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Milchmarkt
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Verein Fair fordert gerechte Milchpreise
Milchproduzentinnen und Milchproduzenten fordern, dass der Detailhandel Milchprodukte mit Fairtrade-Label in sein…
07.02.2025 11:29
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Wie man faire Milch erkennt
Wie wird Milch fair produziert, und wie können Konsumentinnen und Konsumenten sie erkennen? Mit dem Ziel, mehr…
06.02.2025 09:39
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Situation am Buttermarkt sorgt für Kritik
Der Verein Mittelland Milch hat Mitglieder vom Berner Seeland bis ins Glarnerland. An den Kreisversammlungen in…
01.02.2025 10:44
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
SMP: Müller komplettiert Geschäftsleitung
Bei den Schweizer Milchproduzenten (SMP) übernimmt per 1. Februar 2025 Micaël Müller den Bereich Sortenkäse,…
31.01.2025 11:05
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Fromarte: Neuer Geschäftsführer übernimmt
Beim Dachverband der gewerblichen Käsereien gibt es in der Führung nach 16 Jahren einen Wechsel. Am 1. Februar wird…
30.01.2025 17:47
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Emmentaler: EU lässt Schweiz abblitzen
Die Europäische Kommission fällte einen historischen Entscheid. Sie hat entschieden, dass Emmentaler weiterhin in…
30.01.2025 14:55
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
ZMP: Ohne Prämie kein Klimarechner
Im kommenden Jahr sollen Milchbauern, die den Klimarechner ausfüllen, eine Prämie erhalten. Doch offenbar ist das…
27.01.2025 15:22
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Umstrittener «Milchbaron» wird 85
Er machte aus einem Kleinunternehmen in der schwäbischen Provinz einen internationalen Lebensmittelkonzern. Doch…
24.01.2025 07:08
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch: 60 Prozent lehnen Segmentierung ab
Forschende der Universität Bern haben Schweizer Milchproduzenten über Herausforderungen und Mechanismen des…
22.01.2025 08:31
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Deutsche Viehhalter sehen EU als Vorbild
Vor dem offiziellen Beginn der Grünen Woche hat der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM) seine Erwartungen…
21.01.2025 07:12
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Viele Milchbäuerinnen und -bauern fühlen sich im Stich gelassen»
Die Schweizer Milchbäuerinnen und -bauern stehen vor enormen Herausforderungen. Trotz ihrer zentralen Rolle in der…
16.01.2025 15:17
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchmarkt: Produktpreise dürften hoch bleiben
Mit den Erlösen werden die Milchviehhalter auch in den nächsten Monaten voraussichtlich zufrieden sein. Der…
09.01.2025 16:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchmarkt: Grossfusion angekündigt
Die genossenschaftlich organisierten Molkereiunternehmen FrieslandCampina und Milcobel wollen sich…
04.01.2025 11:55
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Ein Milchjahr mit viel Bewegung im Markt
Schwierige Wetterbedingungen, wirtschaftliche Unsicherheiten – das Landwirtschaftsjahr 2024 war erneut voller…
04.01.2025 06:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Warum ein Milchbauer die Produktion aufgibt
Die Milchproduktion steckt in der Krise. Alle zwei Tage wirft in der Schweiz ein Milchviehhalter das Handtuch. So…
25.12.2024 10:44
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Als Milchbauer in die Zukunft
Der Nordwestschweizer Milchtag widmet sich am 17. Januar 2025 den künftigen Herausforderungen der Milchproduktion.
…
23.12.2024 13:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Butterimporte: So hoch fielen die Einnahmen aus
In den Jahren 2020 bis 2023 wurden tausende Tonnen Butter in die Schweiz importiert. Nationalrat Martin Hübscher…
17.12.2024 18:04
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Butterberg so hoch wie die Dufourspitze
Die Schweiz sitzt auf einem Butterberg so hoch wie die Dufourspitze – mit 4’634 m ü. M. der höchste Schweizer…
10.12.2024 12:36
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Milchproduzenten gewinnen Marktmacht»
Der Geschäftsführer von FrieslandCampina, Jan Derck van Karnebeek, erwartet eine Verknappung des Milchangebots in…
06.12.2024 17:22
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Mit Emotionen ins Sortiment gelangen
Der Schweizer Käsemarkt wandelt sich rasant. Während Sortenkäse wie Emmentaler und Gruyère an Bedeutung verlieren,…
05.12.2024 17:30
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Cremo will Emmentaler AOP nicht mehr
Cremo hat im Rahmen seiner Umstrukturierungen eine weitere Sparmassnahme bekanntgegeben. Der Freiburger…
04.12.2024 17:30
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Diese Fehleinschätzung ist ein Skandal»
In den Lagern hat sich ein «Butterberg» aufgetürmt. Dieser wird nun durch Exporte abgetragen. Für die…
02.12.2024 18:10
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchmarkt: «Wir gestalten die Zukunft mit»
Im November fanden die SMP-Regionaltagungen statt. An vier Standorten informierten sich rund 500 Teilnehmende unter…
30.11.2024 07:11
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchverband: Präsident wiedergewählt
Kjartan Poulsen ist weiterhin Vorsitzender des European Milk Board (EMB). Wie der Dachverband am 22. November…
27.11.2024 14:54
