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Markt & Preise
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Marktmeldungen
2000 Franken, wenn ein Platz stillgelegt wird
An einer Infoveranstaltung der Suisseporcs Zentralschweiz wurde das Konzept zur Stilllegung von Zuchtschweineplätzen…
27.03.2026 19:20
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Tiefpreisstrategie macht Obstproduzenten zu schaffen
Die Ernte 2025 brachte hohe Mengen und gute Qualität. Doch der Preisdruck macht den Obstproduzentinnen und -produzenten zu…
27.03.2026 15:20
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Heu und Stroh: Preise steigen moderat
Bei der Frühlingsversammlung des Schweizerischen Raufutterverbandes wurden die Schweizer Richtpreise für Heu und Stroh…
27.03.2026 12:40
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Marktmeldungen
Benzin und Diesel werden erneut teurer
Der Iran-Krieg hat die Treibstoffpreise in der Schweiz weiter in die Höhe getrieben. Innerhalb einer Woche stieg der Preis…
26.03.2026 12:40
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Marktmeldungen
Emmi bündelt Dessertgeschäft
Der Milchverarbeiter Emmi hat sein globales Dessertgeschäft unter dem Namen «Emmi Desserts» zusammengeführt. Darunter fallen…
26.03.2026 10:40
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Marktmeldungen
Warum zu Ostern die Eier knapp werden
Die Nachfrage nach Eiern steigt vor Ostern schneller als die Produktion – das sorgt auch 2026 für eine angespannte…
26.03.2026 08:00
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Marktmeldungen
«Der Markt und der Preis sind stärker als jeder Eingriff»
Die von Suisseporcs angekündigte Stilllegung von Zuchtsauenplätzen sorgt für Diskussionen. Hansruedi Buff, Schweinehalter…
24.03.2026 19:20
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Migros-Verkauf von Tegut stösst auf Kartellhürden
Der Rückzug der Migros Zürich aus Deutschland geht möglicherweise nicht so schnell über die Bühne wie erhofft: Der geplante…
23.03.2026 14:40
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Marktmeldungen
Warum Schokolade 20 Prozent teurer wurde
Die Verwerfungen beim Kakaopreis der letzten zwei Jahre hat auch auf die Schokoladenpreise in den Läden durchgeschlagen. Die…
23.03.2026 13:20
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Lila Yams-Wurzel-Trend erreicht die Schweiz
Eine philippinische Spezialität erobert die grossen Ketten.
20.03.2026 20:35
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Ungleiche Spiesse bei IP-Suisse
Seit der Übernahme des Coop-Naturafarm-Porc-Programms durch die IP-Suisse gelten nicht für alle Schweinehalter die gleichen…
20.03.2026 19:20
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Cremo setzt auf Ex-Nati-Torhüter Yann Sommer
Die Schweizer Getränkemarke Lattesso von Cremo gewinnt Torhüter Yann Sommer als neues Markengesicht. Gemeinsam lancieren…
20.03.2026 18:40
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Schweizer Schokoladen– Umsatz klettert
Die Schweizer Schokoladenbranche hat 2025 deutlich weniger Tafeln, Pralinen und andere Produkte verkauft, gleichzeitig aber…
20.03.2026 18:01
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Marktmeldungen
Urdinkel im Trend: Produzenten profitieren von Zusatzprämie
Trotz einigen Wetterkapriolen im letzten Jahr steigt vor allem im Biobereich die Nachfrage nach dem Getreide. Die Nachfrage…
20.03.2026 12:00
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Marktmeldungen
Bio-Gourmet-Knospe: Jetzt Produkte anmelden
Im Fokus des Wettbewerbs stehen dieses Jahr verarbeitete Apéro-Spezialitäten wie Chips oder Antipasti.
20.03.2026 11:20
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Marktmeldungen
Eine Deklarationspflicht soll den Appetit auf Foie gras senken
Der Nationalrat will Esserinnen und Essern den Appetit auf Stopfleber nehmen. Er will aber kein Einfuhrverbot, sondern er…
19.03.2026 06:39
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Denner testet «Wundertüte» gegen Food Waste
Denner verstärkt sein Engagement gegen Lebensmittelverschwendung und testet mit der «Wundertüte» ein neues Angebot.…
18.03.2026 18:02
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Geplante Fusion sorgt für Kritik
An der Vereinsversammlung von Mutterkuh Schweiz wird über den Zusammenschluss mit der IG-BioWeide-Beef abgestimmt. Mit…
18.03.2026 12:00
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Umsatzwachstum beim Backmehl
Angesichts der Eröffnung der Moulin du Valais SA und der Akquisition der Schweizerischen Schälmühle E. Zwicky AG verzeichnet…
18.03.2026 09:20
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Schweizer Konsum im Februar kaum über Vorjahr
Konsumentinnen und Konsumenten in der Schweiz haben sich im Februar bei Ausgaben erneut zurückgehalten. Und auch neue…
16.03.2026 17:20
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Italien erzielt Rekord bei Obst- und Gemüseexport
Italien hat beim Export von Obst und Gemüse einen neuen Rekord erzielt. Die Branche verzeichnete im Jahr 2025 ein…
14.03.2026 15:25
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Rüben: Entschädigung für Produzenten noch unklar
2025 wäre ein Rekordjahr für die Zuckerbranche geworden, wäre da nicht der Sonntag, 23. November, gewesen. Sorgen macht der…
13.03.2026 07:20
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Marktmeldungen
Kanadischer Raps: China senkt Zölle
China hat seinen Antidumpingzoll gegen Rapssaat aus Kanada deutlich reduziert. Wie das chinesische Handelsministerium…
12.03.2026 15:20
Markt & Preise
Marktmeldungen
China will Getreideproduktion steigern
China geht den Weg einer konsequenten Politik der Selbstversorgung weiter. Die Volksrepublik will zur Ernte 2026 die…
12.03.2026 14:40
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