Italienischen Dessertspezialitäten sind eine strategische Nische von Emmi.Emmi Der grösste Schweizer…

In den Werken wird Stickstoff-Dünger aus Erdgas hergestellt. In mehreren Verarbeitungsschritten wird das Erdgas, im…

Pflanzenbauprodukte verbilligten sich gegenüber April 2022 um 20 %. Sibylle Hunziker Die Produzentenpreise in…

Die Dürre setzt den Kulturen zu.zvg Der Dachverband des Getreidehandels in der EU, Coceral, senkt in einer…

Insgesamt wurden 243 Grillprodukte analysiert.Fotolia Fleisch für die Grillade ist von Ende April bis Mitte Mai im…

In diesem Jahr gibt es keine Richtpreise beim Futtergetreide.Swiss Granum Die Getreidebranche konnte sich nicht auf…

Regio-Produkte sind Herrn und Frau Schweizer wichtig.Renate Hodel Laut Demoscope-Umfrage von Agro-Marketing Suisse…

Vor allem beim Raps gibt es noch viel Potenzial.Mirko Studer Die Ölsaatenzuteilung für das Jahr 2024 ist erfolgt.…

Bunge gilt als einer der grössten Verarbeiter von Ölsaaten.Bild: Monika Gerlach Das…

Die Mitgliederzahl von Raclette Suisse ist erneut gestiegen.Raclette Suisse 2022 ist der Absatz von Raclette im…

Die Marke «Retour aux Sources» von Aldi nimmt die Bio Suisse-Richtlinien als Basis und fügt den «Prüf Nach!»-Standard…

Fairtrade-Produkte ermöglichen Bauern und Arbeitern in Afrika, Asien und Lateinamerika gemäss Max Havelaar zufolge ein…

Der Getreideproduzentenverband befürchtet einen Rückgang der Anbauflächen.Swiss Granum In dieser Woche standen beim…

Die Anicom AG ist ein Schweizer Agrarhandelsunternehmen, das landwirtschaftliche Nutztiere zur Zucht, Mast und…

Die Ernterichtpreise für Brotgetreide bleiben auf der Höhe der Herbstpreise 2022. Swiss Granum Die…

Schnitzel können ab sofort bestellt werden.Schweizer Zucker Zwar dauert es noch einige Monate, bis die Ware…

Die Düngerpreise haben deutlich nachgegeben laut Rabobank. agrarfoto Düngemittel für…

Am Dienstag entscheidet die Branche über die Richtpreise.Reto Blunier Letztes Jahr gingen die Wogen rund um die…

Die Hersteller hätten ihre Gewinne auf Kosten der Bauern massiv ausgedehnt, lautet der Vorwurf.Olivier Ruprecht Die…

Albert Baumann leitete die Micarna während 16 Jahren. Hier referierte er am 10. Swiss Agro Forum im Jahr 2021.zvg Am…

Australische Farmer stocken ihre Bestände wegen der guten Preise auf.pixapay In Australien sind im ersten Quartal…

Der Schlachthof war aufgrund des sinkenden Tierbestandes zu wenig ausgelastet.Proviande Die niederländisch-deutsche…

Futterweizen von hier wird hauptsächlich im August, September und Oktober vermarktet. Dann wird importiert.Tim Schmid …

Migros Die Einführung der Knospe in der Migros hat sich verzögert – jetzt ist sie jedoch drauf, auf den Bioprodukten…

Erdgas einsetzen; Gas; Gasmangel Vinzenz Lorenz M Der Preis für europäisches Erdgas hat am Dienstag seine Talfahrt…

Produkte mit einer AOP (Appellation d’Origine Protégée) oder IGP (Indication Géographique Protégée) sind traditionelle…

Copa-Cogeca und der EU-Agrarwetterdienst sehen 2023 eine bessere Ernte in der EU.pixapay Die EU-27 soll 2023 dank…

Der Richtpreis für Bio-Futterweizen steigt um 2 Franken.Swiss GranumBio-Eiweisspflanzen sind sehr gesucht.FiBL …

Kein Gemüse so begehrt wie das Rüebli.Therese Krähenbühl Sie ist als Möhre, Karotte oder ganz einfach Rüebli…

Am höchsten ist die Bevorzugung für einheimische Produkte bei den Eiern.Daniel Salzmann Schweizerinnen und Schweizer…