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Marktmeldungen
Pflanzgut: Zwei Profis geben Einblick
Der Schweizer Saatkartoffelmarkt ist wirtschaftlich und flächenmässig stabil, die Produktion anspruchsvoll. Viel Beobachtung…
16.07.2026 12:00
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Hohe Pestizidbelastung bei Importgemüse
Das Gesundheitsamt des Kantons Solothurn hat die Resultate der Lebensmittelkontrollen aus dem Jahr 2025 veröffentlicht. Beim…
15.07.2026 14:40
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Brotgetreide deklassiert: SGPV erklärt Hintergründe
Trotz guter Erntequalität hinsichtlich Feuchtigkeit, Hektolitergewicht und Fallzahl wurden einige Chargen Brotgetreide…
14.07.2026 18:00
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Tofu profitiert vom Protein-Trend
Befeuert vom Protein-Hype erlebt die vegane Fleisch-Alternative Tofu dieser Tage einen Boom. Kunden stehen teilweise vor…
14.07.2026 13:20
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Preisdruck verhindern – Schlachtkühe gestaffelt liefern
Aufgrund der Trockenheit der vergangenen Wochen liefern Wiesen und Weiden immer weniger Futter. Mehrere bäuerliche…
13.07.2026 16:00
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Benzinpreise steigen wieder
Die Spritpreise in der Schweiz sind über das vergangene Wochenende um 1,7 Prozent gestiegen. Dies pünktlich zum…
13.07.2026 13:20
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Hof reduziert Food-Waste und steigert Wertschöpfung
Mit dem verlängerten Verkauf reduziert der Sonnhaldenhof in Wohlen AG Lebensmittelverluste. In der Direktvermarktung…
13.07.2026 07:20
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Zoll auf Raufutterimporte sorgt für Kritik
Während Futtermittelhändler auf die Abschaffung des Zolls auf die Einfuhr von Heu und Luzerne pochen, handelt das Bundesamt…
11.07.2026 20:00
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Die Preise für Importfutter explodieren
Wer wegen der Trockenheit denkt, dass das Problem mit günstigem Importfutter gelöst werden kann, der irrt. Die Preise…
11.07.2026 06:00
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Kleine Körner, gute Qualität
In trockenen Gebieten wurde ein grosser Teil bereits gedroschen, andernorts stehen die ersten Schläge an. Die Qualität…
10.07.2026 20:00
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Wo mit 4000 Mutterpflanzen vermehrt wird
Ein Traditionsbetrieb im Thurgau widmet sich der Erhaltungs- und Vermehrungszucht und beliefert Fachgartencenter mit den…
10.07.2026 07:20
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Höherer Rübenpreis – Aussichten sind jedoch eingetrübt
Die Branchenorganisation Zucker hat den definitiven Produzentenpreis festgelegt. Im Vergleich zum Vorjahr liegt er leicht…
08.07.2026 16:00
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Fenaco übernimmt Produktion von Fleischersatz-Unternehmen
Der Markt für Fleischersatzprodukte wird immer umkämpfter. Das spürte auch das Berner Unternehmen Outlawz Food. Nun…
07.07.2026 18:00
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Coop-Tochter verdoppelt Tofu-Produktion
Hilcona hat am Standort Landquart GR eine neue Tofu-Produktionsanlage in Betrieb genommen. Die Coop-Tochter hat dadurch ihre…
06.07.2026 13:20
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Darum gerät der Export von Schweinefüssen ins Stocken
Der Verkauf von Schweizer Schweinefüssen und -innereien nach China galt in den vergangenen Jahren als lukratives…
06.07.2026 12:00
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EU: Sojaanbau geht erneut zurück
Der Sojaanbau in der EU dürfte 2026 erneut leicht zurückgehen, nachdem bereits 2025 ein Minus verzeichnet worden war. Die…
06.07.2026 11:20
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Migros eröffnet erste 24-Stunden-Filiale
Die Migros öffnet für das Einkaufen rund um die Uhr ihre Tore: Der Detailhändler hat in Herisau den ersten Migros-Supermarkt…
04.07.2026 16:36
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«Bei uns geht der Schweinezyklus etwa zehn Jahre»
Zwischen Handarbeit und Preisdruck: Martin Fuchs produziert Obstbäume für die Schweizer Landwirtschaft. Dabei ist viel…
03.07.2026 07:20
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«Es kommt ein massiver Preisschub auf die Bauern zu»
Andreas Zivy ist VR-Präsident der weltgrössten Düngerhandelsfirma, der Ameropa Holding AG. Er sieht schwierige Zeiten auf…
02.07.2026 07:20
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Detailhandel legt im Mai kräftig zu
Im Schweizer Detailhandel haben im Mai die Kassen geklingelt. Der Umsatz kletterte im Vergleich zum gleichen Vorjahresmonat…
02.07.2026 06:40
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Mehr Strauchbeeren erwartet
Endlich gibt es sie wieder zu kaufen: Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren aus der Schweiz. Und die Ernte…
30.06.2026 13:20
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Eine Ernte, die Freude macht
Eine Umfrage bei Annahmestellen in der Schweiz zeigt, dass bis letzten Freitag (26.Juni) die Hälfte der Schweizer Gerste…
30.06.2026 08:40
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Schweizer Tomatenmarkt im Wandel
Cherrytomaten legen zu, kleinere Betriebe verlieren an Bedeutung, der Konsum bleibt konstant. Eine Übersicht.
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29.06.2026 16:40
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Proviande: Er ist neuer Präsident
Die Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft hat viele neue Gesichter im Verwaltungsrat. Der langjährige…
28.06.2026 11:55
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