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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Biber-Produzent Bischofberger stirbt mit 90 Jahren
Der Innerrhoder Biber-Unternehmer Josef Bischofberger-Krüsi ist im Alter von 90 Jahren gestorben. Den für seine…
10.10.2025 10:00
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Strom und Bauen bleiben teuer
Nach der Kostenexplosion im Jahr 2022 sind Pflanzenschutzmittel, Dünger und Treibstoff wieder günstiger geworden. Bei…
10.10.2025 08:40
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EU will ‹Vegi-Fleisch› verbieten: So reagieren Schweizer Firmen
In der EU könnte die Benennung von Fleischersatzprodukten bald strikter werden. Betroffene Schweizer Unternehmen sehen…
10.10.2025 06:40
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Warum Schweizer Eier Mangelware bleiben
Die Schweizer Eierbranche steht auch dieses Jahr unter Druck: Trotz Produktionssteigerungen bleibt das Angebot angesichts…
09.10.2025 17:20
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Lidl-Gründer reichster Deutscher – Aldi-Familien auf Rang 3
Der Gründer der Supermärkte Lidl und Kaufland, Dieter Schwarz, ist wieder der reichste Deutsche. Der 86-Jährige behauptete…
09.10.2025 09:20
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Tiefere Preise für gute Kartoffelerträge
Die diesjährige Kartoffelernte 2025 ist erfreulich und liegt 15 bis 20 Prozent über dem Durchschnitt der letzten Jahre. Das…
08.10.2025 12:00
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Der Bundesrat auf dem Schlachtviehmarkt
Die Befürchtungen, dass die öffentlichen Märkte dem Sparpaket des Bundes zum Opfer fallen, sind gross. Wie die Branche das…
07.10.2025 19:58
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Mit den Landwirten in den Tag starten
Suisse Garantie, die Dachmarke der Schweizer Landwirtschaft, startet am 20. Oktober 2025 eine neue TV-Kampagne. In sechs…
07.10.2025 18:00
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Trotz gutem Jahrgang: Krise belastet die Winzer
Schweizer Winzer können dank dem Ausbleiben extremer Wetterereignisse in diesem Sommer mit einem vielversprechenden Jahrgang…
05.10.2025 13:00
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766 Kilo wiegt der schwerste Kürbis der Schweiz
Mit einem 766-Kilo-Kürbis hat der Züchter Florian Isler aus Esslingen ZH die Schweizer Meisterschaft im Kürbiswiegen…
05.10.2025 09:33
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Warum Silobetriebe nun auch trocknen lassen
Witterung, Qualität und Eiweiss: Sie befeuern die Nachfrage nach Trocknung und rücken konserviertes Futter wie Graswürfel…
02.10.2025 19:20
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Ernst Sutter AG investiert Millionen in Gossau
Das zur Fenaco gehörende Fleischverarbeitungsunternehmen integriert die Brühwurstproduktion des Standorts St. Gallen-Winkeln…
01.10.2025 16:00
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Getreide: Pilzgifte heuer kein Problem
Die Arbeitsgruppe «Lebensmittelsicherheit» von der Branchenorganisation Swiss Granum hat das diesjährige Monitoring von…
01.10.2025 10:00
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Wenn die Paloxen ausgehen
Die heurigen Erntemengen sind gross. Das ist aber nicht der einzige Grund, warum die Gebinde für den Transport und die…
30.09.2025 19:20
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Neuer Weltrekord beim Wurst-Käse-Salat
96 Kilo Cervelat, 80 Kilo Käse und 32 Kilo Zwiebeln: Ergibt 264,5 Kilo Wurst-Käse-Salat. Damit stellte Lidl Schweiz…
29.09.2025 14:40
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Bund prüft Inlandleistung beim Wein
In der Westschweiz sind die Weinkeller übervoll. Angesichts der Not vieler Betriebe ist Bundesrat Guy Parmelin bereit, die…
29.09.2025 08:40
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«Umstellung für uns eher Belastung als Chance»
Die Gemüseproduktion im Gewächshaus steht vor grossen Veränderungen: Fossile Heizungen sollen verschwinden. Für viele…
29.09.2025 07:20
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Bell stoppt Schlachtung im Neubau
Im neuen Rinderschlachthof der Coop-Tochter Bell in Oensingen wurde am Freitag nicht geschlachtet. Grund sind fehlerhafte…
28.09.2025 15:25
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Stark nachgefragt, aber meist importiert
Herbstzeit ist Wildzeit – und damit Hochsaison für Wildgerichte in Restaurants, Hofläden und privaten Küchen. Die Nachfrage…
28.09.2025 10:44
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Marktmeldungen
Verwerten statt wegschmeissen: Neue Perspektiven für Schweizer Wolle
Züchter, Handwerker, Spinner, Unternehmer und Designer aus verschiedenen Regionen der Schweiz haben sich zum Schweizerischen…
26.09.2025 18:00
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Döner-Streit beigelegt: Türkei gibt nach
Der Streit um europaweit einheitliche Regeln für die Herstellung von Dönerfleisch ist nach mehr als drei Jahren vorerst…
26.09.2025 17:20
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Weinbau ringt um Aufmerksamkeit
In sechzehn Kantonen gibt es sogenannte Staatsweine. Tönt gouvernemental, ist aber der breiten Öffentlichkeit kaum bekannt.…
26.09.2025 09:20
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«Speisesoja ist wirtschaftlich eine attraktive Kultur»
Biologisches Speisesoja erzielt am Markt 235 Franken pro Dezitonne. Der Anbau von Speisesoja ermöglicht eine zusätzliche…
26.09.2025 07:20
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Wenn gute Vorsätze am Ladenregal scheitern
Wie beeinflussen Kaufentscheide das Klima – und wie beeinflusst das Klima die Kaufentscheide? Unter anderem diese Fragen…
26.09.2025 06:00
