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Fleischrinder
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Fleischrinder
Munimäster sind Unternehmer
Franz Hagenbuch, der Präsident von Swiss Beef und selbst Munimäster, gibt Auskunft im Interview mit dem «Schweizer Bauer».…
20.06.2025 08:12
Tiere
Fleischrinder
Anderswo Abfallprodukt – in der Schweiz veredelt
Masttieren wird hierzulande ein würdiges Leben ermöglicht. Auch dank der inländischen Munimast, die einen grossen Beitrag…
18.06.2025 12:15
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Fleischrinder
Rinderzüchter wollen mehr Einfluss haben
An ihrer Delegiertenversammlung hat die Arbeitsgemeinschaft Schweizerischer Rinderzüchter (ASR) die Sitzverteilung in der…
18.06.2025 06:00
Tiere
Fleischrinder
Munimast: Alle Systeme auf einem Betrieb vereint
Der ausgebildete Agrotechniker Andi Bur führt gemeinsam mit seiner Familie im solothurnischen Selzach einen Munimastbetrieb.…
17.06.2025 08:12
Tiere
Fleischrinder
Er führt seine Label-Munimast zum Erfolg
Markus Schaller führt in Dotzigen BE einen Munimast- und Ackerbaubetrieb mit rund 320 Mastplätzen. Damit führt er eine lange…
15.06.2025 19:47
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Fleischrinder
Tux-Zillertaler sollen Unesco-Kulturerbe werden
Die österreichische Kuhrasse Tux-Zillertaler hat eine 200 Jahre alte Tradition. Früher wurden mit ihr Kuhkämpfe ausgetragen.…
15.06.2025 06:00
Tiere
Fleischrinder
«Hoftötung ist der Königsweg»
Kein Transport, kein Stress: Auf dem Biohof Hermikon in Dübendorf ZH geht Sigi Bertschinger einen besonderen Weg – ein Teil…
26.05.2025 12:54
Tiere
Fleischrinder
Von der Weide auf das Teller: Blick in die Wertschöpfungskette
Auf den Schweizer Höfen beginnt die Produktion von Rindfleisch – von der Haltung in Milch-, Mutterkuh- oder Mastbetrieben…
20.05.2025 20:15
Tiere
Fleischrinder
«Kuh Greina ist manchmal eine kleine Hexe»
In der neuen Serie auf schweizerbauer.ch stehen eure Lieblingskühe im Mittelpunkt. Heute im Porträt: Greina, 17-jährig. Sie…
18.05.2025 10:44
Tiere
Fleischrinder
«Tiere verwerten statt entsorgen»
Pirmin Hodel erklärt, wie das Projekt «Netzwerk Tiere verwerten» die ausserplanmässige Schlachtung erleichtert und dazu…
18.05.2025 07:11
Tiere
Fleischrinder
Auch bei Weidehaltung Grundfutter ergänzen
Bei Weidehaltung der Mutterkühe muss die Mineralstoff- und Salzversorgung gesichert sein. Bei Kuh und Kalb. Eine…
16.05.2025 19:39
Tiere
Fleischrinder
Er begleitet Betriebe, bis alles sitzt
Weniger Transport, weniger Stress für mehr Qualität. Der Appenzeller Damian Signer bietet mit Hof- und Weidetötungen eine…
14.05.2025 19:39
Tiere
Fleischrinder
Zwei Stiere erzielen Höchstpreis
50 Jungstiere von fünf Rassen wurden aufgeführt. Über 200 Personen am Ring und weitere 130 online interessierten sich für…
28.04.2025 17:45
Tiere
Fleischrinder
Zuchtwerte der Simmentaler-Stiere
Cyrill Armando aus der gleichen Familie wie Ariello setzt sich an die Spitze. Er überzeugt mit Leistung und Exterieur.
…
17.04.2025 20:16
Tiere
Fleischrinder
Mutterkühe: Weide spart deutlich Futterkosten
Futterkosten machen bis zu 60 Prozent der Vollkosten in der Mutterkuhhaltung aus – doch hier liegt enormes Sparpotenzial.…
16.04.2025 18:22
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Fleischrinder
Swiss Fleckvieh: Grosse Vielfalt, wenig Veränderung
Trotz der jährlichen Basisanpassung im April gibt es wenig Bewegung in der Zuchtwertrunde. Mit Horizont P kommt ein weiterer…
14.04.2025 07:06
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Fleischrinder
Wisi und Angelika Zgraggen mit der Miss Swiss Open
Am Sonntag kam es an der Swiss Open in Brunegg AG zu vielen Entscheidungen. Miss Swiss Open wurde die Dexter-Kuh Sanja von…
13.04.2025 17:24
Tiere
Fleischrinder
Swissopen im Livestream mitverfolgen
Am Samstag und Sonntag findet in der Vianco Arena die grösste Fleischrinderschau der Schweiz statt. 16 Rassen stehen im…
13.04.2025 09:20
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Fleischrinder
Swissopen: Alles zum Samstag
Am Samstag und Sonntag findet in der Vianco Arena die grösste Fleischrinderschau der Schweiz statt. 16 Rassen stehen im…
12.04.2025 19:00
Tiere
Fleischrinder
Hohe Preise für Anguskühe für Zucht
Angus-Schlachttiere sind vor allem im Sommer knapp. Das hob die Preise an der Angus-Auktion in Brunegg AG auf ein hohes…
11.04.2025 06:33
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Fleischrinder
Die besten Fleischrinder der Schweiz messen sich
Am kommenden Wochenende findet die grösste Fleischrinderschau der Schweiz, die Swissopen 2025, statt. Mit 16 Rassen vor Ort…
10.04.2025 18:20
Tiere
Fleischrinder
58 Stiere können ersteigert werden
Am 16. April findet in der Vianco Arena Brunegg der 102. Stierenmarkt für Fleischrinder statt. An der Hybrid-Auktion werden…
10.04.2025 12:54
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Fleischrinder
Zu kleines Angebot – gute Preise
An der Fleischrinder-Auktion der Rassenclubs in Brunegg AG war das Angebot klein, die Preise konnten sich sehen lassen.
…
10.04.2025 08:53
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Fleischrinder
April-Zuchtwerte der Fleischrinder-KB-Stiere
Für die Auswahl der geeigneten KB-Stiere für die eigene Herde lohnt es sich, die Zuchtwerte zu vergleichen. Einzelzuchtwerte…
09.04.2025 20:25
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