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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Pioniere streben keine Expansion an
Mitten in Zürich, am Fuss des Uetlibergs, wachsen Austernseitlinge in Demeter-Qualität – in einem stillgelegten städtischen…
30.05.2025 13:36
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EU: Mischfutterproduktion bleibt stabil
In der EU-27 bleibt der Mischfuttermarkt in diesem Jahr weitgehend stabil. Die gesamte Mischfutterproduktion in der…
30.05.2025 10:17
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«Ohne Schlachtviehmärkte sinken Preise»
Die einen verteidigen sie mit allen Mitteln, andere wollen sie abschaffen. Neben der Kontroverse sind die öffentlichen…
30.05.2025 07:06
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Spar Schweiz steht zum Verkauf – wer greift zu?
Spar Schweiz steht zum Verkauf: Die südafrikanische Spar Group will sich von ihrer Schweizer Tochter trennen, wie sie am…
29.05.2025 15:20
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Argentinien: Rinderinnereien für China
Argentinien steht kurz vor einem Abkommen über den Export von Rinderinnereien nach China.
29.05.2025 08:05
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Kirschen: Sehr gute Ernte erwartet
Im Juni startet die Schweizer Kirschensaison. Der Schweizer Obstverband rechnet mit einer sehr guten Ernte. Es werden…
28.05.2025 10:15
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Exporterleichterungen für Weizen und Gerste verlängert
Die Regierung in Buenos Aires entlastet weiterhin bestimmte Agrarprodukte mit gesenkten Exportzöllen. Für Soja, Mais und…
27.05.2025 07:39
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Pilzbranche ist unter Druck
Das vergangene Jahr war kein einfaches für die Schweizer Pilzbranche: Steigende Produktions- und Transportkosten, zunehmende…
26.05.2025 14:18
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Kartoffeln: Es gibt noch keine Preiseinigung
Die Kartoffelproduzenten fordern höhere Preise. Darauf wollen weder die Verarbeiter noch die Abnehmer einsteigen.
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24.05.2025 16:36
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Wie der Roboter die Milch verändert
Milch aus Melkrobotern hat tendenziell einen höheren Gehalt an freien Fettsäuren. Dagegen sind Erreger, die Mastitiden…
23.05.2025 19:39
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Lüthi & Portmann: Konkursverfahren zieht sich hin
Lüthi & Portmann musste 2023 Konkurs anmelden. Noch ist nicht sicher, ob und wann die Gläubiger Geld sehen werden.
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23.05.2025 15:00
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Schweizer Champignons unter Druck
Die Nachfrage nach Speisepilzen ist in den letzten Jahren zwar leicht gestiegen. Davon konnten die Schweizer Pilzproduzenten…
23.05.2025 13:36
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«Produzenten brauchen Investitionssicherheit»
Preisdruck, restriktive Pflanzenschutzregeln und widersprüchliche Ansprüche: Die Herausforderungen für die Mitglieder des…
23.05.2025 11:40
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Schweiz: Importstopp für Poulet aus Brasilien
Brasilien darf aufgrund eines Ausbruchs der Vogelgrippe keine Geflügel- und Fleischprodukte mehr in die EU liefern. Auch die…
22.05.2025 18:25
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Was den Emmentaler AOP vom Zirkus Knie unterscheidet
Heuer ist der Emmentaler AOP im Circus Knie präsent. Zwischen dem Traditionskäse und dem Traditionszirkus gibt es…
21.05.2025 08:17
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Kanada: Schlachtviehpreise auf Rekordniveau
Nicht nur in der Europäischen Union können sich die Anbieter von Schlachtrindern aktuell die Hände reiben, auch in Kanada…
20.05.2025 18:25
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Bell verkauft Betriebe in Osteuropa
Das Unternehmen Eisberg, das zur Bell Food Group gehört, veräussert die Produktionsstandorte in Polen, Rumänien und Ungarn…
20.05.2025 17:06
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D: Lebensmittel keine Inflationsbremse mehr
Die Zeiten, in denen die Preise für Lebensmittel schwächer angezogen sind als die Preise insgesamt und diese somit als…
20.05.2025 15:42
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Der Agrarkonzern spürt den Preisdruck
Steigende Kosten, miese Ernten und sinkende Preise setzen der Fenaco zu. Das könne zu einer Gefahr für die ganze…
19.05.2025 11:40
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81 Prozent vertrauen Fairtrade-Label
81 Prozent der Schweizerinnen und Schweizer vertrauen dem Fairtrade-Label. Sie verbinden damit unter anderem faire…
18.05.2025 09:33
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Rochade bei Obst- und Gemüsehändlern
Beim Verband des Früchte-, Gemüse- und Kartoffelhandels gab es etliche Wechsel im Vorstand. Auch einen neuen Präsidenten.
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16.05.2025 09:35
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Ricola: Neues Werk und Generationenwechsel
Der Schweizer Kräuterbonbonhersteller hat 2024 beim Umsatz leicht zulegen können. Im Verwaltungsrat ist der…
15.05.2025 15:00
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Groupe Minoteries übernimmt Zwicky
Zwicky Müesli und Flocken sind schweizweit bekannt. Per 1. Juni 2025 übernimmt die Groupe Minoteries (GMSA) die E. Zwicky…
15.05.2025 10:58
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Ölsaaten-Produzenten gesucht: Jetzt anmelden
Die Nachfrage nach Schweizer Raps, Sonnenblumen und Soja ist nach wie vor gross. Landwirtinnen und Landwirte, die diese…
14.05.2025 14:59
