Esparsette erlebt als alte, fast vergessene Futterpflanze ein Revival, da sie bei Wiederkäuern eine Emissionsminderung bewirken kann. Die Forschungsanstalt Agroscope wies für Milchkühe, die mit frischer Esparsette gefüttert wurden, einen methan- und ammoniaksenkenden Effekt nach.[...]

Elisabeth und Fritz Meister bewirtschaften in der dritten Generation die Alp Hintere Lüderen. Das Ehepaar wohnt das ganze Jahr dort. Jeweils im Sommer schauen sie nebst zu ihren eigenen Tieren auch zu Sömmerungsrindern. Am Auffahrtsvormittag[...]

Freizeit ist schon fast ein Unwort unserer Zeit. Zahlreiche Menschen haben viel Freizeit, so mancher Bauer allerdings nur sehr wenig. Barbara Eiselen coacht Landwirtinnen und Landwirte. Sie geht monatlich auf ein von den Lesern gewünschtes[...]