«Euro-Blatt» ist das EU-Bio-Label. Jeder achte Landwirt in Deutschland kann sich vorstellen, seinen Betrieb in den nächsten zwei bis drei Jahren auf Bio umzustellen. Zu diesem Schluss kommt eine vom Deutschen Bauernverband (DBV) in Auftrag gegebene…

Die Entwicklung transgener Schweinelinien zur Produktion von Spender-organen für den Menschen ist das Ziel eines Verbund-vorhabens insgesamt acht deutscher Forschungs-einrichtungen, das am 1. Juli startet. Wie die Münchener…

Trotz tiefer Produktepreise investieren die Bauern tendenziell mehr. Dies widerspiegelt sich in den Gesuchen um Investitionshilfen in den einzelnen Kantonen. Ob deshalb die Mittel knapp werden? 1Die tiefen Milch- und Schweinefleischpreise machen es…

Als weltweit erster See erhielt vor 30 Jahren der Baldeggersee eine Beatmungsmaschine und entging so dem Kollaps. Am Samstag wurde in Gelfingen LU gefeiert. Doch Pro Natura trübt die Festlaune, spricht von Symptombekämpfung und kritisiert die…

Der Konsum von Rind- und Schaffleisch wird in den Ländern mit traditionell hohem Konsum an Boden verlieren. Zugleich wird dieses zur täglichen Nahrung in Schwellenregionen gehören, dort aber nicht das Niveau in den ursprünglichen Gebieten erreichen.…

Rolf Büttiker, der Präsident des Schweizer Fleisch-Fachverbandes. Der Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF) wehrt sich gegen das System der Fleischversteigerung. Gemeinsam mit dem Bauernverband fordert er beim Parlament eine teilweise Wiedereinführung…

Freiberger auf einer Juraweide. Wer ein Pferd, ein Pony oder einen Esel besitzt und das Tier noch nicht registriert hat, sollte dies demnächst tun. Bis spätestens Ende Jahr müssen alle Pferde registriert sein. An der BEA/Pferd 2012 haben…

Diese Ölmühle liegt mitten in weitläufigen Olivenhainen bei Priego de Córdoba. In Andalusien scheint fast immer die Sonne. Die Spezialitäten Andalusiens, der südlichsten Region Spaniens, sind Oliven, Reis, Schinken, Wein und tropische Früchte. Doch…

Die Konsumenten werden über die Produktionsbedingungen von importierten Erdbeeren informiert. Im Ausland werden Erdbeeren unter katastrophalen Bedingungen produziert. Deshalb sollen sie boykottiert werden. Rot leuchten die Erdbeeren von der…

Einkaufszentrum Lago in Konstanz (D) am Bodensee. Tagtäglich fahren Schweizer zum Einkaufen über die Grenze. In Diskussion ist deshalb eine Senkung der Zollfreigrenze von 300 Franken. Allerdings könnten in diesem Fall die Höchstmengen für…