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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Mit der 1000. Filiale ist noch lange nicht Schluss
Trotz Zunahme des Onlinehandels setzt Coop weiterhin auf die physische Nähe zu den Kundinnen und Kunden und eröffnet neue…
06.10.2026 12:00
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Bell verschärft PFAS-Anforderungen
Seit dem 27. August 2026 verlangt der Fleischverarbeiter Bell von seinen Lieferanten die Einhaltung der gesetzlichen…
05.10.2026 18:00
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D: Schweinehaltung – neue Verträge sorgen für Ärger
Die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschland hat scharfe Kritik an der Art und Weise geübt, wie Edeka…
04.10.2026 14:12
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Raufutterknappheit spitzt sich zu
Die Raufutterversorgung bleibt angespannt: Die anhaltende Trockenheit verschärft die Situation auf dem Raufuttermarkt.…
01.10.2026 19:21
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A: Massive Verluste bei Herbsternten
Die diesjährige Ernte der Herbstkulturen in Österreich dürfte noch schlechter ausfallen, als zunächst befürchtet wurde.…
01.10.2026 10:40
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Was heisst klein? Deshalb wird Eier-Werbung gerügt
Mehrere Tierschutzorganisationen haben gegen die Werbung von Suisse Garantie für Eier Beschwerde eingereicht. Die Aussage,…
29.09.2026 16:40
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Schöni mit neuem Erscheinungsbild
Seit dem 1. September präsentiert sich die Schweizer Schöni Food AG mit einem neuen Erscheinungsbild. Nach 104 Jahren…
29.09.2026 14:40
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Wegen Hitze: Glaceproduktion auf Mehrjahreshoch
Der Hitzesommer hat die Glaceproduktion der Migros angeheizt. Angesichts der Hitzewellen hat der Detailhändler so viel Glace…
28.09.2026 11:20
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Milchmenge ist bereits wieder hoch
Die Milcheinlieferungen steigen nach dem trockenen Sommer erneut deutlich. Gleichzeitig bleibt der Absatz von Milchfett…
27.09.2026 20:20
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Nach der Überproduktion folgte die Trockenheit
Gutes Futter führte im vergangenen Winterhalbjahr zu viel Milch. Doch die Nachfrage war zurückgegangen. Darum landete…
27.09.2026 11:55
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Hoffnung für Schweizer Wolle
Nachdem letztes Jahr Wollsammlungen abgesagt waren, finden sie diesen Herbst wieder statt. Schwierig bleibt es für Wolle von…
26.09.2026 11:55
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Mais: Zollbefreiung bis Ende April 2027 verlängert
Der heisse und trockene Sommer wirkte sich negativ auf das Wachstum des Mais aus. Um die Versorgung zu erleichtern, hat der…
26.09.2026 08:22
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«Die Situation am Milchmarkt hat mich brutal belastet»
Martin Hübscher hat die turbulente Entwicklung auf dem Milchmarkt gleich mehrfach erlebt – als Milchbauer, Politiker und…
25.09.2026 19:20
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Mehr als jeder zweite Pilz ist Schweizer
Speisepilze sind beliebt. Das haben auch die Schweizer Pilzproduzentinnen und -produzenten gespürt und haben darum das…
25.09.2026 11:20
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Warum die Schweizer Produktion zusammenbrach
Quinoa galt vor wenigen Jahren als Superfood mit grosser Zukunft – auch auf Schweizer Feldern. Doch nach einem rasanten…
24.09.2026 18:40
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Vom Bauern zur Energiefirma
Was als Nebenerwerb mit einem Traktor und einem kleinen Hacker begann, ist heute ein Unternehmen mit acht Mitarbeitenden,…
24.09.2026 12:00
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Zgraggen importiert kein Heu aus Kanada
Ende August berichtete SRF, dass kanadisches Heu in die Schweiz eingeführt wird. Als Importeur wurde auch die Zgraggen Agro…
23.09.2026 16:00
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Mit Nuggets den Schweinefleisch-Absatz fördern
Wer kennt sie nicht: die Chicken Nuggets. Nun hat ein Berner Unternehmer ein neues Produkt entwickelt – die sogenannten Pork…
23.09.2026 11:20
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«Menge über den Milchpreis steuern»
Andreas Hinterberger ist Käser im Appenzellerland. Milchpolitische Ideen wie neue Referenzmengen pro Betrieb hält er für…
23.09.2026 07:20
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50’855 Unterschriften gegen Gentech-Schweine
Der Verein für gentechnikfreie Lebensmittel hat zwei Protestbriefe an den Bundesrat eingereicht. Über 20’000 Personen…
22.09.2026 18:00
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Benzin und Diesel werden immmer teurer
Die Treibstoffpreise in der Schweiz sind weiter gestiegen. Ein Liter Diesel kostet mittlerweile im Schnitt 2,46 Franken und…
22.09.2026 09:20
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Schweiz stoppt Fleisch-Import aus Brasilien
Die Schweiz hat Anfang September die Einfuhr von Fleisch und Fleischprodukten aus Brasilien gestoppt. Grund dafür sind…
22.09.2026 06:40
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Pilze in leeren Schweineställen?
Nische Pilze wachsen in geschlossenen Räumen. Für Betriebe mit leer stehenden Ställen könnte die Produktion deshalb ein…
19.09.2026 20:00
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Tonnenweise Kartoffeln vernichtet
Heuer wird ein katastrophales Kartoffeljahr. Ganz anders sah es im vergangenen Jahr aus: Recherchen des Schweizer…
19.09.2026 15:25
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