Die Basler Detailhändlerin hat im vergangenen Jahr beim Umsatz um 1,1 Prozent auf 34,9 Milliarden Franken zugelegt.…

Der Schweizer Detailhandel hat im Black-Friday-Monat November etwas weniger umgesetzt. Die um Verkaufs- und…

2025 feiert Aldi Suisse sein 20-Jahr-Jubiläum. Seit zwei Jahrzehnten bietet der Schweizer Detailhändler Coop und…

Der Schokoladenhersteller Lindt&Sprüngli hat sich vor dem Handelsgericht des Kantons Aargau erfolgreich gegen Aldi…

3'302 Käse wurden an der Käseweltmeisterschaft in Wisconsin (USA) in 142 Kategorien gerichtet. Der Weltmeistertitel…

Scharfe Kritik an der chinesischen Konkurrenz hat der italienische Tomatenverarbeiter Francesco Mutti erhoben. In…

Die Volg-Kundschaft will mehr Bio: Künftig wird das Sortiment mit Alnatura-Produkten ergänzt. Knospe-Produkte gibts…

Ein handgefertigter Blumentopf aus Pilzmyzel-Komposit? Die Mycostrat GmbH - ein Tochterunternehmen der Kernser…

Im Detailhandel dürfte der Kampf um die Preisführerschaft auch 2025 weitergehen. Coop-Chef Philipp Wyss kündigt an,…

Die diesjährigen Wetterextreme beeinträchtigten die Ernteerträge. Das sorgt für Engpässe. Hier ein Überblick. …

In der Schweiz wurde der Anbau von Bio-Speisehafer kontinuierlich erhöht. Probleme gibt es aber bei der Vermarktung.…

Letztes Jahr wurde deutlich weniger Holz geschlagen als noch im Jahr davor. Und dieser Trend geht weiter. Das vor…

In Schweden hat sich der Lebensmittelkonsum in den letzten Jahrzehnten nicht viel anders entwickelt als in anderen…

Die Europäische Kommission prognostiziert für 2024 eine Zunahme der Erntemengen in der EU bei Hülsenfrüchten um gut…

Die Mehrheit der Schweizer Lebensmittelgeschäfte gibt die Preise korrekt an. Geprüft wurden die Detail- und…

Aryzta hat im bisherigen Jahresverlauf zwar die Verkaufsvolumen gesteigert, dafür allerdings die Preise gesenkt.…

Die Migros will in den kommenden Jahren 140 neue Filialen eröffnen. Gemäss Migros-Chef Mario Irminger gibt es etwa…

Spaniens Kartoffelexport wächst immer weiter, trotz einer im Vergleich zum langjährigen Mittel niedrigen Produktion.…

Wie jedes Jahr zu Weihnachten steigt die Nachfrage nach Eiern massiv an, was die Eierproduzenten vor grosse…

Für die Bio-Supermärkte und Bioläden in Deutschland läuft es wieder besser. Sie zählen in diesem Jahr stetig mehr…

In Perly im Kanton Genf wächst der Salat in der Luft. Auf seinem ultravernetzten Betrieb experimentiert Jeremy…

Im Sommer hat Coop ein Projekt zur Vermeidung von Food Waste bei Frischfleisch lanciert. Durch das Tiefkühlen wird…

Aldi Suisse führt über 100 Fairtrade-zertifizierte Produkte. Der Detailhändler blickt dabei auf eine 14-jährige…

Trotz schwieriger Bedingungen stieg in diesem Jahr die Produktionsmenge.

Bei der Fenaco kommt es in der Geschäftsleitung Anfang 2026 zu einem Wechsel. Michael Buser, Leiter des Departements…

Die vor allem für ihre Fleischmarken wie Rapelli oder Albert Spiess bekannte Lebensmittelgruppe Orior ist mit dem…

Der Detailhändler Aldi Suisse erhöht die Löhne seiner Mitarbeitenden um 1,3 Prozent. Auch der Mindestlohn steigt auf…

Aktuell ist die Nachfrage nach Stroh gering. Die Bauern kaufen Stroh nicht mehr auf Vorrat. Das hat verschiedene…

Die Sojaernte in Europa hat sich heuer im Vergleich zu 2023 auf mehr als 13 Millionen Tonnen um fast eine Million…

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und in vielen Schweizer Wohnzimmern darf da ein Weihnachtsbaum nicht fehlen.…