse In den Niederlanden werden aller Voraussicht nach schon bald keine Eier aus Freilandhaltung mehr…