Der Bio-Warenkorb Milch und Milchprodukte erlebte in den vergangenen Jahren vorwiegend einen Preisanstieg, so auch…

Aldi verzichtet ab sofort komplett auf das Einfliegen von Obst und GemüseAldi Das Unternehmen verkauft kein Obst…

Farmy hat sich einen Sparkurs auferlegt.zvg Der Online-Hofladen Farmy.ch hat im vergangenen Jahr etwas weniger…

Tilsiter Switzerland hat eine neue Werbeagentur. Und deshalb auch eine neue Kampgane.Tilsiter Switzerland Der…

Pflanzen statt Fleisch: Das propagieren Detailhändler.screenshot Es ist wieder so weit, und der Veganuary – der…

Von 200 Tonnen im Jahr 1980 stieg die Tête-de-Moine-Produktion bis 2022 auf über 3300 Tonnen.Samuel Krähenbühl Der…

Unter anderem bei der Butter haben die Detailhändler die Preise erhöht.smp Die beiden grossen Schweizer…

Die Produktion von Schweinen wird in Spanien im ersten Halbjahr 2023 voraussichtlich um 3% sinken.zvg Der grösste…

Ohne Preisaufschläge (real) ist der Umsatz um 0,7 Prozent gesunken.Pascal König Der Schweizer Detailhandel hat im…

Das Wachstum von Coop ist auf die positive Entwicklung der beiden Standbeine Detailhandel und Grosshandel/Produktion…

Die Margen beim Fleisch sind undurchsichtig. Braucht es mehr Transparenz? Und wenn ja, wer soll die schaffen?bki Vor…

Das Nicht-Lebensmittel-Segment hat sich im vergangenen Jahr besser gehalten.Michael Gaida Nach zwei Jahren…

Laut Analysten hat der unerwartet starke Preisverfall zu einem Überangebot an schlachtreifen Tieren geführt.Proviande …

Insgesamt hat die Reformhaus-Kette Müller 37 Filialen in der Deutschschweiz und im Tessin.Reformhaus Die…

Gion Wyss sortiert gespendetes Obst und Gemüse auf der Rampe eines Detailhändlers.Leonie Hart Die «Schweizer Tafel»…

Je nach Verpackung ist Schweizer Butter unterschiedlich teuer.Aline Ponce Das Angebot an Butterprodukten ist gross.…

Verschiedene Rohstoffpreise erreichten nach der Eskalation des Krieges Anfang März ihre bisherigen Jahreshöchststände.…

Als wesentlicher Grund für den fallenden Gaspreis gelten milde Temperaturen. Vinzenz Lorenz M Der europäische…

Die Händler haben in diesem Jahr gute Geschäfte gemacht.Pascal König Trotz Teuerung und hochschiessender…

Dank des aktuell vergleichsweise günstigen Wetters wird in Deutschland wieder Erdgas eingespeichert. Sergey Gorbachev …

Die Einfuhren von Sojabohnen sind deutlich zurückgegangen.Doris Grossenbacher Die EU-Einfuhren an Sojabohnen sind im…

Die Schweizer Zucker AG verarbeitet an den Standorten Aarberg BE (hier im Bild) und Frauenfeld TG während der Kampagne…

Urs Riedener ist seit dem 1. April 2008 Chef von Emmi.Emmi Der noch bis Ende Jahr amtierende Emmi-Chef Urs Riedener…

Im Detailhandel ist das Angebot an Fleisch-Aktionen vor den Festtagen gross. Bei Coop gibts unter anderem…

Die Gewinnmargen im Detailhandel sind laut Angaben der Migros tief.Migros Die Detailhändlerin Migros hat den Vorwurf…

Ein Bericht zu den Margen und Preisen beim Fleisch im Detailhandel durfte nicht publiziert werden.Migros Eine…

Biomilch wird im Laden immer teurer.Coop Laut dem Biomarktbericht des Bundes wird die Preisdifferenz bei tierischen…

Verantwortlich für die jüngste Preisschwäche waren die vom Umsatz her wichtigen Milchpulverprodukte.zvg Der…

In der EU wird sich der Schweinemarkt bis zum Jahresende vermutlich entschleunigen.Bild: Monika Gerlach Das…

Laut der EU-Kommission werden Fragen der Nachhaltigkeit zunehmen und den Verbrauch von Fleisch…