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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Weinkonsum auf niedrigstem Stand seit 1961
Der weltweite Weinkonsum ist schätzungsweise im letzten Jahr auf den tiefsten Stand seit 1961 gesunken. Die Käufe…
16.04.2025 11:40
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Bevölkerungsrat unterstützt neue Abgabe auf Zucker
Der Bevölkerungsrat befürwortet eine Lenkungssteuer auf Zucker. Diesen sowie fünf weitere Reformvorschläge zur…
15.04.2025 15:00
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Schweizer essen immer mehr Eier
Der Eierkonsum hat 2024 in der Schweiz einen Höchststand erreicht. Die Versorgungslage bei Eier bleibt laut dem…
15.04.2025 13:10
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Migros: Erste Filiale mit 24-Stunden-Betrieb
Einkaufen rund um die Uhr, auch an Sonn- und Feiertagen: Die Detailhändlerin Migros plant in Herisau den schweizweit…
15.04.2025 10:16
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Nun startet die Schweizer Spargelsaison
Dank dem schönen Frühlingswetter konnten die ersten Schweizer Spargeln geerntet werden. Wer zu Ostern Schweizer…
14.04.2025 18:25
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Proteste mit Schweineohren und Kuhhörnern
Hunderte Metzger haben in Bolivien mit Körperteilen von Tieren wie Schweineohren gegen den Anstieg der…
12.04.2025 08:22
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Kälbermäster orten Handlungsbedarf
Dem Kälbermästerverband geht die Arbeit nicht aus. Neben vielen Herausforderungen ist aktuell die Marktlage…
11.04.2025 08:12
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Erste Länder stoppen Fleischimporte aus Österreich
Obwohl in Österreich bisher kein Fall der Maul- und Klauenseuche nachgewiesen worden ist, haben erste Handelspartner…
11.04.2025 07:39
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IP-Suisse: Neuer Chef für Weichkäserei
Die Produzentenorganisation hat einen Geschäftsführer für die Käserei Le Grand Pré SA in Moudon VD gefunden. Thomas…
10.04.2025 16:25
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«Eierknappheit»: Weshalb es nur ein Hype ist
Seit Wochen berichten die Medien über eine angebliche Eierkrise. Von «extremer Knappheit» und «leeren Regalen» ist…
09.04.2025 14:58
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«Am Schluss entscheidet der Gast»
Das Konsumverhalten ändert sich. Das spürt auch McDonald’s. Poulet ist gefragt. Was das für das Rindfleisch…
08.04.2025 18:56
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Rindfleisch erhält die orange-rote Karte
Nachhaltigkeit zählt für Konsumenten zunehmend. Der Eco-Score von Beelong soll helfen, umweltfreundliche…
08.04.2025 12:17
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Mehr Rübengeld ausbezahlt
Dank hoher Zuckerpreise machten die Zuckerfabriken im Geschäftsjahr 2023/2024 mehr Umsatz und konnten den Gewinn auf…
08.04.2025 07:06
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Kauft Maestrani Chocolat Ammann?
Die Marke Chocolat Amman prüft den Verkauf an die Maestrani Schweizer Schokoladen AG. Im Zuge einer…
07.04.2025 17:04
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Dollar verliert deutlich zu Franken
Die Risikoaversion bleibt das dominierende Thema an den Finanzmärkten. Die Anleger flüchten aus Risikopapieren in…
07.04.2025 10:57
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Dieses Getreide ist längst kein Nischenprodukt mehr
Vom Nischenprodukt zur etablierten Marke: Die Interessengemeinschaft Dinkel blickt auf dreissig Jahre Engagement…
06.04.2025 07:11
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Cremo ernennt zwei neue Direktoren
Die Cremo verstärkt ihre Geschäftsleitung mit zwei strategischen Ernennungen. Der ehemalige Nestlé-Manager Olivier…
05.04.2025 17:51
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Obstbauern drohen mit dem Aus
Der Obstverband stellt sich neu auf. Die zähe Bürokratie bei der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln sorgte für…
04.04.2025 19:31
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Australien: Detailhandel hat zu viel Marktmacht
Nicht nur in Europa sorgt die Stellung der Landwirte in der Wertschöpfungskette für Diskussionen. Die australische…
04.04.2025 18:56
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Ölpreise auf tiefsten Stand seit 2021
Die Angst vor einem weltweiten Konjunktureinbruch hat die Ölpreise am Freitag abermals auf Talfahrt geschickt. Die…
04.04.2025 16:57
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Marktmeldungen
B: Pommeshersteller verdoppelt Kapazität
Der belgische Kartoffelverarbeiter Lutosa weitet seine Produktion kräftig aus. Lutosa bezieht derzeit 90 Prozent…
03.04.2025 16:27
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Marktmeldungen
SGPV warnt: Rückgang beim Raps besorgniserregend
Während vieler Jahre sind die Anbauflächen für Raps gestiegen. Doch nun gibt es eine Trendumkehr. Der Schweizerische…
03.04.2025 13:39
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16 Prozent mehr Fleisch importiert
Weniger Inlandfleisch, mehr Importe und steigender Konsum – die Fleischversorgung in der Schweiz verändert sich. Das…
02.04.2025 16:22
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Ranking: Coop und Migros steigen auf
Die Schweizer Detailhandelsriesen Coop und Migros haben sich im internationalen Vergleich behauptet. Gemäss einer…
02.04.2025 14:16
