Die umsatzstärkste Bio-Warengruppe waren 2024 neu das Getreide und Backwaren. zvg Previous Next Der Anteil von Personen mit hohem Bio-Konsum wuchs zwischen 2022 und 2024 um sechs Prozentpunkte auf 55 Prozent. 11,6 Prozent Marktanteil Gleichzeitig…

Ziel der Migros ist es, wieder der beliebteste Supermarkt der Schweiz zu werden. Migros Previous Next Die Geschichte um den Migros-Gründer Gottlieb Duttweiler mutet märchenhaft an. Die Kolonialwaren-Firma, an welcher der junge Unternehmer beteiligt…

Italien geht mit hohen Strafen gegen illegale Müllentsorgung vor. Pixabay Previous Next Das sieht eine Neuregelung vor, die diese Woche in Kraft tritt. Haftstrafe, Führerscheinentzug bis zu sechs Monaten und Fahrzeugbeschlagnahmung drohen bei…

Die Gefahr eines Hochwasser könne ohnehin nicht beseitigt, sondern nur eingedämmt werden, hiess es von Seiten der Luzerner Behörden. pixabay Previous Next Mit Schäden von 590 Millionen Franken gehörte Luzern zu den am stärksten betroffenen Kantonen…

Mélanie Besse, Sebastien Sauthier und Clément Gay (v. l.) von der Action Agricole Valais mit Spezialitäten. Christian Zufferey Als Bauern im Winter und Frühling 2023/2024 in europäischen Städten ihrem Unmut über untragbare Umstände für Landwirte Luft…

Das Mohnfeld von Dieter Weber in der Nähe der Waldenburgerbahn-Station vor der Ernte Ludek Mica Dieter Weber lässt sich nicht so schnell aus der Ruhe bringen. Beim Gespräch mit dem Biolandwirt des Hofs Obere Wanne in Liestal, s pürt man jedoch, dass…

Christian Oesch (l.) und Martin Aeschlimann in ihrem neuen Kompostierstall. Tobias Strahm Schon bei der Ankunft auf dem Betrieb wird einem bewusst, dass hier professionell gearbeitet wird. Das erstaunt eigentlich nicht, denn auf dem Betrieb, welcher…

Die Wassermelone (Citrullus lanatus) ist eine Fruchtgemüseart, die zur Familie der Kürbisgewächse gehört. Sie ist bekannt für ihren hohen Wassergehalt von über 90 Prozent und ihren erfrischenden, süssen Geschmack, was sie zu einem beliebten…

Staatsrat Vassilis Venizelos Vorsteher des Waadtländer Umweltdepartements. Jean-Christoph Bott Seine Teams vor Ort seien Druck und Drohungen ausgesetzt, sagte der am Sonntag in einem Interview der Sendung «Mise au point» des Westschweizer Fernsehens…

Appenzeller Käse gehört zu jenen Käse, die Lidl Schweiz ausführt. Appenzeller Lidl Schweiz startete 2010 mit der Ausfuhr von Käse. Damals waren die Mengen mit 10 Tonnen sehr bescheiden. In den vergangenen Jahren gab es eine deutliche Steigerung: 2014…