Die Bevölkerung hat für die Aktion «2 mal Weihnachten» 390 Tonnen Lebensmittel und Hygieneprodukte zur Verteilung im…

Die Zolldrohungen von US-Präsident Donald Trump in Richtung Kanada bereiten der Canadian Cattlemen’s Association…

Russlands Exporteure von Fleisch und Fleischprodukten haben 2024 gute Geschäfte gemacht. Ausgeführt wurden über…

Drei Tierschutzorganisationen sind alarmiert über die Pläne der Migros, bei Importfleisch auf Schweizer…

Mosa Meat hat für kultiviertes Rinderfett eine Marktzulassung in der Europäischen Union beantragt. Es ist laut…

Hersteller der zuckerverarbeitenden Lebensmittelwirtschaft in Deutschland drängen auf zollfreie Weisszuckerimporte…

Die Coop-Tochter baut einen neuen Rinderschlachthof. Im Sommer soll der Betrieb schrittweise aufgenommen werden. …

Proviande feierte 2024 einen runden Geburtstag. Die Branchenorganisation gibt einen Einblick in die 25-jährige…

Die Preise für Bioprodukte und Nicht-Bioprodukte im Schweizer Detailhandel entwickeln sich ähnlich, doch die…

Emmi ist 2024 stärker gewachsen als erwartet: Der Luzerner Milchverarbeiter steigerte den Umsatz im Gesamtjahr aus…

In dieser Saison zeichnet sich am Weltgetreidemarkt eine zunehmend grössere Lücke ab. Die Bestände werden laut dem…

Krisen, Konflikte und eine lahmende Wirtschaft geben wenig Grund zum Anstossen: Der französische Champagner-Absatz…

Erdgas ist ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung von Stickstoffdünger. Steigt der Gaspreis, wirkt sich dies…

Die Lebensmittelpreise sorgen in Österreich für kontroverse Diskussionen. Sowohl die Arbeiterkammer Wien als auch…

Trotz aller Turbulenzen beim Konzernumbau ist die Migros im vergangenen Jahr weiter gewachsen. Der Umsatz stieg um…

Die Herausforderungen im Schweizer Steinobstmarkt, insbesondere in der Kirschenproduktion, sind vielschichtig:…

Für den Export von rotem Fleisch aus Australien war 2024 das erfolgreichste Jahr überhaupt. Insgesamt wurden 2,24…

Die Schweizer Tafel hat im vergangenen Jahr 7655 Tonnen Lebensmittel und Non-Food-Artikel vor dem Müll gerettet. Das…

Der Onlineshop Farmy wird von Biogrosshändlerin Pico übernommen. Der Auf- und Niedergang eines Start-ups. …

Der Bundesrat will die Lebensmittelverschwendung in der Schweiz bis 2030 um die Hälfte reduzieren. Dank der…

Nach dem Ausbruch der Maul- und Klauenseuche (MKS) in einer Büffelherde in Brandenburg hat das südkoreanische…

Der Konsum von Alkohol und Fleisch sowie Süssem fällt im Januar traditionell schwächer aus. …

Der Schweizer Detailhandel hat im vergangenen Jahr 78 Millionen Franken mit Fleischersatzprodukten umgesetzt.…

In deutschen Supermärkten wurden Tests im vergangenen Oktober durchgeführt, die zeigten, dass bis zu 80 % des…

Der Detailhandel in der Schweiz dürfte 2025 nur verhalten zulegen und damit in ähnlichem Rahmen wachsen wie im…

Zum Jahreswechsel hat Judith Willert die Geschäftsführung der Findus Switzerland AG übernommen. Das Unternehmen hat…

Schwierige Wetterbedingungen, wirtschaftliche Unsicherheiten – das Landwirtschaftsjahr 2024 war erneut voller…

Pouletfleisch liegt im Trend, und sowohl die Inlandproduktion wie auch die Importe nehmen zu. Eine Übersicht. …

Migros-Konzernchef Mario Irminger hätte sich bei der Senkung der Mehrwertsteuer-Freigrenze eine noch stärkere…

Die Basler Detailhändlerin hat im vergangenen Jahr beim Umsatz um 1,1 Prozent auf 34,9 Milliarden Franken zugelegt.…