Artikel werden durchsucht.
Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Nicht nur Pommes und Praline: Immer mehr Wein in Belgien
Belgisches Bier ist weltweit bekannt - belgischer Wein bald auch? Der Weinbau in dem kleinen Land boomt.
…
06.01.2025 13:24
Pflanzen
Spezialkulturen
Kampf um Wettbewerbsfähigkeit
Schwierige Wetterbedingungen, wirtschaftliche Unsicherheiten – das Landwirtschaftsjahr 2024 war erneut voller…
02.01.2025 06:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Erhebliche Herausforderungen für «Gemüseler»
Schwierige Wetterbedingungen, wirtschaftliche Unsicherheiten – das Landwirtschaftsjahr 2024 war erneut voller…
27.12.2024 16:52
Pflanzen
Spezialkulturen
Wie diese Weissweinsorte zum Hype wurde
Die Bodenseeregion ist Weinland und die Weissweinsorte Müller-Thurgau setzt ihr die Krone auf. Von hier aus trat die…
27.12.2024 08:25
Pflanzen
Spezialkulturen
Nasse Felder und niedrige Preise
Schwierige Wetterbedingungen, wirtschaftliche Unsicherheiten – das Landwirtschaftsjahr 2024 war erneut voller…
27.12.2024 06:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Interaktive Datenbank für den Beerenanbau
Die neue Datenbank BeerenScoutingBaies ist online und ermöglicht erstmals einen interaktiven Vergleich von Himbeer-…
26.12.2024 14:32
Pflanzen
Spezialkulturen
Kleine, feine und heterogene Ernte
Schwierige Wetterbedingungen, wirtschaftliche Unsicherheiten – das Landwirtschaftsjahr 2024 war erneut voller…
26.12.2024 06:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Schutz der Kulturen als Problem
Schwierige Wetterbedingungen, wirtschaftliche Unsicherheiten – das Landwirtschaftsjahr 2024 war erneut voller…
25.12.2024 07:11
Pflanzen
Spezialkulturen
Herausfordernd, aber fruchtbar
Schwierige Wetterbedingungen, wirtschaftliche Unsicherheiten – das Landwirtschaftsjahr 2024 war erneut voller…
24.12.2024 06:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Das Revival der Pastinake
Die Pastinake ist ein klassisches Wintergemüse, die sich ihren Platz in den hiesigen Küchen aber wieder erkämpfen…
22.12.2024 10:51
Pflanzen
Spezialkulturen
Wädenswiler Weintage 2025: Jetzt anmelden
Welche Rolle spielen Boden, Pflanzenschutz und Digitalisierung im modernen Weinbau? Wie beeinflussen Klimawandel und…
21.12.2024 15:05
Pflanzen
Spezialkulturen
Hochstamm-Produkte auf dem Markt positionieren
Sie interessieren sich für alte Obstsorten und Hochstämme? Fructus, die Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten,…
16.12.2024 16:47
Pflanzen
Spezialkulturen
Weihnachtsbaum: Wenn schon ein Baum, dann von hier
Die Auswahl ist riesig, die Unsicherheit gross. Welcher Weihnachtsbaum darf es guten Gewissens sein? Der WFF gibt in…
12.12.2024 15:15
Pflanzen
Spezialkulturen
Dieses Nischengemüse trumpft mit Swissness auf
Obwohl Portulak in Vergessenheit geraten ist, kann die Gemüsepflanze mit viel Swissness auftrumpfen: Das robuste…
09.12.2024 10:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Der aromatische Alleskönner
Pilze sind eine wahre Bereicherung für jeden Speiseplan. Sie punkten nicht nur mit ihrem intensiven Geschmack,…
06.12.2024 07:42
Pflanzen
Spezialkulturen
Pilzproduzenten fordern gleich lange Spiesse
Die Schweizer Pilzproduktion ist eine spezialisierte Nische im freien Markt - ohne Direktzahlungen, ohne Grenz- und…
03.12.2024 18:11
Pflanzen
Spezialkulturen
Uraltes Multitalent
Die Zwiebel ist der heimliche Star vieler Gerichte. Im Vordergrund steht sieht selten – sie ist meist eine würzige…
29.11.2024 08:57
Pflanzen
Spezialkulturen
Bohnenpiraten lancieren ihr erstes Produkt
Bohnenpiraten nennt sich der Zusammenschluss der Seeländer Bio-Gemüseproduzenten Aare Bio, Bioleguma und Seeland…
21.11.2024 18:42
Pflanzen
Spezialkulturen
Diese Mischung nennt sich «Kalettes»
Die Kreuzung zwischen Rosen- und Federkohl ist noch so neu, dass es eine Zeit dauerte, bis man sich auf einen Namen…
18.11.2024 09:14
Pflanzen
Spezialkulturen
So soll es mit Obst und Beeren weiter gehen
Die Anpassung der Obst- und Beerenkulturen an den Klimawandel stand am 12. November im Mittelpunkt der Diskussionen…
18.11.2024 08:29
Pflanzen
Spezialkulturen
Nischenkulturen als Chance für Ihren Hof?
Die Tagung des Nationalen Bioforschungsforums (NBFF) am 28. November in Frick (BL) widmet sich alternativen…
18.11.2024 07:50
Pflanzen
Spezialkulturen
Warum ein Bauer legal Drogen anbaut
Seit 2021 laufen in der Schweiz mehrere vom Bundesamt für Gesundheit bewilligte Pilotversuche mit Cannabis. Sie…
15.11.2024 11:06
Pflanzen
Spezialkulturen
Superfood Federkohl
Als «Kale» hat sich Federkohl in den USA zum Superfood und zum Inbegriff einer gesunden Ernährung gemausert. Auch…
11.11.2024 08:27
Pflanzen
Spezialkulturen
Ein Comeback mit Potenzial
Einst ein Grundnahrungsmittel, dann fast vergessen: Die Herbstrübe erlebt als Herbstgemüse ein kleines Comeback. Die…
09.11.2024 10:44
