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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Bauern und Metzger müssten verhandeln
Die Metzgereien bestimmen den Schlachtpreis. Kommuniziert über das Wie und Warum wird nur wenig. Das müsse sich ändern, tönt…
14.06.2026 20:00
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Das weisse Gold ist unter Druck
Schweizer Salz steht nicht nur für Versorgungssicherheit, sondern auch für Zielkonflikte. Auftausalz belastet Umwelt und…
13.06.2026 15:25
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Marktmeldungen
«Schweizer Getreide nicht durch Preisdruck entwerten»
Beim Brotgetreide stehen die Richtpreisverhandlungen vor der Tür. Aufgrund des anhaltenden Kostendrucks akzeptiert der…
12.06.2026 18:40
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Marktmeldungen
Der Preissturz als Retourkutsche?
Die Produzentenpreise sind so tief wie nie. Besteht ein Zusammenhang mit dem abgeschmetterten Stilllegungskonzept? Eine…
12.06.2026 18:00
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Neues Co-Präsidium für Slow Food Schweiz
Mit Dominique Barjolle und Muriel Fischer erhält Slow Food Schweiz eine neue Doppelspitze. Am Mitgliederkongress wurden die…
12.06.2026 15:20
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Kambly: «Importe wachsen stark»
Der Dachverband Schweizerischer Müller (DSM) hält Schweizer Getreide für zu teuer. Das Biskuitunternehmen Kambly warnt vor…
12.06.2026 14:40
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Marktmeldungen
Brotgetreide: Warnung vor Preissenkung
Am Montag werden die Richtpreise für Brotgetreide verhandelt. Faire Märkte Schweiz warnt vor Preissenkungen.
…
12.06.2026 10:40
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Lidl und Kaufland eröffnen 300 neue Filialen
Lidl und Kaufland haben ihr Filialnetz weiter ausgebaut. Im Geschäftsjahr 2025/26 eröffneten die zur Schwarz-Gruppe…
12.06.2026 09:20
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Marktmeldungen
Migros darf weitere 36 Tegut-Filialen verkaufen
Für den Verkauf von 36 Tegut-Filialen hat die Migros grünes Licht erhalten. Die zuständigen Wettbewerbsbehörden haben der…
12.06.2026 06:40
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Berner Fleischersatz-Unternehmen vor dem Aus
Die Luft für Unternehmen, die Fleischalternativen produzieren, wird dünner. Outlawz Food aus Zollikofen BE soll liquidiert…
10.06.2026 18:00
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Guter Behang: 2400 Tonnen Kirschen erwartet
Die Schweizer Kirschenernte ist gestartet. Der Schweizer Obstverband geht von einer guten Ernte aus.
09.06.2026 12:40
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Positives 2025 für die Anicom
Seit 1966 vermarktet und transportiert Anicom Nutztiere. Trotz zunehmender Marktverwerfungen im Schweinesektor erzielte das…
08.06.2026 12:00
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F: Zuckerhersteller spüren die Krise
Nach mehreren erfolgreichen Jahren haben die französischen Zuckerhersteller im Geschäftsjahr 2025/26 deutliche Einbussen…
08.06.2026 10:40
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Marktmeldungen
Tränker: Keine Preisfeststellung von Mäster und Händler
Der Tränkermarkt ist in einer aussergewöhnlichen Lage. Händler und Mäster verzichten auf eine Preisfeststellung. Die…
08.06.2026 08:00
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Marktmeldungen
1000. Coop-Filiale kommt im Oktober
Coop-Chef Philipp Wyss bekräftigt die Expansionspläne des Detailhändlers und stellt die 1000. Filiale in Aussicht. Wo genau,…
05.06.2026 09:20
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Marktmeldungen
Kölla AG zieht sich aus Getreidehandel zurück
Nach kurzer Expansion in den Schweizer Agrarmarkt fokussiert sich die Surseer Handelsfirma künftig wieder auf Früchte und…
05.06.2026 07:20
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Import von Futtermitteln deutlich gestiegen
Die Importabhängigkeit der Schweiz wächst. Die Einfuhr der wichtigsten energiereichen Futtermittel hat von 2014 bis 2024 um…
04.06.2026 18:00
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Denner testet neue Kartoffelsorten
Der Kartoffelanbau steht vor immer grösseren Herausforderungen. Damit es auch künftig Rösti, Kartoffelstock und Pommes Chips…
04.06.2026 16:00
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Marktmeldungen
Hier lagern tausende Käse mitten in der Stadt
Mit einem Jubiläumsanlass feiert Emmi das 100-jährige Bestehen des Sbrinz-Reifekellers St. Karli in Luzern. Dort werden rund…
04.06.2026 07:20
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Marktmeldungen
Alnatura-Aus in der Schweiz: Gewinner und Verlierer
Die Schliessung der 25 Alnatura-Filialen durch die Migros per Ende 2025 hat im Schweizer Bio-Markt Spuren hinterlassen.…
02.06.2026 11:20
Markt & Preise
Marktmeldungen
Für die Müller ist Getreide zu teuer
Trotz explodierender Produktionskosten im Ackerbau ist vor der Richtpreisverhandlung der Getreidebranchenakteure am 15. Juni…
01.06.2026 18:40
Markt & Preise
Marktmeldungen
Detailhandel legt im April leicht zu
Der Schweizer Detailhandel hat im April 2026 etwas mehr umgesetzt als im Vorjahresmonat. Die Umsätze stiegen um 0,6 Prozent,…
01.06.2026 14:40
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Marktmeldungen
Russland: Jährlich gehen durch Schädlinge 7 Mio. Tonnen Getreide verloren
Russland gehen jährlich bis zu 7 Mio. Tonnen Getreide durch Schädlinge verloren. Hauptursache sind veraltete Lager noch aus…
01.06.2026 08:00
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Marktmeldungen
Findus-Plätzli-Fabrik schliesst – 45 Stellen weg
Die Findus-Fabrik in Rorschach schliesst Ende 2026. Trotz Widerstand bleibt der Mutterkonzern Nomad Foods bei seinem…
01.06.2026 06:40
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