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Marktmeldungen
«Grosse Nachfrage nach Ölsaaten» – Produzenten gesucht
Schweizer Raps und Sonnenblumen sind gefragt. Um die Nachfrage decken zu können, sucht der Schweizerische…
11.05.2026 17:20
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Frühkartoffeln: Richtpreise sind festgelegt
Die Frühkartoffelkampagne 2026 startet unter guten Vorzeichen. Die Pflanzung verlief reibungslos. Aufgrund hoher…
11.05.2026 13:20
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Nach Del-Monte-Kollaps: 420’000 Pfirsichbäume werden gefällt
Nach der Schliessung der Del-Monte-Werke in Kalifornien sollen 420’000 Pfirsichbäume gerodet werden. Bundesmittel sollen…
10.05.2026 13:00
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Farmy ist Konkurs: 100 Personen verlieren Job
Die Hoffnungen auf eine Rettung nach der Fusion sind geplatzt: Farmy und Pico Lebensmittel haben Konkurs angemeldet. Mehr…
10.05.2026 08:22
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«Langjährige Abnahmeverträge sorgen für Stabilität»
Daniela Ruoss, Geschäftsführerin der Ricola Schweiz AG, über Landwirtschaft als Partnerin, unternehmerischen Mut und…
10.05.2026 06:00
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«Mengenvereinbarungen sind ein zentrales Instrument»
Die Kartoffelproduzenten sind auf einen starken nachgelagerten Sektor angewiesen. Einer der Big Player ist die Kadi AG in…
09.05.2026 20:00
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Migros-Chef: Denner braucht es weiterhin
Migros-Chef Mario Irminger hat trotz der Tiefpreisstrategie der Migros die Existenzberechtigung der Tochter Denner…
08.05.2026 16:00
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SBV: «Produktion an Nachfrage anpassen»
Der Schweinemarkt ist in einem Ungleichgewicht. Suisseporcs will mit einem Stilllegungskonzept gegensteuern. Der Schweizer…
08.05.2026 12:40
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Coop führt Schokoladen-Ranking an
Die Detailhändlerin Coop und deren Schokoladen-Tochter Halba haben im internationalen Nachhaltigkeitsranking «Chocolate…
08.05.2026 10:40
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Schweinemarkt: Stilllegungskonzept nimmt erste Hürde
An der Delegiertenversammlung von Suisseporcs in St. Urban LU wurde am Mittwoch intensiv über den Umgang mit der aktuellen…
06.05.2026 18:40
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Schwierige Planung, hohe Kosten
Da seit Anfang Jahr keine männlichen Küken mehr getötet werden dürfen, müssen 100 Prozent der Bruderhähne aufgezogen werden.…
06.05.2026 12:00
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Schweizer Erdbeerensaison hat begonnen
Nun ist es endlich so weit: Die Ernte von Schweizer Erdbeeren hat begonnen. Von Mitte Mai bis Mitte Juni werden die grössten…
05.05.2026 16:00
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Stilllegungskonzept: Am Mittwoch gibt es eine erste Entscheidung
Um die Überproduktion einzudämmen, will Suisseporcs Zuchtsauenplätze stilllegen. Proviande, die Branchenorganisation der…
05.05.2026 15:20
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Emmi: Neues Design für Verkaufsrenner
Emmi führt bei seinen Caffè-Latte-Bechern ein neues Verpackungsdesign ein. Die Änderung betrifft den Standard 230-ml-Becher…
05.05.2026 10:00
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IPS-Getreide: Mehr Menge, aber tiefere Preise
IP-Suisse vermarktete dank der guten Ernte 2025 ein Rekordvolumen an Brotgetreide. Die Lager- und Finanzierungskosten…
04.05.2026 18:00
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Lidl Schweiz erhält erstmals einen Schweizer Chef
Michael Kunz übernimmt ab Herbst die Leitung von Lidl Schweiz. Er wird Nachfolger von Nicholas Pennanen, der im Lidl-Konzern…
04.05.2026 17:20
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Verband Suisseporcs steht unter grossem Druck
An einem Apéro der Schweinebranche an der Messe BEA wurde deutlich, dass der Schweinehalterverband Suisseporcs und dessen…
04.05.2026 13:20
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Verband der Getreidesammelstellen: Neuer Präsident
Christian Rytz ist der neue Präsident des Verbands der Getreidesammelstellen der Schweiz. In den Vorstand neu gewählt wurde…
04.05.2026 12:40
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Zwischen Politik und Preisverhandlungen
Die Vereinigung Schweizer Kartoffelproduzenten spielt eine zentrale Rolle in der Koordination der Schweizer…
03.05.2026 17:48
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Weshalb Soja eine strategische Schlüsselkultur ist
Die Schweiz setzt bei Futtermitteln konsequent auf Europa – ein Schritt zu mehr Unabhängigkeit, wie das Soja-Netzwerk…
03.05.2026 07:11
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Regionalprodukte: Mit neuer Strategie in die Zukunft
Regionalprodukte boomen. Im Jahr 2025 erzielten zertifizierte Produkte einen Umsatz von über zwei Milliarden Franken. Um die…
02.05.2026 16:36
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Marktmeldungen
Appenzeller: Absatz stabil, Produktion gedrosselt
Das vergangene Jahr war für den Appenzeller-Käse herausfordernd. Der Absatz stabilisierte sich auf dem Vorjahresniveau. Die…
02.05.2026 10:44
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Fleischabsatz auf höchstem Stand seit 2017
Fleisch ist von den Tellern nicht wegzudenken. Der Fleischabsatz hat 2025 mit insgesamt 469’400 Tonnen Fleisch den höchsten…
02.05.2026 08:22
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Halb so viel Produzenten wie 2005, Gesamternte bleibt aber konstant
Die Schweizer Kartoffelproduzenten haben sich in den letzten zwanzig Jahren stark professionalisiert. So wurden im Jahr 2005…
01.05.2026 20:00
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