Neusee-ländische Forscher haben erstmals eine gentechnisch verändertes Rind erzeugt, das Milch ohne das allergie-auslösende Eiweiss Beta-Laktoglobulin produziert. Auf dieses Eiweiss reagieren zwei bis drei Prozent der Säuglinge allergisch. Bisherige…

Seit 1811 bietet das Zentral-Landwirtschaftsfest (ZLF) beim Oktoberfest in München eine Begegnungs-plattform für Stadt und Land. Am 30. September ging die 125. Ausgabe zu Ende. Der Bayerische Bauernverband zieht eine positive Bilanz. Der Bayerische…

JUSO-Vetreter machen auf dem Bahnhofsplatz in Bern auf ihre Initiative aufmerksam. Bild: sal Schweizer Unternehmen sollen die Finger von der Spekulation mit Nahrungsmitteln lassen. Die JUSO und mehrere Hilfswerke präsentierten am Montag ihre…

Bundesrätin Doris Leuthard wird vom 17. bis 19. Oktober in Hyderabad (Indien) an der Weltkonferenz über Biodiversität teilnehmen. Im Zentrum des Treffens vom 8. bis 19. Oktober steht unter anderem die Finanzierung der Biodiversitäts-ziele. Zwei Jahre…

Die 2008 in Kraft getretenen Tierschutz- bestimmungen zeigen Wirkung: Tiere werden heute schonender transportiert. Dieses Fazit zieht der Schweizer Tierschutz STS. Verantwortlich dafür seien in erster Linie die jährlich 300 unangemeldeten Kontrollen…

Hildegunn Gjengedal hat als «Senior Advisor» eine Führungsposition beim Norwegischen Bauernverband inne. Bild: zvg «Norwegen darf Importzölle erhöhen» Hildegunn Gjengedal vom Norwegischen Bauernverband erklärt, warum Norwegen Zolltarife für Käse und…

Die weltweiten Fischbestände sind einer neuen Studie zufolge nicht nur durch massive Überfischung, sondern auch durch den Klimawandel bedroht. Die mit der Erderwärmung steigenden Wassertemperaturen zögen Wachstumsprobleme bei den Fischen nach sich,…

Bild: Alternative Heat In den Vereinigten Staaten werden die Landwirte vorerst weiter auf die künftige US-Agrargesetz-gebung warten müssen. Voraussichtlich dürfte dies bis nach den Präsidentschafts-wahlen im November dauern. Die geltende Farm Bill…

Die Verwertungs- möglichkeiten der Milch über Butter und Magermilchpulver haben sich im September spürbar verbessert und den daraus theoretisch abgeleiteten Milchpreis ordentlich nach oben klettern lassen. Wie aus aktuellen Berechnungen des Kieler…

Markthalle in China Markthalle in China Die Volksrepublik China will in den kommenden Jahren in die Produktsicherheit von landwirtschaft- lichen Erzeugnissen und Nahrungsmitteln investieren. Der staatlichen Nachrichtenagentur Xinhua zufolge sollen…