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Fleischrinder
Tiere
Fleischrinder
US-Viehhalter drohen Millionenverluste
Lange galt die Schraubenwurmfliege in Mexiko und Mittelamerika als beseitigt. Seit einiger Zeit breitet sie sich wieder aus.…
02.09.2025 11:20
Tiere
Fleischrinder
Neue Outcross-Stiere bereichern das Angebot
Swissgenetics schickt zwei Depotstiere der Rasse Simmental in den Breiteinsatz. Select Star klassiert Lumex mit vielseitig…
24.08.2025 07:11
Tiere
Fleischrinder
Zuchtwerte: Fleischgenetik immer gefragter
Am 12. August war die aktuelle Publikation der Zuchtwerte für die sechs Rassen Angus, Aubrac, Braunvieh, Charolais, Limousin…
19.08.2025 14:00
Tiere
Fleischrinder
Warum es diese Rinder ins «Guinnessbuch» schaffen
Sie sind gross und aggressiv: Die weissen Riesen aus der italienischen Region Umbrien. Chianina-Rinder können bis zu 1’700…
09.08.2025 07:11
Tiere
Fleischrinder
«Risiko runter!» auch im Stall
Viele Mutterkühe wollen ihre Kälber schützen. Das kann nicht nur auf Alpweiden, die von Wanderern gequert werden, ein Risiko…
04.08.2025 11:20
Tiere
Fleischrinder
Ausladende Hörner und eine wilde Farbgebung
Das Texas Longhorn stammt aus dem Wilden Westen. Die dortigen harten Bedingungen während des US-Bürgerkriegs formten es.
…
03.08.2025 17:48
Tiere
Fleischrinder
Kuhangriffe: Liechtenstein nimmt Wanderer in Pflicht
Zwischen Mutterkühen und Wanderern kann es zuweilen gefährlich werden. Wer haftet, wenn es zu einem Angriff kommt? Eine…
12.07.2025 08:22
Tiere
Fleischrinder
Hier sinkt der Milchviehbestand weiter
In der Ukraine schrumpft der Rinderbestand weiter. Besonders betroffen sind Kleinbetriebe, die unter wirtschaftlichem Druck,…
01.07.2025 12:54
Tiere
Fleischrinder
«Temperament hat Chili vom italienischen Vater»
In der neuen Serie auf schweizerbauer.ch stehen eure Lieblingskühe im Mittelpunkt. Heute im Porträt: Chili, 16-jährig, das…
29.06.2025 17:47
Tiere
Fleischrinder
Munimäster sind Unternehmer
Franz Hagenbuch, der Präsident von Swiss Beef und selbst Munimäster, gibt Auskunft im Interview mit dem «Schweizer Bauer».…
20.06.2025 08:12
Tiere
Fleischrinder
Anderswo Abfallprodukt – in der Schweiz veredelt
Masttieren wird hierzulande ein würdiges Leben ermöglicht. Auch dank der inländischen Munimast, die einen grossen Beitrag…
18.06.2025 12:15
Tiere
Fleischrinder
Rinderzüchter wollen mehr Einfluss haben
An ihrer Delegiertenversammlung hat die Arbeitsgemeinschaft Schweizerischer Rinderzüchter (ASR) die Sitzverteilung in der…
18.06.2025 06:00
Tiere
Fleischrinder
Munimast: Alle Systeme auf einem Betrieb vereint
Der ausgebildete Agrotechniker Andi Bur führt gemeinsam mit seiner Familie im solothurnischen Selzach einen Munimastbetrieb.…
17.06.2025 08:12
Tiere
Fleischrinder
Er führt seine Label-Munimast zum Erfolg
Markus Schaller führt in Dotzigen BE einen Munimast- und Ackerbaubetrieb mit rund 320 Mastplätzen. Damit führt er eine lange…
15.06.2025 19:47
Tiere
Fleischrinder
Tux-Zillertaler sollen Unesco-Kulturerbe werden
Die österreichische Kuhrasse Tux-Zillertaler hat eine 200 Jahre alte Tradition. Früher wurden mit ihr Kuhkämpfe ausgetragen.…
15.06.2025 06:00
Tiere
Fleischrinder
«Hoftötung ist der Königsweg»
Kein Transport, kein Stress: Auf dem Biohof Hermikon in Dübendorf ZH geht Sigi Bertschinger einen besonderen Weg – ein Teil…
26.05.2025 12:54
Tiere
Fleischrinder
Von der Weide auf das Teller: Blick in die Wertschöpfungskette
Auf den Schweizer Höfen beginnt die Produktion von Rindfleisch – von der Haltung in Milch-, Mutterkuh- oder Mastbetrieben…
20.05.2025 20:15
Tiere
Fleischrinder
«Kuh Greina ist manchmal eine kleine Hexe»
In der neuen Serie auf schweizerbauer.ch stehen eure Lieblingskühe im Mittelpunkt. Heute im Porträt: Greina, 17-jährig. Sie…
18.05.2025 10:44
Tiere
Fleischrinder
«Tiere verwerten statt entsorgen»
Pirmin Hodel erklärt, wie das Projekt «Netzwerk Tiere verwerten» die ausserplanmässige Schlachtung erleichtert und dazu…
18.05.2025 07:11
Tiere
Fleischrinder
Auch bei Weidehaltung Grundfutter ergänzen
Bei Weidehaltung der Mutterkühe muss die Mineralstoff- und Salzversorgung gesichert sein. Bei Kuh und Kalb. Eine…
16.05.2025 19:39
Tiere
Fleischrinder
Er begleitet Betriebe, bis alles sitzt
Weniger Transport, weniger Stress für mehr Qualität. Der Appenzeller Damian Signer bietet mit Hof- und Weidetötungen eine…
14.05.2025 19:39
Tiere
Fleischrinder
Zwei Stiere erzielen Höchstpreis
50 Jungstiere von fünf Rassen wurden aufgeführt. Über 200 Personen am Ring und weitere 130 online interessierten sich für…
28.04.2025 17:45
Tiere
Fleischrinder
Zuchtwerte der Simmentaler-Stiere
Cyrill Armando aus der gleichen Familie wie Ariello setzt sich an die Spitze. Er überzeugt mit Leistung und Exterieur.
…
17.04.2025 20:16
Tiere
Fleischrinder
Mutterkühe: Weide spart deutlich Futterkosten
Futterkosten machen bis zu 60 Prozent der Vollkosten in der Mutterkuhhaltung aus – doch hier liegt enormes Sparpotenzial.…
16.04.2025 18:22
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