Mikroalgen können in Anlagen mit Süsswasser und somit auch in der Schweiz gezüchtet werden. zvg Previous Next Die Versorgung mit Protein ist bei Mastmunis und Milchkühen, noch mehr aber bei Schweinen, oft nicht ohne importierte Soja möglich. Auch…

Christoph Hadorn verarbeitet pro Jahr rund 15 Tonnen Obst. Tamara Wülser Previous Next Seit drei Jahren mostet Christoph Hadorn in Gurzelen BE für seine Kunden und Kundinnen aus der Region. «Eine kleine Mosterei ging vor drei Jahren zu, ich konnte…

Für Milchkühe werden Höchstmengen von 10 bis 15kg frischen Kartoffeln pro Tag empfohlen FiBL Previous Next Die Kartoffelernte läuft. Warum nicht angesichts des teilweise schlechten Grundfutters nun Kartoffeln für die Milchviehfütterung zukaufen? Die…

Christoph Züger, CEO Züger Frischkäse AG und FDP-Nationalratskandidat 2023. Daniel Salzmann Previous Next «Schweizer Bauer»: Sie haben im Frühling die Frischkäsemarke «Filona» von Coop übernommen. Was ist die Idee dahinter? Christof Züger: Die…

Viel Milch, viel frisches Stroh, viel Luft. Das stärkt die Kälber. zvg Previous Next Nebst dem Neugeborenendurchfall ( siehe «Schweizer Bauer» vom 27. September ) ist die Rindergrippe, die oft zu einer Lungenentzündung führt, die häufigste Erkrankung…

Luzia und Peter Heinzer und Markus Nussbaumer (r.) mit GS Alliance Doorman Dijury. zvg Previous Next Hoch gelegen in schöner Hügellandschaft, nur vier Kilometer vom östlichen Ufer des Zugersees entfernt, liegt der Betrieb von Luzia und Peter Heinzer.…

Älteres Heu wird mit Melasse schmackhafter. Samuel Krähenbühl Previous Next Die Zuckerproduktion läuft, und damit fallen Rübenschnitzel an: aus 100 Tonnen Rüben etwa 18 Tonnen Schnitzel. Nach dem Abpressen haben sie rund 30 Prozent Trockensubstanz…

Uniterre und das Bernisch Bäuerlichen Komitee fordern die Migros auf, gerechte Milchpreise zu bezahlen. Uniterre Previous Next Milch ist eigentlich ein gesuchtes Gut. Doch trotzdem gibt es Druck auf die Produzentenpreise. Im Juni kündigte die Elsa…

Der Gemini UP Melkroboter ist sofort über das weltweite Händlernetzwerk von Boumatic und SAC auf dem Markt erhältlich. Boumatic Previous Next Der Roboter der ersten Generation wurde im Jahr 2011 auf den Markt gebracht. Das Modell wurde laufend…

Der Kuhbestand in Irland dürfte in den nächsten Jahren deutlich sinken. Lindi Botha Previous Next Ziel ist, die CO2-Emissionen drastisch zu senken. Nun konnte sich Ressortchef Charlie McConalogue nicht mit der EU über eine Verlängerung der…