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Marktmeldungen
Warum viele Unternehmen in der Biofalle stecken
15 bis 20 Prozent kaufen regelmässig Bio, weitere 15 bis 20 Prozent praktisch nie. Wie lassen sich die restlichen 60 Prozent…
12.12.2025 12:00
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McDonald’s zieht nach Kritik Werbespot zu Weihnachten zurück
Das US-Fastfoodunternehmen McDonald’s hat einen mit KI hergestellten Reklamespot nach heftiger internationaler Kritik vom…
12.12.2025 10:38
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Lindt: Keine Schokolade an Aldi und Lidl
Der Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli lehnt eine Zusammenarbeit mit den deutschen Lebensmitteldiscountern Aldi und Lidl…
12.12.2025 08:00
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Kalbfleisch: Knappheit bestimmt das Angebot
Die Kalbfleisch-Produktion ist im heurigen Jahr deutlich gesunken. Vonseiten der Produzenten besteht die Sorge, dass die…
09.12.2025 19:20
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Top-Athlet wirbt für Schweizer Gemüse
In Deutschland beschert die Sendung Ninja Warrior dem TV-Sender RTL seit zehn Jahren gute Quoten. Zu den bekannten Athleten…
09.12.2025 14:40
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Migros lässt eigenes Vegi-Sortiment schrumpfen
Die Migros hat in den vergangenen Monaten das Sortiment ihrer Vegi-Eigenmarke verkleinert. Der Detailhandelskonzern betont,…
09.12.2025 11:20
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Trendwende bei den Kartoffeln
Die Förderung der robusten Sorten, die Reduktion von Food-Waste und die knappe Verfügbarkeit von Pflanzkartoffeln…
08.12.2025 07:20
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Suisseporcs: Präsident kündigt Rücktritt an
Andreas Bernhard wird sein Amt als Zentralpräsident auf die Delegiertenversammlung 2027 abgeben. Durch die frühe Ankündigung…
06.12.2025 06:00
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Schoggi-Zoff: Migros und Lindt einigen sich
Die Migros und Lindt & Sprüngli haben sich im Streit um die Einkaufspreise geeinigt. In der Weihnachtszeit soll damit wieder…
05.12.2025 14:40
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Heu und Stroh: Richtpreise steigen leicht
Nach einem Jahr mit eher mässiger Futterqualität war die heurige Ernte schweizweit erfreulich. Sowohl mengenmässig als auch…
04.12.2025 14:40
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Wegen Schweinepest: Spanien bangt um Milliardengeschäft
Der erste Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) seit mehr als 30 Jahren bedroht in Spanien Exporte in…
04.12.2025 08:00
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Marktmeldungen
Zuckerfabrik Frauenfeld bleibt ausser Betrieb – «Fabrik nicht gefährdet»
Der Schaden am Kalkofen ist grösser als erwartet. Eine Reparatur lohnt sich nicht mehr. Nun will Schweizer Zucker…
03.12.2025 18:00
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Eier: Versorgung bleibt angespannt
Ein turbulentes Eierjahr neigt sich dem Ende zu – geprägt von einer markant steigenden Nachfrage und einer langsam…
03.12.2025 16:00
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Swisscofel: Er wird neuer Direktor
Wie bereits angekündigt, verlässt Christian Sohm per Ende Februar den Verband des Schweizerischen Früchte-, Gemüse- und…
03.12.2025 15:20
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Marktmeldungen
Wie sie den Markt erobern sollen
An der 5. Fachtagung Protein Power am Strickhof in Lindau ZH wurden genussfertige Produkte aus pflanzlichen Proteinen…
03.12.2025 14:00
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Detailhandelsumsätze legen weiter zu
Der Schweizer Detailhandel hat im Oktober leicht zugelegt. Die um Verkaufs- und Feiertagseffekte bereinigten…
01.12.2025 10:00
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Schweizer Mühlen: Weiterhin grosser Preisdruck
Die Schweizer Mühlen können die höheren Produzentenpreise, denen sie zugestimmt haben, in der Wertschöpfungskette nicht…
30.11.2025 11:55
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Marktmeldungen
Mehr Nutzvieh, aber weniger Schlachtvieh
Vier Fünftel des Umsatzes macht das Viehhandelsunternehmen mit Schlachttieren. Obwohl hier der Umsatz zurückging, war es ein…
30.11.2025 07:11
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«Verzicht» in einer Migros-Präsentation verunsichert IP-Suisse-Produzenten
In einer internen Präsentation der Migros steht im Bereich Früchte und Gemüse «Auf IP-Suisse wird verzichtet». Der orange…
27.11.2025 16:40
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Bierabsatz in der Schweiz weiter gesunken
Die Talfahrt am Schweizer Biermarkt geht weiter. Im vergangenen Braujahr 2024/25 (per Ende September) schrumpfte der…
26.11.2025 16:00
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«Insektenfarm» ist pleite
Das im April angeschobene Sanierungsverfahren des dänischen Insektenerzeugers «Enorm Biofactory» konnte nicht erfolgreich…
26.11.2025 10:00
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Marktmeldungen
Migros soll faire Milch ins Sortiment aufnehmen
Was bei Bananen, Mangos Schokolade oder Kaffee üblich ist, soll auch für Schweizer Milch gelten. Unter dem Vorwand, dass die…
26.11.2025 07:20
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Emmi kauft in Grossbritannien zu
Die Emmi Gruppe übernimmt die britische The English Cheesecake Company, eine Premium-Marke für Cheesecakes. Mit dem Zukauf…
25.11.2025 11:20
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«Die Importmengen sind für die Schweizer Fleischbranche verkraftbar»
Der neue Proviande-Direktor Donat Schneider spricht im Interview über seine erste Zeit bei der Branchenorganisation, das…
24.11.2025 19:20
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