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Proviande: Mollet sticht bäuerliche Vertreter aus
Bei der Branchenorganisation der Fleischwirtschaft ist die Nachfolge von Markus Zemp geregelt. Heinz Mollet wird…
12.12.2025 15:20
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Warum viele Unternehmen in der Biofalle stecken
15 bis 20 Prozent kaufen regelmässig Bio, weitere 15 bis 20 Prozent praktisch nie. Wie lassen sich die restlichen…
12.12.2025 12:00
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McDonald’s zieht nach Kritik Werbespot zu Weihnachten zurück
Das US-Fastfoodunternehmen McDonald’s hat einen mit KI hergestellten Reklamespot nach heftiger internationaler…
12.12.2025 10:38
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Lindt: Keine Schokolade an Aldi und Lidl
Der Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli lehnt eine Zusammenarbeit mit den deutschen Lebensmitteldiscountern Aldi…
12.12.2025 08:00
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Kalbfleisch: Knappheit bestimmt das Angebot
Die Kalbfleisch-Produktion ist im heurigen Jahr deutlich gesunken. Vonseiten der Produzenten besteht die Sorge, dass…
09.12.2025 19:20
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Top-Athlet wirbt für Schweizer Gemüse
In Deutschland beschert die Sendung Ninja Warrior dem TV-Sender RTL seit zehn Jahren gute Quoten. Zu den bekannten…
09.12.2025 14:40
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Migros lässt eigenes Vegi-Sortiment schrumpfen
Die Migros hat in den vergangenen Monaten das Sortiment ihrer Vegi-Eigenmarke verkleinert. Der Detailhandelskonzern…
09.12.2025 11:20
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Trendwende bei den Kartoffeln
Die Förderung der robusten Sorten, die Reduktion von Food-Waste und die knappe Verfügbarkeit von Pflanzkartoffeln…
08.12.2025 07:20
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Suisseporcs: Präsident kündigt Rücktritt an
Andreas Bernhard wird sein Amt als Zentralpräsident auf die Delegiertenversammlung 2027 abgeben. Durch die frühe…
06.12.2025 06:00
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Schoggi-Zoff: Migros und Lindt einigen sich
Die Migros und Lindt & Sprüngli haben sich im Streit um die Einkaufspreise geeinigt. In der Weihnachtszeit soll…
05.12.2025 14:40
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Heu und Stroh: Richtpreise steigen leicht
Nach einem Jahr mit eher mässiger Futterqualität war die heurige Ernte schweizweit erfreulich. Sowohl mengenmässig…
04.12.2025 14:40
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Wegen Schweinepest: Spanien bangt um Milliardengeschäft
Der erste Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) seit mehr als 30 Jahren bedroht in Spanien Exporte in…
04.12.2025 08:00
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Zuckerfabrik Frauenfeld bleibt ausser Betrieb – «Fabrik nicht gefährdet»
Der Schaden am Kalkofen ist grösser als erwartet. Eine Reparatur lohnt sich nicht mehr. Nun will Schweizer Zucker…
03.12.2025 18:00
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Eier: Versorgung bleibt angespannt
Ein turbulentes Eierjahr neigt sich dem Ende zu – geprägt von einer markant steigenden Nachfrage und einer langsam…
03.12.2025 16:00
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Swisscofel: Er wird neuer Direktor
Wie bereits angekündigt, verlässt Christian Sohm per Ende Februar den Verband des Schweizerischen Früchte-, Gemüse-…
03.12.2025 15:20
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Wie sie den Markt erobern sollen
An der 5. Fachtagung Protein Power am Strickhof in Lindau ZH wurden genussfertige Produkte aus pflanzlichen…
03.12.2025 14:00
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Detailhandelsumsätze legen weiter zu
Der Schweizer Detailhandel hat im Oktober leicht zugelegt. Die um Verkaufs- und Feiertagseffekte bereinigten…
01.12.2025 10:00
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Schweizer Mühlen: Weiterhin grosser Preisdruck
Die Schweizer Mühlen können die höheren Produzentenpreise, denen sie zugestimmt haben, in der Wertschöpfungskette…
30.11.2025 11:55
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Mehr Nutzvieh, aber weniger Schlachtvieh
Vier Fünftel des Umsatzes macht das Viehhandelsunternehmen mit Schlachttieren. Obwohl hier der Umsatz zurückging,…
30.11.2025 07:11
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«Verzicht» in einer Migros-Präsentation verunsichert IP-Suisse-Produzenten
In einer internen Präsentation der Migros steht im Bereich Früchte und Gemüse «Auf IP-Suisse wird verzichtet». Der…
27.11.2025 16:40
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Bierabsatz in der Schweiz weiter gesunken
Die Talfahrt am Schweizer Biermarkt geht weiter. Im vergangenen Braujahr 2024/25 (per Ende September) schrumpfte der…
26.11.2025 16:00
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«Insektenfarm» ist pleite
Das im April angeschobene Sanierungsverfahren des dänischen Insektenerzeugers «Enorm Biofactory» konnte nicht…
26.11.2025 10:00
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Migros soll faire Milch ins Sortiment aufnehmen
Was bei Bananen, Mangos Schokolade oder Kaffee üblich ist, soll auch für Schweizer Milch gelten. Unter dem Vorwand,…
26.11.2025 07:20
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Emmi kauft in Grossbritannien zu
Die Emmi Gruppe übernimmt die britische The English Cheesecake Company, eine Premium-Marke für Cheesecakes. Mit dem…
25.11.2025 11:20
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