Das Brotgetreidejahr 2024 war miserabel. Die Ernteerträge blieben weit unter dem Durchschnitt. Am Dienstag tagten…

Der Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF) vergibt seit 2012 jedes Jahr den Titel «Metzger des Jahres». Die…

Die Sonnenblumenernte in der Europäischen ist in diesem Jahr vergleichsweise klein ausgefallen. Wie die Union zur…

Ab 2026 wird das Kükentöten in der Bio-Eier-Branche verboten. Nun wurde ein Zwischenziel erreicht. 50 Prozent der…

Um entwaldungsfreie Lieferketten zu gewährleisten, bezieht der französische Molkereikonzern Danone kein Soja mehr…

Bio Suisse hat eine Vollkostenrechnung für die Bio-Schweinemast in Auftrag gegeben. Resultat: Die Kosten liegen nur…

Der «Tag des Apfels» wird in Österreich traditionell immer am zweiten Freitag im November gefeiert. An diesem Tag…

Angestellte der Migros erhalten ab nächstem Jahr erneut mehr Lohn. Die Detailhändlerin erhöht die Lohnsumme um 1,0…

Seit dem 1. November ist Lukas Amrein neuer Geschäftsführer der Bäckerei Hiestand AG. Dieter Salzmann ist nach 16…

Die Umsätze im Schweizer Detailhandel sind im September im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresmonat leicht…

Die Markterlöse bei den Sonnenblumen sind trotz deutlich höherer Ölpreise nur leicht besser als letztes Jahr. Warum…

Die Schweizerinnen und Schweizer hatten in diesem Sommer grosse Lust auf Glace. Der Umsatz mit Glace-Produkten nahm…

An der Spitze der Dachorganisation der Schweizer Biobauern kommt es zu einer Veränderung. Balz Strasser, der die…

Die Umsätze im Schweizer Detailhandel sind laut dem Marktforschungsinstitut GfK in den ersten neun Monaten 2024…

Aufgrund der miesen Wetterbedingungen fiel die Brotgetreideernte heuer schlecht aus. Die Branche hat deshalb eine…

Rüebli, Äpfel und Tomaten zum Tiefpreis: Mit Preissenkungen will die Migros den Discountern die Stirn bieten und…

Der Detailhändler Coop und die Gewerkschaften haben bei den Lohnverhandlungen keine Einigung erzielt. Die Gespräche…

Für die Ackerbauern in Frankreich ist dieses Jahr ein schlechtes. Die besonders wichtige Weichweizenerzeugung ist…

Die Kartoffelproduzenten in Österreich haben genügend Erdäpfel gerodet, um den Inlandsmarkt bis zur nächsten Saison…

Lidl Schweiz erneuert gemeinsam mit seinen Sozialpartnern den seit März 2011 gültigen Gesamtarbeitsvertrag. Über die…

Das Interesse am Black Friday oder am Singles' Day ist in der Schweiz ungebrochen hoch. Vor allem die Jüngeren unter…

Am 25. Oktober wird weltweit der «World Pasta Day» gefeiert. Hinter den Schweizer Teigwaren, die tagtäglich auf den…

Die Sortenorganisation Emmentaler versucht sich in Zusammenarbeit mit Agroscope an einer neuen Rezeptur für einen…

Der Schweizerische Bauernverband (SBV) hat sich zur jüngsten Brotpreiserhöhung von Coop geäussert. Er bezeichnet die…

Lidl Schweiz hat seit Januar 2024 rund 1'000 Preissenkungen durchgeführt. Im Non-Food Bereich sogar bei über 1'500…

Zahlreiche Qualitätsprobleme sorgen weiterhin für Kopfzerbrechen.

Der Detailhändler Coop wird seine Tochtergesellschaft Coop Pronto mit ihrem Mineralölgeschäft übernehmen. Die Coop…

In einem Dokumentarfilm über ihre krankheitsbedingte Radsportpause zeigte Marlene Reusser den ehemaligen…

Neu gibt es in den Regalen von Aldi Suisse die Fleischalternative Fungi Pad. Produziert von der Metzgerfamilie…

Die Schlachtschweinepreise in der Europäischen Union haben keine neuen Richtungen eingeschlagen. Stabil blieben die…