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Marktmeldungen
Deshalb bleibt Bio teurer
Die Preise für Bioprodukte und Nicht-Bioprodukte im Schweizer Detailhandel entwickeln sich ähnlich, doch die…
24.01.2025 13:55
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Emmi wächst über den Erwartungen
Emmi ist 2024 stärker gewachsen als erwartet: Der Luzerner Milchverarbeiter steigerte den Umsatz im Gesamtjahr aus…
24.01.2025 13:11
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Weltgetreidemarkt: Bestand auf Zehn-Jahrestief
In dieser Saison zeichnet sich am Weltgetreidemarkt eine zunehmend grössere Lücke ab. Die Bestände werden laut dem…
22.01.2025 16:30
Denner verpasst Umsatzziel
Der Discounter Denner hat seinen Umsatz im vergangenen Jahr auf hohem Niveau gehalten. Gleichzeitig konnte er die…
21.01.2025 10:44
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Weltweiter Champagner-Absatz deutlich gesunken
Krisen, Konflikte und eine lahmende Wirtschaft geben wenig Grund zum Anstossen: Der französische Champagner-Absatz…
20.01.2025 07:08
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Wie der Gaspreis den Düngermarkt aufmischt
Erdgas ist ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung von Stickstoffdünger. Steigt der Gaspreis, wirkt sich dies…
18.01.2025 10:44
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A: Kontroverse um Lebensmittelpreise
Die Lebensmittelpreise sorgen in Österreich für kontroverse Diskussionen. Sowohl die Arbeiterkammer Wien als auch…
17.01.2025 14:30
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Migros erzielt Rekordumsatz
Trotz aller Turbulenzen beim Konzernumbau ist die Migros im vergangenen Jahr weiter gewachsen. Der Umsatz stieg um…
17.01.2025 11:05
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Von grossen Kalibern, Preisdruck und zu vielen Sorten
Die Herausforderungen im Schweizer Steinobstmarkt, insbesondere in der Kirschenproduktion, sind vielschichtig:…
17.01.2025 08:57
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Australien: Neuer Rekord beim Fleischexport
Für den Export von rotem Fleisch aus Australien war 2024 das erfolgreichste Jahr überhaupt. Insgesamt wurden 2,24…
16.01.2025 13:05
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7655 Tonnen Lebensmittel vor Vernichtung gerettet
Die Schweizer Tafel hat im vergangenen Jahr 7655 Tonnen Lebensmittel und Non-Food-Artikel vor dem Müll gerettet. Das…
15.01.2025 10:00
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Online-Hofladen geht das Geld aus
Der Onlineshop Farmy wird von Biogrosshändlerin Pico übernommen. Der Auf- und Niedergang eines Start-ups.
…
14.01.2025 15:46
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1 Million Lebensmittel vor Wegwerfen bewahrt
Der Bundesrat will die Lebensmittelverschwendung in der Schweiz bis 2030 um die Hälfte reduzieren. Dank der…
14.01.2025 10:45
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Wegen MKS: Südkorea verbietet deutsches Schweinefleisch
Nach dem Ausbruch der Maul- und Klauenseuche (MKS) in einer Büffelherde in Brandenburg hat das südkoreanische…
12.01.2025 18:18
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D: «Ladenhüter» nach den Feiertagen
Der Konsum von Alkohol und Fleisch sowie Süssem fällt im Januar traditionell schwächer aus.
…
11.01.2025 16:40
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Sinkende Nachfrage nach Fleischersatzprodukten
Der Schweizer Detailhandel hat im vergangenen Jahr 78 Millionen Franken mit Fleischersatzprodukten umgesetzt.…
11.01.2025 14:10
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Honig-Bschiss: Produkte mit Zuckersirup
In deutschen Supermärkten wurden Tests im vergangenen Oktober durchgeführt, die zeigten, dass bis zu 80 % des…
10.01.2025 13:15
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Detailhandel dürfte auch 2025 nur leicht zulegen
Der Detailhandel in der Schweiz dürfte 2025 nur verhalten zulegen und damit in ähnlichem Rahmen wachsen wie im…
09.01.2025 08:57
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Findus Schweiz: Neue Geschäftsführerin
Zum Jahreswechsel hat Judith Willert die Geschäftsführung der Findus Switzerland AG übernommen. Das Unternehmen hat…
07.01.2025 13:44
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Rekordnachfrage trifft auf begrenzte Kapazitäten
Schwierige Wetterbedingungen, wirtschaftliche Unsicherheiten – das Landwirtschaftsjahr 2024 war erneut voller…
07.01.2025 06:00
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Marktmeldungen
Der grosse Chicken-Run
Pouletfleisch liegt im Trend, und sowohl die Inlandproduktion wie auch die Importe nehmen zu. Eine Übersicht.
…
06.01.2025 18:28
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Migros-Chef: «Landwirtschaftliche Produktion hat ihren Preis»
Migros-Konzernchef Mario Irminger hätte sich bei der Senkung der Mehrwertsteuer-Freigrenze eine noch stärkere…
06.01.2025 17:05
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Coop wächst mit Prix Garantie und Nachhaltigkeit
Die Basler Detailhändlerin hat im vergangenen Jahr beim Umsatz um 1,1 Prozent auf 34,9 Milliarden Franken zugelegt.…
06.01.2025 12:04
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Detailhandelsumsätze sinken im November
Der Schweizer Detailhandel hat im Black-Friday-Monat November etwas weniger umgesetzt. Die um Verkaufs- und…
06.01.2025 11:22
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