Markt & Preise

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Getreideernte Russland: 135 Mio. Tonnen erwartet

Russland rechnet trotz leicht sinkender Weizenerträge mit einer Gesamtgetreideernte von rund 135 Mio. Tonnen. Laut…
14.10.2025 06:00
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Schlechte Haselnussernte: Italiens Süsswarenindustrie zittert

Die italienische Haselnussproduktion kriselt. Wegen des Klimawandels, Dürre und Schädlingen hat sich die Produktion…
13.10.2025 17:20
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Die Alpkäse-Siegerinnen und -Sieger stehen fest

Im Rahmen der Olma wurde auch dieses Jahr das Handwerk der Älplerinnen und Älpler gewürdigt: Rund 150 Käse aus allen…
13.10.2025 06:00
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Frankreich kämpft mit schlechtester Weinernte seit Jahren

Die französische Weinernte 2025 fällt noch schlechter aus als befürchtet. Hitze und Trockenheit im Sommer haben die…
12.10.2025 15:25
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Schweizer Burger-King-Chef erwartet ein Rekordjahr

Die QR Group, die in der Schweiz 56 von 95 Filialen der Fast-Food-Kette Burger King betreibt, erwartet nach eigenen…
12.10.2025 08:22
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A: Weitere Konzentration im Detailhandel

Die Marktkonzentration im österreichischen Detailhandel dürfte noch weiter zunehmen. Dafür sorgt das Ende der…
11.10.2025 10:44
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Biber-Produzent Bischofberger stirbt mit 90 Jahren

Der Innerrhoder Biber-Unternehmer Josef Bischofberger-Krüsi ist im Alter von 90 Jahren gestorben. Den für seine…
10.10.2025 10:00
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Strom und Bauen bleiben teuer

Nach der Kostenexplosion im Jahr 2022 sind Pflanzenschutzmittel, Dünger und Treibstoff wieder günstiger geworden.…
10.10.2025 08:40
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EU will ‹Vegi-Fleisch› verbieten: So reagieren Schweizer Firmen

In der EU könnte die Benennung von Fleischersatzprodukten bald strikter werden. Betroffene Schweizer Unternehmen…
10.10.2025 06:40
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Warum Schweizer Eier Mangelware bleiben

Die Schweizer Eierbranche steht auch dieses Jahr unter Druck: Trotz Produktionssteigerungen bleibt das Angebot…
09.10.2025 17:20
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Lidl-Gründer reichster Deutscher – Aldi-Familien auf Rang 3

Der Gründer der Supermärkte Lidl und Kaufland, Dieter Schwarz, ist wieder der reichste Deutsche. Der 86-Jährige…
09.10.2025 09:20
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Tiefere Preise für gute Kartoffelerträge

Die diesjährige Kartoffelernte 2025 ist erfreulich und liegt 15 bis 20 Prozent über dem Durchschnitt der letzten…
08.10.2025 12:00
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Der Bundesrat auf dem Schlachtviehmarkt

Die Befürchtungen, dass die öffentlichen Märkte dem Sparpaket des Bundes zum Opfer fallen, sind gross. Wie die…
07.10.2025 19:58
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Mit den Landwirten in den Tag starten

Suisse Garantie, die Dachmarke der Schweizer Landwirtschaft, startet am 20. Oktober 2025 eine neue TV-Kampagne. In…
07.10.2025 18:00
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Trotz gutem Jahrgang: Krise belastet die Winzer

Schweizer Winzer können dank dem Ausbleiben extremer Wetterereignisse in diesem Sommer mit einem vielversprechenden…
05.10.2025 13:00
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766 Kilo wiegt der schwerste Kürbis der Schweiz

Mit einem 766-Kilo-Kürbis hat der Züchter Florian Isler aus Esslingen ZH die Schweizer Meisterschaft im Kürbiswiegen…
05.10.2025 09:33
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Warum Silobetriebe nun auch trocknen lassen

Witterung, Qualität und Eiweiss: Sie befeuern die Nachfrage nach Trocknung und rücken konserviertes Futter wie…
02.10.2025 19:20
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Ernst Sutter AG investiert Millionen in Gossau

Das zur Fenaco gehörende Fleischverarbeitungsunternehmen integriert die Brühwurstproduktion des Standorts St.…
01.10.2025 16:00
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Getreide: Pilzgifte heuer kein Problem

Die Arbeitsgruppe «Lebensmittelsicherheit» von der Branchenorganisation Swiss Granum hat das diesjährige Monitoring…
01.10.2025 10:00
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Wenn die Paloxen ausgehen

Die heurigen Erntemengen sind gross. Das ist aber nicht der einzige Grund, warum die Gebinde für den Transport und…
30.09.2025 19:20
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Neuer Weltrekord beim Wurst-Käse-Salat

96 Kilo Cervelat, 80 Kilo Käse und 32 Kilo Zwiebeln: Ergibt 264,5 Kilo Wurst-Käse-Salat. Damit stellte Lidl Schweiz…
29.09.2025 14:40
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Bund prüft Inlandleistung beim Wein

In der Westschweiz sind die Weinkeller übervoll. Angesichts der Not vieler Betriebe ist Bundesrat Guy Parmelin…
29.09.2025 08:40
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«Umstellung für uns eher Belastung als Chance»

Die Gemüseproduktion im Gewächshaus steht vor grossen Veränderungen: Fossile Heizungen sollen verschwinden. Für…
29.09.2025 07:20
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Bell stoppt Schlachtung im Neubau

Im neuen Rinderschlachthof der Coop-Tochter Bell in Oensingen wurde am Freitag nicht geschlachtet. Grund sind…
28.09.2025 15:25

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