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Marktmeldungen
Fenaco kauft Vogelfutterhersteller
Der Agrarkonzern sieht im Bereich Tierfutter und Tiergesundheit Wachstumspotenzial. Die Fenaco übernimmt von der Erbo Gruppe…
15.09.2025 17:20
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Mais: US-Rekordernte immer wahrscheinlicher
Pünktlich zum Druschbeginn im amerikanischen Cornbelt hat das US-Landwirtschaftsministerium seine Schätzung für die…
15.09.2025 15:20
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Warum der neue Bell-Schlachthof reduziert metzgt
Die Fleischverarbeiterin schlachtet seit Anfang September im neu gebauten Betrieb in Oensingen SO. Aktuell sind die…
14.09.2025 20:00
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Käserfamilie Tschumper sieht Potenzial in silofreier Milch
Seit 1971 ist die Familie Tschumper Milchkäuferin im Ifang in Degersheim SG. Nun steigt Julia Tschumper ins Geschäft ihrer…
14.09.2025 17:48
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Die Schweizer Lieblingsfrucht
Der Apfel ist in der Schweiz sehr beliebt und dient als Vitaminlieferant. Im August startet die Erntesaison.
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14.09.2025 09:33
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Deutschland: Lebensmittelpreise steigen
Kaffee, Schokolade, Obst – steigende Preise für viele Lebensmittel haben die Teuerung in Deutschland wieder über die…
13.09.2025 15:26
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Trotz fehlendem Grenzschutz am Markt zulegen
Unternehmen wie die Obwaldner Kernser Edelpilze bauen ganzjährig Austernseitling an. Bei fehlendem Grenzschutz und ohne…
12.09.2025 17:20
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Chips-Kartoffeln trotz Schwäche bei Stärke akzeptiert
Bei den Verarbeitungskartoffeln fällt der Stärkegehalt tief aus. Deshalb werden die Übernahmebedingungen angepasst. Das…
12.09.2025 15:20
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In der Schweiz wird nun Laborfleisch produziert
Das israelische Unternehmen Aleph Farms baut im zürcherischen Kemptthal eine europäische Produktionsbasis für kultiviertes…
12.09.2025 10:40
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Alnatura: Migros gibt Rossmann keine Ladenfläche
Die Migros gibt zehn Alnatura-Filialen zum Jahresende an die deutsche Handelsgruppe Müller ab. Für die übrigen 15 Standorte…
11.09.2025 16:00
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Mostobst für neue Getränkevarianten
Die Mostobsternte in der Schweiz ist gestartet, wie der Schweizer Obstverband (SOV) in seinem ersten Wochenbericht der…
10.09.2025 17:20
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Das ist die grösste Mosterei der Schweiz
Rund 35 Prozent des Schweizer Mosts kommen von der Ramseier Aachtal AG. Heute verarbeitet sie jedes Jahr zwischen 20’000 und…
10.09.2025 07:20
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Schlachtvieh: Verkauf und Abwicklung effizient gebündelt
Die Freiburgische Viehverwertungs-Genossenschaft führt Schlachtviehmärkte durch und wickelt kantonale Beiträge sowie…
09.09.2025 19:58
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Investorengruppe übernimmt Spar Schweiz
Die unbekannte Schweizer Investorengruppe Tannenwaldholding hat die Detailhandelskette Spar Schweiz mit über 360 Standorten…
09.09.2025 09:20
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Wo aus Schlachtkörpern Cremes und Diesel entstehen
Das Nose-to-Tail-Prinzip besagt, dass ein geschlachtetes Tier aus Respekt und aus Gründen der Nachhaltigkeit möglichst…
08.09.2025 08:40
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Der Landwirt, der mit Käse handelt
Vor über zwanzig Jahren gründete Thomas Vogt «vom Chäser» und vermarktet seither Käsespezialitäten, produziert von vielen…
05.09.2025 19:57
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Bakterienbad hält Rüebli länger frisch
Die Rüebli sind im Gemüsefach, aber nach kurzer Zeit haben sie schwarze Flecken. Daran schuld ist ein Schimmelpilz, der die…
05.09.2025 12:40
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Gute Kartoffelernte: Was das für die Preise heisst
Dank guter Anbaubedingungen fällt die Kartoffelernte 2025 erfreulich aus. Sowohl die Erträge als auch die äussere Qualität…
02.09.2025 12:40
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Kükentöten: Was der Bruderhahn kosten wird
Der Ausstieg aus dem Kükentöten verändert die Bioeierproduktion grundlegend. Peter von Gunten zeigt, welche finanziellen…
02.09.2025 07:20
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Detailhandelsumsätze im Juli leicht gestiegen
Der Schweizer Detailhandel hat im Juli auf kalenderbereinigter Basis minimal zugelegt. Vor allem die Ausgaben für…
01.09.2025 13:20
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Einkaufstourismus: Tiefere Freigrenze bringt nichts
Obwohl die Wertfreigrenze für die Einfuhr von Waren in die Schweiz Anfang 2025 auf 150 Franken gesenkt wurde, kaufen…
01.09.2025 07:20
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Esaf: Glarner Metzger durchbrechen Fleischmonopol
Am Eidgenössischen Schwing- und Älplerfest in Mollis im Kanton Glarus haben regionale Metzgerinnen und Metzger erstmals das…
31.08.2025 08:22
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Kartoffeln: «Die Ergebnisse sind erfreulich»
Lukas Lehmann ist Geschäftsführer der Landi Düdingen-Guin und bei der Spesag AG zuständig für die Kampagne der…
31.08.2025 07:11
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Bäuerin Amsler überzeugte ihre Männer vom Kernotto
Mit viel Herzblut und Engagement produziert Familie Amsler auf dem Söhrenhof in Bözen im Jurapark Aargau eine beachtliche…
31.08.2025 06:00
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