Der irisch-schweizerische Backwaren-hersteller Aryzta hat am Kapitalmarkt 174,3 Mio. Fr. aufgenommen. Wie der Konzern am Mittwoch bekanntgab, platzierte er 4,252 Millionen Aktien zu einem Ausgabepreis von 41 Franken. Bei den neuen Aktionären handelt…

Gemäss einer Befragung des Konsumentenforums (kf) haben sich die Schweizer im Jahr 2011 am meisten über die steigenden Kranken-kassenprämien geärgert. Platz 2 belegt das Thema «Alkoholmissbrauch und die zunehmende Gewaltbereitschaft der Jugend».…

Martin Keller, Ruedi Fischer, Jörg Maurer und Donat Schneider (v.l.) unterhalten sich über die Nahrungsmittel-produktion. Vertreter von Lobag, Fenaco und Migros unterhielten sich darüber, ob es sich lohnt, in die Landwirtschaft zu investieren.…

Forscher der Universität Wageningen (NL) haben laut SUS Online gemeinsam mit Designern ein Computerspiel entwickelt, bei dem Menschen und Schweine interagieren. Damit sollen sich die Schweine weniger langweilen. Ein Bildschirm in der Bucht zeigt…

In den Vereinigten Staaten werden wieder mehr Schweine gehalten. Nach Angaben des US-Landwirtschafts-ministeriums USDA belief sich der Bestand am 1. Dezember 2011 auf 65,9 Millionen Stück. Im Vergleich zur Vorjahr sind dies eine Million Tiere oder…

In Deutschland wurden im Wirtschafts-jahr 2010/11 rund 1,39 Mio. Tonnen Getreide zu Bioethanol verarbeitet. Damit wurden rund 3 Prozent der im Jahr 2010 geernteten 43,97 Mio. Tonnen Getreide zur Herstellung von Bioethanol eingesetzt, wie Agra-Europe…

Nicht nur gegenüber Uwe Ochsenknecht hüten die Appenzeller ihre Geheimnisse. Der Geschäftsführer der Sortenorganisation Appenzeller Käse geht wegen Differenzen über die Strategie. Zwar schweigen die Beteiligten beharrlich. Doch bei genauem Hinschauen…

Das Gletscherdorf Saas Fee ist als einzige autofreie Station der Alpen direkt mit dem Auto oder öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Die Schweizerische Arbeits-gemeinschaft für die Berggebiete (SAB) hat die Nein-Parole für die Volksinitiative…

Bild: Photopress Nach dem harzigen 2011 sind auch im laufenden Jahr die Aussichten für den Schweizer Detailhandel wenig rosig. Die Ökonomen der Credit Suisse rechnen für 2012 mit einem leichten Rückgang der Detailhandels-umsätze. Erneut machen der…

Der für die französischen Schweinehalter repräsentative Versteigerungsmarkt Marché du Porc Breton (MPB) meldet für 2011 einen durchschnittlichen Erzeugerpreis von 1,31 Euro/kg, dies entspricht einem Plus von 14,32% gegenüber 2010. Trotzdem bleibt die…