Cartoon: Spooner Agrarland von fast der sechsfachen Fläche Deutschlands ist nach Angaben der Hilfsorganisation Oxfam in den vergangenen zehn Jahren weltweit an häufig ausländische Investoren verkauft oder verpachtet worden. Am Donnerstag stellte…

Die Zuckerrübenernte läuft auf Hochtouren. Nachdem in Frauenfeld die Kampagne bereits am 18. September begonnen hatte, wurde am 25. September auch im Werk Aarberg die Zuckerrüben-Kampagne 2012 gestartet. Total wurden in den ersten zwei Wochen 121‘850…

Fäulnispilze und -bakterien machen von Kopfälchen befallene Rüben unverwertbar. Bild: Samuel Jenni, SFZ Kontrollieren Sie Ihre Felder vor der Ernte unbedingt auf Fäulnis. Stellen mit faulen Rüben dürfen nicht geerntet werden. Einige Produzenten haben…

Foodwatch erachtet Frühstücksflocken als erste Mahlzeit des Tages für ungeeignet. Grafik: Foodwatch Die deutsche Konsumenten-organisation Foodwatch hat über 100 Frühstücks-cerealien für Kinder auf ihren Zuckergehalt hin untersucht. Viele der…

Bild: Blonder Die Rübenkampagne in den Zuckerfabriken Aarberg und Frauenfeld ist angelaufen. Da die Ernte kleiner ausfallen dürfte, wird auch eine kleinere Rübenschnitzelmenge erwartet. Es sind aber noch Schnitzel verfügbar. Von der diesjährige…

Im Werk Frauenfeld wurde die Verarbeitung der Bio-Zuckerrüben abgeschlossen. Die ordentliche Kampagne begann in beiden Werken mit eher tiefen Zuckergehalten. Auch Wurzelfäulen verursachen Probleme. Während im Werk Aarberg der Kampagnestart um eine…

Die Schweizer Bauern haben im Jahr 2011 so viel Geld verdient wie seit zehn Jahren nicht mehr. Profitiert haben insbesondere Landwirte, die Getreide anbauten. In der Tierhaltung hingegen konnten die Einkommen nicht überall gesteigert werden. Pro…

Die Heustöcke sind dieses Jahr gut gefüllt. Die Heustöcke sind dieses Jahr gut gefüllt. Noch stehen die endgültigen Resultate aus. Doch erste Grundfutter- analysen zeigen: Dieses Jahr ist die Verdaulichkeit tiefer. Noch wird zwar siliert und…

In den Rübenfeldern verlief der Ertragszuwachs in den letzten Wochen in gewohntem Rahmen. Dies geht aus der 3. Ernteerhebung der Zuckerfabriken Aarberg und Frauenfeld AG (ZAF) hervor. In den 20 Probefeldern der Westschweiz konnte ein Ertrag von 91.8…

Angesichts der jüngsten Preisentwicklung für Agrargüter sei zwar Wachsamkeit angebracht, eine weltweite Nahrungsmittelkrise gäbe es derzeit allerdings nicht. Das hat José Graziano da Silva, der Generaldirektor der Ernährungs- und…