Der Milchverarbeiter erweitert in den USA die Produktion von Gruyère-Käse und baut dazu für 40 Mio. Fr. eine neue Käserei. Dass für den Käse der Name Gruyère verwendet wird, stösst den Schweizer Produzenten sauer auf. Der in den USA hergestellte Käse…

Der Luzerner Milchverarbeiter Emmi hat 2011 den Umsatz um 1,4 Prozent auf 2,721 Mrd. Fr. erhöht. Der Reingewinn dagegen sank um 3,7 Prozent auf 83,0 Mio. Franken. Der Betriebsgewinn vor Steuern (EBIT) fiel um 4 Prozent auf 130,3 Mio. Franken. Emmi…

Der Milchverband der Nordwestschweiz (Miba) will wieder Milchprodukte unter dem eigenen Namen vermarkten. Aufgrund fehlender Produktionsstätten wird unter anderem im Wallis produziert. Doch die Wertschöpfung soll wieder vermehrt in die Region geholt…

Der Frühling duftet nach Bärlauch, Spargeln oder den ersten Erdbeeren. Solche Assoziationen nutzt die Lebensmittel-industrie: Pünktlich zu den ersten warmen Tagen können die Konsumenten Frühlings-joghurts oder andere sogenannte Saisonprodukte kaufen.…

Emmi Produktionsbetrieb in Dagmersellen LU. Der Fonds Marktentlastung der BO Milch kann aufgrund fehlender Daten nur über den linearen Produzentenbeitrag von 1 Rp./kg finanziert werden. Der Vorstand beantragt deshalb für die Delegiertenversammlung…

Der Innerschweizer Milchverarbeiter Emmi nominiert zwei neue Mitglieder für den Verwaltungsrat. Zur Wahl stehen Niklaus Meier und Diana Strebel. Sie sollen Hanspeter Müller und Dominique Christian Bach im Gremium ersetzen. Der 56-jährige Meier ist…

CVP-Präsident Christophe Darbellay hat es geschafft, seine Parteikollegen im Ständerat doch noch von einem Abbruch der Verhandlungen über ein Agrarfreihandelsabkommen zu überzeugen. Der Bundesrat muss die Verhandlungen über ein…

Der parteilose Schaffhauser Ständerat Thomas Minder hat in seinem Kampf um die Marke Schweiz eine kleine Niederlage eingesteckt. Das Schaffhauser Obergericht hat ihn wegen unlauteren Wettbewerbs verurteilt. Das Obergericht kam zum Schluss, Minder…

Die Nachfrage nach rotem Tilsiter ist eingebrochen. Es herrscht Überkapazität. Jetzt sollen die Strukturen bereinigt werden. Es scheint, als komme der traditionelle Tilsiter Käse nicht zur Ruhe. Nach dem Produktionsstopp im Januar und den…

Blick auf das künftige Hauptsitzareal im Dezember 2011. Das Neubauprojekt des Luzerner Milchunternehmen schreitet weiter voran. Das Areal und das Projekt wurde von der Frutiger AG gekauft. Im kommenden Sommer soll mit den Bauarbeiten begonnen werden.…