Die österreichischen Landwirte sind unter starkem Druck durch den Strukturwandel. Dabei haben sie teilweise sehr schwierige Voraussetzungen, wie dieses Bild aus dem Tuxertal zeigt. Seit dem EU-Beitritt Österreichs im Jahr 1995 hat sich der…

Miss BS Jubiläumschau VZG Dürnten-Rüti: Rhythm Racy, Hess Select, Dürnten. Die 125 Jahre alte Viehzucht- genossenschaft Dürnten-Rüti feierte ihr Jubiläum. Neben der eigentlichen Jubiläumsschau wurde eine Zürcher Kantonale Original-braunviehschau…

Miss BS Jubiläumschau VZG Dürnten-Rüti: Rhythm Racy, Hess Select, Dürnten. Die 125 Jahre alte Viehzucht- genossenschaft Dürnten-Rüti feierte ihr Jubiläum. Neben der eigentlichen Jubiläumsschau wurde eine Zürcher Kantonale Original-braunviehschau…

Hans-Peter Bachmann, Leiter des Bereichs Milchverarbeitung bei der Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP), hat mit Kuh Flurina den ersten Gecko-Test gemacht. Emmentaler Switzerland lanciert den Emmentaler AOC mit Gecko-Technologie.…

Diese Ölmühle liegt mitten in weitläufigen Olivenhainen bei Priego de Córdoba. In Andalusien scheint fast immer die Sonne. Die Spezialitäten Andalusiens, der südlichsten Region Spaniens, sind Oliven, Reis, Schinken, Wein und tropische Früchte. Doch…

Die Milchproduktion in der Europäischen Union wird in diesem und nächstem Jahr voraussichtlich weiter wachsen, jedoch an Schwung verlieren. Dies geht aus einer Prognose der EU-Kommission hervor, in der die Markt-entwicklungen bis Ende 2013 betrachtet…

Der Schlachtviehmarkt war 2011 geprägt von der Überproduktion am Schweinemarkt und daraus folgenden Tiefstpreisen. Positiv lief es bei den Lämmern. Infolge der weiterhin sehr grossen Ferkelproduktion war auch der Schlachtschweinemarkt 2011 lange Zeit…

Die Nachfrage nach TerraSuisse-Fleisch und -Fleischwaren ist trotz schwierigem Marktumfeld anhaltend gut. Deshalb haben die IP-Suisse-Bauern und die Migros ihre Partner-schaft bekräftigt. Die Labelprämien bleiben unverändert. Zudem garantiert die…

Bei Familie Müller in Kaltbrunn steht jedes Jahr die grösste Krippen-anlage im Linthgebiet. Diese zieht jährlich einige Hundert Besucher an, welche mit staunenden Augen in die Weihnachts-geschichte eintauchen. Mit Bildergalerie Etwas ausserhalb von…

Ein Temperatursensor in der Scheide, ein Aktivitätsmesser am Halsband: Wenn beide anzeigen, dass die Kuh stierig ist, bekommt der Bauer ein SMS. Dieses neue Schweizer System steht kurz vor der Markteinführung. Oft scheitert der Erfolg einer Besamung…