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«Der Stier hätte auch geputzt werden können»
Agri Fribourg Freiburg hat im Spital Tafers FR die regionale Ausgabe der Wanderausstellung «Leidenschaft und Tradition –…
22.12.2025 08:40
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Landfrauenküche: Wer holt sich den Sieg?
Wer gewinnt den grössten Kochwettbewerb der Schweiz und holt den Titel «Landfrau des Jahres 2025»? Die Entscheidung fällt am…
19.12.2025 12:40
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Der Allrounder: Mit Honig kochen und backen
Honig ist weit mehr als ein beliebter Brotaufstrich. Er lässt sich vielseitig in der warmen und kalten Küche, in Getränken…
18.12.2025 17:20
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Der gesunde Gemüsezwerg
Rosenkohl ist die Vitamin-C-reichste Kohlsorte und enthält viele wertvolle Nährstoffe. Von September bis Januar hat…
18.12.2025 14:40
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Nikotin ist laut Bericht immer gefährlich
Nikotin ist giftig für Herz und Blutgefässe – unabhängig davon, ob es über E-Zigaretten, Nikotinbeutel, Shishas oder…
18.12.2025 10:40
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Mit Kindern schöne Weihnachtsgeschenke basteln
Weihnachten und somit die Zeit der Geschenke stehen vor der Tür. Sind wir selbst nicht schon genug mit den Geschenken für…
13.12.2025 17:48
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«Stärker als Gewalt»: Hinschauen statt wegschauen
Die Ausstellung «Stärker als Gewalt» ‒ ein Präventionsprojekt gegen häusliche Gewalt ‒ ist erstmals im Inforama Rütti zu…
11.12.2025 16:40
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Gesunder Boden – gesunde Zukunft
Unsere Ernährung der Zukunft wurzelt im Boden. Wie dieses Bodenleben unsere Ernährung prägt und welche Chancen darin liegen,…
11.12.2025 14:00
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Pflanzliche Raclette-Alternative sorgt für Empörung
Agroscope hat eine pflanzliche Raclette-Alternative entwickelt, die aus Schweizer Rohstoffen besteht. Aus dem Wallis kommen…
08.12.2025 11:20
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Die Natur schläft langsam ein
Schon liegt Schnee in den höheren Lagen, und es ist kalt geworden. Höchste Zeit, die letzten Gartenarbeiten abzuschliessen.…
05.12.2025 17:20
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Unicef: Hochverarbeitete Lebensmittel gefährden Kinder
Kinder weltweit essen immer mehr hochverarbeitete Lebensmittel – mit gefährlichen Folgen für Gesundheit, Wachstum und…
03.12.2025 11:20
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Vergolden statt verkohlen: So gelingen die Weihnachtsguetzli
Lebkuchen, Zimtsterne, Mailänderli: Es geht los in der Weihnachtsbäckerei. Beim Backen gilt es einige Tipps zu beherzigen,…
01.12.2025 15:20
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Im Herbst geerntet und jetzt reif
Die Kiwi ist längst mehr als ein exotischer Farbtupfer im Früchtekorb. Sie überzeugt durch Geschmack, Nährstoffe und…
01.12.2025 13:20
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Fast ganzes Vermögen verloren – wie Sie sich schützen können
Martin Zahnd hätte um ein Haar 70’000 Franken an Internetbetrüger verloren. Nur mit ganz viel Gück kam er davon und hat…
29.11.2025 11:55
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Fleisch: Nachhaltigkeit im Alltag gelebt
In der Diskussion um einen bewussten Fleischkonsum wird oft der Begriff «Nose to Tail» verwendet. Wer dieses Konzept…
23.11.2025 11:55
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Hochverarbeitetes Essen schadet Gesundheit
Tiefkühlpizza, Burger-Patties, Knuspermüsli – solche Lebensmittel sind lecker, praktisch und allgegenwärtig. Doch was auf…
20.11.2025 15:20
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Selbst gemachter Samichlaus zaubert Lächeln auf Gesicht
Der Nikolaus gehört zur Adventszeit wie das Guetzli-Backen, das Beisammensein bei Kerzenschein oder das gemeinsame Basteln.…
19.11.2025 14:00
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Dies ist das populärste Gemüse
Broccoli ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen und nicht mehr aus unserer Küche wegzudenken. Von Mai bis November hat…
15.11.2025 06:00
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Den Boden fürs nächste Jahr fit machen
Im November werden die Beete für den Winter vorbereitet. Mit Mist, Gründüngung und Wintergemüse kann der Boden fit fürs…
10.11.2025 14:00
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Wartezeiten bewusster nutzen
Anna Wingeier ist Mutter einer Tochter und eines Sohnes und berichtet aus ihrem Alltag. Sie schreibt in ihrer Kolumne, wie…
09.11.2025 17:48
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Fast vergessenes Gemüse feiert Comeback
In der kalten Jahreszeit sorgt der würzig-scharfe Schwarze Rettich für Abwechslung auf dem Teller. Vor der Zubereitung wird…
06.11.2025 16:00
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Schweiz: Online-Zeit steigt auf 5,7 Stunden pro Tag
Im Jahr 2025 sind Schweizerinnen und Schweizer im Durchschnitt 5,7 Stunden täglich im Internet unterwegs. Damit hat sich…
06.11.2025 14:40
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245'000 Portionen Milch ausgeschenkt
Am Donnerstag wurde an zahlreichen Schulen der Tag der Pausenmilch durchgeführt. Von der Kita bis zur 9. Klasse wurden…
31.10.2025 16:00
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Mit dem Lauch kommt keine Langeweile auf
Mit Lauch kommt garantiert keine kulinarische Langeweile auf. Das aromatische Gemüse lässt sich in der Küche…
29.10.2025 16:40
