Der Schweiz mangelt es an Impfstoffen gegen Tollwut. Bis Februar 2026 werden die Impfstoffe aus den Pflichtlagern…

Videos, die Menschen beim Essen zeigen, sollten ursprünglich Gefühle von Einsamkeit reduzieren. Denn immer mehr…

Der Wirz ist ein gesundes und vielseitiges Kohlgemüse. Seine stark gewellten Blätter und intensiven Aromen machen…

Ist es eine gute Idee, das Kerngehäuse von Äpfeln mitzuessen? An dieser Frage scheiden sich die Geister oder auch…

Schweizer Forschende haben einen Mechanismus entdeckt, mit dem sie altersbedingte Entzündungen reduzieren können.…

Linsen, Bohnen, Lupinen, Erbsen und Co. sind echte Alleskönner. Darauf macht der Internationale Tag der…

Vor knapp 90 Jahren waren Traktoren auf Schweizer Äckern noch fast kein Thema. Die Maschinen wurden mit Pferden…

Beatrice Blaser betreibt mit ihrer Familie, Angestellten und Auszubildenden einen vielseitigen…

Die jüngste Generalversammlung des Eidgenössischen Frauenschwingverbands entschied, das für drei Jahre geplante…

«Ferymont» heisst der erste Roman der jungen, in Berlin lebenden Schweizer Autorin Lorena Simmel. Sie erzählt darin…

In einem bunten Salat ist der Frisée ein Hingucker. Der Friséesalat hat grosse Ähnlichkeit mit der Endivie.…

Kinder, die mit Hunden aufwachsen, sind körperlich aktiver als Kinder ohne Hund. Ein australisches Forschungsteam…

Die Migros ist das Unternehmen, mit dem sich die Menschen in der Schweiz am stärksten identifizieren können. Laut…

Der herb-würzige Chicorée ist perfekt für die Winterküche, auch wenn seine leichte Bitternote für manche…

Die Pollensaison beginnt. Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen über fünf Grad steigen, fliegen in den…

Die Hauptsaison hat der Nüsslisalat in der kalten Jahreszeit. Als eine der wenigen Kulturen ist er aber das ganze…

Insgesamt 41’261 einzelne Beratungen zu mutmasslichen Vergiftungen hat die Stiftung Tox Info Suisse im vergangenen…

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts galt Palm- oder Schwarzkohl als ausgestorben, überlebte aber in Anbaugebieten in der…

Wer medizinisches Cannabis gegen chronische Schmerzen einnimmt, hat ein erhöhtes Risiko für Herzrhythmusstörungen.…

Winterportulak kommt eher selten auf den Teller. Dabei ist das Blattgemüse mit dem frisch-säuerlichen bis nussigen…

Schweizer Garten- und Blumenfachleute haben 2024 den Viburnum zur Pflanze des Jahres gekürt. Mit ihren auffälligen…

Welche Ernährungsformen dominieren bei der Schweizer Bevölkerung? Eine neue Studie soll zeigen, wie pflanzenbasiert…

Am 6. Januar ist Dreikönigstag; traditionell freuen wir uns auf den Dreikönigskuchen und hoffen, dass wir dieses…

Die Kreuzung zwischen Rosen- und Federkohl ist noch so neu, dass es eine Zeit dauerte, bis man sich auf einen Namen…

Nüssler gilt als besonders nährstoffreich und lässt sich vielfältig zubereiten. In einem bunten Salat harmonieren…

Eine neue Klasse von Antibiotika hat in ersten Studien vielversprechende Resultate gegen ein antibiotikaresistentes…

Der Jahreswechsel steht bevor. In dieser Ausgabe der Familiennamen dreht sich alles um Glück, Silvester, Klee und…

Viele Medikamenten sind in der Schweiz nicht oder nur schwer erhältlich. Bei etwa 200 davon stellt der Mangel ein…

Auch dieses Jahr haben wir exklusiv für die Leserinnen und Leser des «Schweizer Bauer» eine Weihnachtsgeschichte…

Die Solidarität hat in der Schweiz seit der Covid-19-Pandemie deutlich zugenommen. Es zeigen sich Unterschiede…