UEB 32643 cv (Opal) überzeugt viele Konsumenten geschmacklich mehr als Golden Delicious. Im Segment der gelbfruchtigen Sorten führt an Golden Delicious kaum ein Weg vorbei. Die Sorte ist zwar schon sehr alt und hat gewisse Mängel. Sie zu ersetzen,…

Der Trafunshof liegt am Fuss des Schlern. Bild: spu Bei strahlendem Spätsommerwetter konnten die Teilnehmer der "Schweizer Bauer"-Leserreise ins Südtirol am dritten Tag eine Rundfahrt durch die Dolomiten geniessen. Die Reise führte von Bozen in…

Die Familie Kunz will sich ein weiteres Standbein schaffen. Bild: blu Die Hofumgebung zu vermarkten, erscheint unspektakulär. Doch die Familie Kunz erschliesst sich so neue Einnahmequellen. Trubschachen BE liegt im Herzen des Emmentals. Die sanften…

Im Rahmen der AP 2017 wird erneut über eine Milchmengensteuerung in Produzentenhand abgestimmt. Am übernächsten Mittwoch wird im Nationalrat die Agrarpolitik 2014– 2017 (AP 2017) debattiert. Diverse Minderheitsanträge wollen die Vorlage zugunsten,…

Bild: spu Am ersten Tag führte die Leserreise des "Schweizer Bauer" mit dem Car via Vorarlberg über den Reschenpass ins Vinschgau (IT). Hier erwartete die Familie Luggin in Laas die Besucher aus der Schweiz. Auf dem Kandlwaalhof betreiben sie auf…

Bild: Kapo SZ Im Energiezentrum Wintersried im Seewen SZ ist in der Nacht auf den Donnerstag in einer Biogasanlage ein Feuer ausgebrochen. Es konnte nach knapp zwei Stunden gelöscht werden. Verletzt wurde niemand. Brandursache und Schadenhöhe sind…

Rasches Aussortieren bedingt Vorausdenken. Am Cowhorse Day massen sich Cowboys und -girls in der Rinderarbeit. Ein faszinierendes Schauspiel für Gross und Klein. Der Dauerregen konnte dem 8. Working Cowhorse Day in Riggisberg nichts von seinem Charme…

Im Energiepark in Düdingen FR produzieren vier Bauern Strom und Holzpellets. Bild: det Der Atomausstieg steht an, CO2-Zertifikate werden gehandelt, und erneuerbare Energie ist in. Von dieser Entwicklung sollen die Bauern profitieren. Es genügt aber…

Der Energiepark in Düdingen FR mit den beiden Pelletsilos, der Pelletproduktionshalle mit Fotovoltaikanlage sowie der Biogasanlage. Die beiden Teilhaber der Best Pellet Wärme AG, Oskar Schneuwly und Oswald Bäriswyl, mit Stefan Mutzner,…

Das Krebsrisiko durch Holzstaub und UV-Strahlen am Arbeitsplatz könnte durch die richtigen Präventions-massnahmen deutlich gesenkt werden. Zu diesem Schluss kommen zwei Forschungsprojekte, hinter denen die Gewerkschaft Unia und der…